Ali İhsan KAYA, Tuncer DALĞAR, Betül Halime UZUNAY
İleri Teknoloji Bilimleri Dergisi
970-983
Erişilebilirlik, görme engelliler, mutfak, tasarım
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
REKREASYON ALANLARINDA ENGELLİ KULLANIMI AÇISINDAN ERİŞİLEBİLİRLİK: İZMİR İLİ BUCA İLÇESİ ÖRNEĞİ
ArtGRID - Journal of Architecture Engineering and Fine Arts
Ozgur KAMER AKSOY, Ece YILMAZ, Beyzanur ERSOY
ArtGRID - Journal of Architecture Engineering and Fine Arts
THE VISIBILITY OF BIOMIMETIC SCIENCE INSPIRED BY BIOLOGICAL STRUCTURES IN TEXTILE AND APPAREL DESIGN
Yıldız Journal of Art and Design
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Saadet Pınar TEMİZKAN, Yılmaz SEVER
MUTFAK DONATIMINDA GEREKÇELİ EKİPMAN ANALİZİ: HAZIRLIK EKİPMANLARI ÖRNEĞİ