Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
80-90
Mikroalg, Protein, Biyoaktif Bileşenler, Yenilikçi Gıda Uygulamaları
Microalgae, Protein, Bioactive Compounds, Innovative Food Applications
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenlerin sağlık üzerine etkileri
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
Gül KARADAĞ, Ayşe Demet KARAMAN, Serdal ÖĞÜT
Yenilikçi Gıda Ürünlerinin Geliştirilmesinde Alternatif Bir Kaynak:Mikroalgler
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
YENİLİKÇİ TÜKETİME ETKİ EDEN FAKTÖRLER: GİYİLEBİLİR TEKNOLOJİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Özge GÖKBULUT ÖZDEMİR, Osman Erkan AÇIKGÖZ
Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Merve KAVASBASIOGLU, İlhami TUZUN, Yaşar ALUÇ
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Nurettin AYDİLEK, NİHAT DENEK, ŞAHİN ÇADIRCI, HAKİM ÇELİK, ABDULLAH CAN, SEYRANİ KONCAGÜL
Protein profiles in different strains of Aeromonas hydrophila isolated from retail foods