Muhammed Said YOLCİ, Rüveyde TUNÇTÜRK, Murat TUNÇTÜRK

Farklı Ekstraksiyon Çözücüleri ve Hasat Zamanlarının Aspir (Carthamus tinctorius L.) Çiçeklerinin Toplam Fenol ve Flavonoid Miktarları ile Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkileri

Determination of Total Phenol and Flavonoid Amounts and Antioxidant Activity of Safflower (Carthamus tinctorius L.) Flowers Using Different Extraction Solvents

International Journal of Life Sciences and Biotechnology

2022-Cilt: 5 - Sayı: 1

97-109

Hasat zamanı, Ekstraksiyon, Aspir, fenolik, flavonoid, antioksidan aktivite

flavonoid, Harvest time, extraction, Safflower, phenolic, antioxidant activity

3511