61-72
Esmerleşme indisi, HMF, çilek konservesi
Limon Ekşisi Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Filiz UÇAN, Asiye AKYILDIZ, Erdal AĞÇAM, Süleyman POLAT
Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ
Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı: I. Kabuk Soyma
Osman KOLA, Cemal KAYA, M. Sertaç ÖZER, Ali ALTAN
Murat Emre TERZİOĞLU, Ayla ARSLANER, İhsan BAKIRCI
İklim Değişikliğinin Akdeniz Havzasındaki Orman Yangınlarına Etkisi
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Burcu CALDA, Nazan AN, Mustafa Tufan TURP, Levent KURNAZ
Naim ÖZTÜRK, Adalet HAZIR, Mehmet Bora KAYDAN
Burcu DÜNDAR KIRIT, Asiye AKYILDIZ
Zeynep CANSIZ, Cihadiye CANDAL, Ceren MUTLU, Sultan ARSLAN TONTUL, Recai ERCAN, Mustafa ERBAŞ