Holştayn İneklerde Bir Laktasyonda Üretilen Toplam Kolostral IgG’nin Araştırılması

Süt ineklerinin süt üretimi besi ineklerinden daha fazla olduğundan, süt ineklerinin kolostrumunun seyrelmesi nedeniyle besi ineklerine göre daha düşük kalitede olduğu varsayılır. Bu çalışmanın amacı, Holstein ineklerinde bir laktasyonda üretilen kolostrum kalitesi ve toplam IgG miktarının araştırılmasıdır. İlk 7 sağımdaki kolostrum hacimleri sırasıyla 5.42 L, 6.73 L, 8.55 L, 9.26 L, 8.44 L, 9 L, 10.01 L olarak ölçüldü. İneklerin ilk 3 günlük dönemde ürettikleri ortalama toplam kolostrum 57.41L olarak hesaplanmıştır. Ortalama kolostrum IgG konsantrasyonu her sağım için sırasıyla 90.81 mg/ml, 68.67 mg/ml, 58.40 mg/ml, 37.33 mg/ml, 15.22 mg/ml, 10.7 0mg/ml, 5.9 mg/ml olarak hesaplandı. Sonuç olarak Holştayn ineklerde buzağı beslenmesi için ilk 3 günde yeterli miktarda kolostrum ve IgG üretilmektedir. Buna ek olarak, artan IgG ve kolostrumun diğer yan ürünler için işlenmesi mümkündür.

Investigation of Total Colostral IgG Produced by Holstein Cows in a Lactation

Since dairy cows have greater milk production than beef cows, because of the dilution of Immunoglobulin G (IgG) colostrum of dairy cows assumed to be of poorer quality compared with beef cows. The objective of the present study was to investigate quality of colostrum and total IgG produced in a lactation by Holstein cows (n=80). The average colostrum volume at the first seven milking were measured as 5.42 L, 6.73 L, 8.55 L, 9.26 L, 8.44 L, 9 L, 10.01 L respectively. The average total colostrum produced by cows in the first 3 days period was calculated as 57.41 L. The average colostrum IgG concentration were calculated as 90.81 mg/mL, 68.67 mg/mL, 58.40 mg/mL, 37.33 mg/mL, 15.22 mg/mL, 10.7 mg/mL, 5.9 mg/mL respectively for each milking. In conclusion, enough colostrum and IgG are produced in the first 3 days in Holstein cows for calf feeding. In addition to this, there is huge opportunity that excessive amount of IgG and colostrum could be processed for other by-products.

