Osman Onur KARA

Sofralık Zeytinde Kalite Özellikleri ve Kaliteyi Etkileyen Faktörler

Quality Properties of Table Olives and Factors Affecting Quality

Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

2021-Cilt: 10 - Sayı: 2

84-93

olive, table olive, quality, functional food

olive, table olive, quality, functional food

8853