Eslem KAVAS, Pınar TERZİOĞLU, Meltem TAŞ, Fatma Nur PARIN, Çiğdem KUŞ, Selçuk KÜÇÜKAYDIN, Mehmet Emin DURU

Biberiye Ekstresi ve Kaolin İçeren Polivinil Alkol/Nişasta Aktif Kompozit Filmler: Yapısal, Mekanik ve Antioksidan Aktivite Özellikleri

Polyvinyl Alcohol / Starch Active Composite Films Containing Rosemary Extract and Kaolin : Structural, Mechanical and Antioxidant Activity Properties

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

2020-Cilt: 3 - Sayı: 2

121-129

aktif ambalajlama, antioksidan aktivite, nişasta, polivinil alkol, kompozit film

active packaging, antioxidant activity, polyvinyl alcohol

8327