___

  • Abuelo, A., Hernández, J., Benedito, J. L., & Castillo, C. (2019). Redox biology in transition periods of dairy cattle: Role in the health of periparturient and neonatal animals. Antioxidants, 8(1), 1-20. https://doi.org/10.3390/antiox8010020
  • Aydogdu, U., & Guzelbektes, H. (2018). Effect of colostrum composition on passive calf immunity in primiparous and multiparous dairy cows. Veterinarni Medicina, 63(1), 1-11. https://doi.org/10.17221/40/2017-vetmed
  • Besser, T. E., Gay, C., & Pritchett, L. (1991). Comparison of three methods of feeding colostrum to dairy calves. Journal of the American Veterinary Medical Association. 198(3), 419-422.
  • Blum, J. W., & Hammon, H. (2000). Colostrum effects on the gastrointestinal tract, and on nutritional, endocrine and metabolic parameters in neonatal calves. Livestock Production Science. 66(2), 151-159. https://doi.org/10.1016/S0301-6226(00)00222-0
  • Conneely, M., Berry, D., Sayers, R., Murphy, J., Lorenz, I., Doherty, M., & Kennedy, E. (2013). Factors associated with the concentration of immunoglobulin g in the colostrum of dairy cows. Animal. 7(11), 1824-1832. https://doi.org/10.1017/S1751731113001444
  • Erdem, H., & Atasever, S. (2005). Yeni doğan buzağilarda kolostrumun önemi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 20(2), 79-84.
  • Erkılıç, E.E., & Erdoğan, H.M. (2019). Relationship among some colostral immune parameters and hepcidin in neonatal calves. Journal of Advances in VetBio Science and Techniques. 4(2), 51-58. https://doi.org/10.31797/vetbio.538251
  • Fischer-Tlustos, A., Hertogs, K., Van Niekerk, J., Nagorske, M., Haines, D., & Steele, M. (2020). Oligosaccharide concentrations in colostrum, transition milk, and mature milk of primi-and multiparous holstein cows during the first week of lactation. Journal of dairy science. 103(4), 3683-3695. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17357
  • Funda, E., & Serdal, K. (2021). Effect of lactation number on milk yield in holstein dairy cows. Turkish Journal of Veterinary Research. 5(1), 1-4. https://doi.org/10.47748/tjvr.772135
  • Genc, M., & Coban, O. (2017). Effect of some environmental factors on colostrum quality and passive immunity in brown swiss and holstein cattle. Isr J Vet Med. 72(3), 28-34.
  • Godden, S. (2008). Colostrum management for dairy calves. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 24(1), 19-39. https://doi.org/10.1016/j.cvfa.2007.10.005
  • Godden, S. M., Lombard, J. E., & Woolums, A. R. (2019). Colostrum management for dairy calves. Veterinary Clinics: Food Animal Practice. 35(3), 535-556. https://doi.org/10.1016/j.cvfa.2019.07.005
  • Godson, D., Acres, S., & Haines, D. (2003). Failure of passive transfer and effective colostrum management in calves. Large Animal Veterinary Rounds. 3(10), 1-6.
  • Gökçe, E., & Erdoğan, H. (2013). Neonatal buzağılarda kolostral immunoglobulinlerin pasif transferi. Turkiye Klinikleri J Vet Sci. 4(1), 18-46.
  • Guy, M., Mcfadden, T., Cockrell, D., & Besser, T. (1994). Regulation of colostrum formation in beef and dairy cows. Journal of dairy science. 77(10), 3002-3007.
  • Güngör, Ö. (2006). Newborn calves and colostrum. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 12(1), 103-108.
  • Kara, E., & Ceylan, E. (2021). Failure of passive transfer in neonatal calves in dairy farms in ankara region. Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences. 45(3), 556-565. https://doi.org/10.3906/vet-2011-26
  • Kara, E., Terzi, O. S., Şenel, Y., & Ceylan, E. (2020). Yerli kara ve İsviçre esmeri irkı sığırların kolostrum kalitesinin karşılaştırılması. F.Ü.Sağ.Bil.Vet.Derg. (34), 153-156.
  • Kehoe, S., Heinrichs, A. J., Moody, M., Jones, C., & Long, M. (2011). Comparison of immunoglobulin g concentrations in primiparous and multiparous bovine colostrum. The Professional animal scientist. 27(3), 176-180. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)30471-X
  • Kessler, E. C., Bruckmaier, R. M., & Gross, J. J. (2020). Colostrum composition and immunoglobulin g content in dairy and dual-purpose cattle breeds. Journal of animal science. 98(8), skaa237. https://doi.org/10.1093/jas/skaa237
  • Moore, M., Tyler, J. W., Chigerwe, M., Dawes, M. E., & Middleton, J. R. (2005). Effect of delayed colostrum collection on colostral igg concentration in dairy cows. Journal of the American Veterinary Medical Association. 226(8), 1375-1377. https://doi.org/10.2460/javma.2005.226.1375
  • Morin, D., Constable, P., Maunsell, F., & Mccoy, G. (2001). Factors associated with colostral specific gravity in dairy cows. Journal of Dairy Science. 84(4), 937-943. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(01)74551-1
  • Morin, D. E., Nelson, S. V., Reid, E. D., Nagy, D. W., Dahl, G. E., & Constable, P. D. (2010). Effect of colostral volume, interval between calving and first milking, and photoperiod on colostral igg concentrations in dairy cows. Journal of the American Veterinary Medical Association. 237(4), 420-428. https://doi.org/10.2460/javma.237.4.420
  • Mussano, F., Bartorelli Cusani, A., Brossa, A., Carossa, S., Bussolati, G., & Bussolati, B. (2014). Presence of osteoinductive factors in bovine colostrum. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 78(4), 662-671. https://doi.org/10.1080/09168451.2014.896733
  • Quigley, J. D., Lago, A., Chapman, C., Erickson, P., & Polo, J. (2013). Evaluation of the brix refractometer to estimate immunoglobulin g concentration in bovine colostrum. Journal of dairy science. 96(2), 1148-1155.
  • Sacerdote, P., Mussano, F., Franchi, S., Panerai, A., Bussolati, G., Carossa, S., Bartorelli, A., & Bussolati, B. (2013). Biological components in a standardized derivative of bovine colostrum. Journal of Dairy Science. 96(3), 1745-1754. https://doi.org/10.3168/jds.2012-5928
  • Sobczuk-Szul, M., Wielgosz-Groth, Z., Wronski, M., & Rzemieniewski, A. (2013). Changes in the bioactive protein concentrations in the bovine colostrum of jersey and polish holstein–friesian cows. Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences. 37(1), 43-49. https://doi.org/10.3906/vet-1107-42
  • Soufleri, A., Banos, G., Panousis, N., Fletouris, D., Arsenos, G., & Valergakis, G. (2019). Genetic parameters of colostrum traits in holstein dairy cows. Journal of dairy science. 102(12), 11225-11232. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17054
  • Şahal, M., Terzi, O. S., Ceylan, E., & Erdal, K. (2018). Buzağı ishalleri ve korunma yöntemleri. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 58(3), 41-49.
  • Uzmay, C., Ayyilmaz, T., İbrahim, K., Ünlü, H. B., & Bertan, B. (2011). Türkiye dsymb döl kontrolü projesinde çekirdek sürü islah sistemi İlkeleri uygulanarak etkinliğin artırılması olanakları konulu alt proje kapsamında aday boğa kullanımı, düvelerde doğum zorluğu ve yavrularda gelişme özelliklerine ait ön sonuçlar. Hayvansal Üretim. 52(1), 1-8.
  • Wilms, J., Hare, K., Fischer-Tlustos, A., Vahmani, P., Dugan, M., Leal, L., & Steele, M. (2022). Fatty acid profile characterization in colostrum, transition milk, and mature milk of primi-and multiparous cows during the first week of lactation. Journal of dairy science. 105(3), 2612-2630. https://doi.org/10.3168/jds.2021-20880
Kocatepe Veteriner Dergisi-Cover
  • ISSN: 1308-1594
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 2008
  • Yayıncı: Afyon Kocatepe Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Enerjilendirilmiş Oksijen Molekülleri İçeren Bitkisel İçerikli Ürünün Yara İyileşmesi Üzerindeki Etkinliğinin Değerlendirilmesi

