İBRAHİM ŞEKER, HASAN TASALI, METİN BAYRAKTAR, MUSTAFA SAATCI, MUAMMER TİLKİ

Türkiye'de Muş Alparslan Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Esmer ırkı ineklerin süt verim özellikleri üzerine bazı çevre faktörlerinin etkileri

Bu çalışma, Muş Alparslan Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen Esmer ırkı ineklerin laktasyon süreleri ve süt verim özellikleri üzerine bazı çevre faktörlerinin etkilerini tespit etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla, 282 baş ineğin 1989-2004 yıllarına ait toplam 768 adet laktasyon kaydından yararlanılmıştır. Araştırmada, Esmer ırkı ineklerin gerçek süt verimi, 305 günlük süt verimi ve laktasyon süresine ait ortalamalar sırasıyla 4002.44±42.41 kg, 3892.59±37.34 kg ve 300.51±1.86 gün olarak belirlenmiştir. Gerçek süt verimi, 305 günlük süt verimi üzerine yıl ve laktasyon sayısı ve mevsimin etkisi istatistikî olarak önemli (P

Anahtar Kelimeler:

Amerikan Esmer Irkı, sığır ırkları, çevresel faktörler, laktasyon, süt üretimi, Doğu Anadolu Bölgesi, Muş (şehir)

Environmental effects on milk yield traits in Brown Swiss Herd Raised at Muş -Alparslan state farm in Turkey

Study was conducted to define the effects of some environmental factors on lactation length and milk production in Brown Swiss cattle reared in Muş Alparslan State Farm. For this aim 768 lactation records belonging 282 cattle between the years of 1989 and 2004 were used. Means of milk production, 305 day milk production and lactation length of the cows in the study were defined as 4002.44±42.41 kg, 3892.59±37.34 kg ve 300.51±1.86 day respectively. Year, season and lactation number significantly affected the milk yield and 305 day milk yield (p<0.05, P<0.01). Similarly, statistically significant effects of year and lactation number on lactation length were defined (P<0.01).

Keywords:

American Brown Swiss, cattle breeds, environmental factors, lactation, milk production, East Anatolia Region, Mus (city),

PDF

___

1. Anonim: FAO. ht tp: / / f aos t a t . f ao.or g / s i t e /569/ DesktopDefault.aspx?PageID=569#ancor, Accessed: 12.3.2009.
2. Bodisco V, Rodriguez VA, Alfaro EC, Mendoza AS: The first lactation in three generatioons of holstein-fresians and brown swiss in Maracay, Venezuella. Agronom Tropical, 27, 591-600, 1977.
3. Altınel A: Esmer ırk sığırların büyüme ve süt verimi özelliklerini etkileyen bazı çevresel faktörler üzerinde araştırmalar. İstanbul Üniv Vet Fak Derg, 11 (1): 43-68, 1985.
4. Şeker İ, Bayraktar M: Esmer ırk ineklerde bazı meme özellikleri, meme puanı ve bunlar ile süt verimi arasındaki ilişkiler. Fırat Üniv Sağ Bil Derg, 15 (1): 67-76, 2001.
5. Can H: Esmer ırk sığırlarda süt ve döl verimi özelliklerini etkileyen bazı çevresel faktörler üzerine bir araştırma. Doktora Tezi. Fırat Üniv Sağ Bil Enst, Elazığ-Türkiye, 2002.
6. Tilki M, İnal Ş, Çolak M, Tekin ME: Effect of some environmental factors on milk yield traits in a Brown swiss herd reared at the bahri dağdaş international agricultural research institute. Turk J Vet Anim Sci, 27, 1335-1341, 2003.
7. Özbeyaz C, Küçük M: Malya tarım işletmesi esmer ırkı ineklerde süt verim özelikleri. Lalahan Hay Arş Enst Derg, 39 (2): 7-16, 1999.
8. Uludağ N: Çifteler HarasY Orjinli Esmer Sığır Irklarda Süt ve Yavru Verimleri. Fırat Üniv Vet Fak Yayınları, ElazYğ, 1977.
9. Özbeyaz C, Ünal N, Çolakoğlu N: İsviçre esmer ineklerde meme ve meme başı şekil ve ölçülerinin sağılabilirlik ve süt verimi üzerine etkisi. II. Sağılabilirlik ve meme başı şekli. Lalahan Hay Arş Enst Derg, 38, 1-18, 1998.
10. Şeker İ: Malatya sultansuyu tarım işletmesi’ndeki esmer ırkı ineklerde linear (doğrusal) tip özellikleri ile süt verimi arasındaki ilişkiler. Doktora Tezi. Fırat Üniv Sağ Bil Enst, Elazığ-Türkiye, 2000.
11. Alpan O, Sezgin Y, Ada H, Gerger B: Farklı düzeyde beslenen esmer ırk düvelerin erken sYfata alınmasının beden gelişmesi ve çeşitli verimler üzerine etkisi. Lalahan Zoot Arş Enst Derg, 21, 73-79, 1981.
12. Grüter O: Evaluation of milk recording results in 1988/89. Schwiezer Braunvieh, 10, 1-28, 1989.
13. Çilek S: Milk yield traits of holstein cows raised t polatli state farm in Turkey. J Anim Vet Advances, 8 (1): 6-10, 2009.
14. Akman N: Pratik Sığır Yetiştiriciliği. Türk Zir Müh Bir Vakfı Yayını. ISBN 975-94410-0-4, 1998.
15. SPSS for Windows: Release 11,5. Standard version. Copyright SPSS Inc., 2002.
16. Akgül A: Tıbbi Araştırmalarda İstatistiksel Analiz Teknikleri. 1. Baskı. YÖK, Ankara. 1997.
17. Atay O, Yener SM, Bakır G, Kaygısız A: Ankara Atatürk orman çiftliği’nde yetiştirilen siyah-alaca sığırların süt verim özelliklerine ilişkin genetik ve fenotipik parametre tahminleri. Türk Vet ve Hay Derg, 19, 441-447, 1995.