Burcu AÇIK, Salih ÖZDEMİR

Erzurum’da süt toplama merkezlerinden alınan çiğ sütlerin somatik hücre sayısı ile bazı kalite niteliklerinin belirlenmesi

Determination of somatic cell number and other quality characteristics of raw milk from milk collection centers in Erzurum

ATA-Gıda Dergisi

2022-Cilt: 1 - Sayı: 2 (Temmuz)

1-6

Çiğ süt, SHS, Sütün bileşimi, TAMB sayısı, Çiğ süt kalitesi

Raw milk, SCC, Milk composition, TAMB number, Quality of raw milk

14928