Nurullah OKUMUŞ, Sevim Feyza ERDOĞMUŞ, Özlem ERDAL ALTINTAŞ, Hasan Hüseyin DEMİREL, Sefa ÇELİK

Farklı Tırnak Lezyonu Bulunan Sığırlarda Serum ve Tırnak Dokusu Bazı İz Element Düzeylerinin Değerlendirilmesi

Burak KESGİN, Musa KORKMAZ

Kapsaisin Katkılı Tris Sulandırıcı Kullanılarak Koç Spermasının Dondurularak Saklanması

Muhammed Enes İNANÇ, Fatih AVDATEK, Şükrü GÜNGÖR, Mehmet Fuat GÜLHAN, Kemal Tuna OLĞAÇ, Barış DENK, Deniz YENİ, Umut TAŞDEMİR

Kütahya İlinde Yetiştirilen Anadolu Mandalarında Buzağılama Aralığı ve Kuruda Kalma Süresi Üzerine Araştırmalar

Kürşat ALKOYAK, Cüneyt KAPTAN, Mehmet Akif YÜKSEL

İneklerde Geçiş Döneminde Anti-Müllerian Hormon, Metabolik Profil ve Mineral Düzeylerinin Buzağılama – Gebelik Aralığına Etkisi

Mustafa İLERİTÜRK, Özgür KAYNAR

Gıda Kısıtlaması Yapılan Ratlarda Karaciğerde Bazı Lipojenik Genlerin İfade Düzeyleri Ve Yağ Asidi Profili

Hüseyin ÖZKAN, İrem KARAASLAN, Ufuk KAYA, Sevda DALKIRAN, İbrahim ALAKUŞ, Baran ÇAMDEVİREN, Hasan Hüseyin KEÇELİ, Akın YAKAN

Sistemik yangısal yanıt sendromlu bir köpekte %7.2’lik hipertonik salin solüsyonunun ekokardiyografik parametreler üzerine etkisi

Nilay ARSLAN, Cansu BALIKÇI, Songül ERDOĞAN, Hasan ERDOĞAN, Kerem URAL

Deprem Sonrası Bir Safkan İngiliz Atta Gözlenen Stereotipik Davranış: Kendi Etrafında Dönme

Yavuzkan PAKSOY, Özlem GÜCÜYENER HACAN

Koyun TMR’larına Artan Seviyelerde Akasya Ağaç Yapraklarının Sindirim Derecesi ve Fermentasyon Parametrelerine Etkisi

Tuğba BAKIR, Bilal SELÇUK, Yakup BİLAL, Hülya AKÇAM

Kütahya İlindeki Mezbahalarda Kesilen Sığırlarda Pasteurella Türlerinin İzolasyonu, İdentifikasyonu ve Antibiyotik Duyarlılıkları

Seydi Mehmet ARSLAN, Beytullah KENAR