Karadeniz Araştırmaları Enstitüsü Dergisi

2021 Cilt: 7 Sayı: 12

1,051 481

İÇİNDEKİLER

SAMSUN MÜZESİ’NDEN BİR GRUP AMPHORA

Akın TEMÜR, Gözde YENİAY

367 160

5 YILDIZLI ŞEHİR OTELLERİNDE ÇALIŞAN AŞÇILARIN KARADENİZ MUTFAĞI ÜZERİNE BİLGİLERİ VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ; BURSA ÖRNEĞİ

Berkay SEÇUK, Yılmaz SEÇİM

215 110

ÇORUM SANCAĞINDA SALGIN HASTALIKLAR (1894-1914)

Esat AKTAŞ

237 118

BOLU SANCAĞINDA FRENGİ (1912-1918)

Cemal SEZER

232 93
  • ISSN: 2458-7680
  • Başlangıç: 2015
  • Yayıncı: Karadeniz Teknik Üniversitesi

33.4b 22.8b

Arşiv

Arşiv