Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Seydi AYDOĞAN, Berat DEMİR, Sümeyra HAMZAOĞLU, Çiğdem MECİTOĞLU GÜÇBİLMEZ, Sadi GÜR, Enes YAKIŞIR
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
216-231
Ekmeklik buğday, Farinograf, Alveograf, Miksograf, Ekstensograf
Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Seydi AYDOĞAN, Berat DEMİR, Sümeyra HAMZAOĞLU, Çiğdem MECİTOĞLU GÜÇBİLMEZ, Sadi GÜR, Enes YAKIŞIR
MACAR - YUGOSLAV (MAYEB) EKMEKLİK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Naile KOÇAK, Ayhan ATLI, Erşan KARABA, Turhan TUNCER
Ekmeklik Buğday Çeşitlerinde Fizikokimyasal ve Reolojik Özelliklerin Belirlenmesi
Seydi AYDOĞAN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Mehmet ŞAHİN, Hande ÖNMEZ, Berat DEMİR, Enes YAKIŞIR
Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Seydi AYDOĞAN, Berat DEMİR, Hande ÖNMEZ, Seyfi TANER
Seydi AYDOĞAN, Aysun GOCMEN AKCACIK, mehmet ŞAHİN, YÜKSEL KAYA, Hasan KOÇ, Meltem Nisa GÖRGÜLÜ, Mehmet EKİCİ
Neslihan DİKİCİ, Nermin BİLGİÇLİ, Adem ELGÜN, Nilgün ERTAŞ
Comparison of Protein Characteristics of Some Wheat Varieties Harvested in Turkey
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi