Fatty acid profile and proximate composition of the thornback ray (Raja clavata, L. 1758) from the Sinop coast in the Black Sea

Hülya TURAN, Yalçın KAYA, Gülşah SÖNMEZ

Farklı sıcaklıklarda depolanan sıcak dumanlanmış Salmo trutta macrostigma, Dumeril 1858' in kimyasal kompozisyonundaki değişimlerin incelenmesi

Levent İZCİ, Şengül BİLGİN, Ö. