Saadet GÜRPINAR, Cansu AĞAN, Çağla ÖZER
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
5-17
El Hijyeni, gastronomi, gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon, toplam bakteri
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
GIDA ÜRÜNLERİ ÜRETİMİNDE HİJYEN KAVRAMINA FARKLI BİR BAKIŞ
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
GÖKNUR TERZİ GÜLEL, ALİ GÜCÜKOĞLU, ÖZGÜR ÇADIRCI, TAHSİN ONUR KEVENK, MUSTAFA ALİŞARLI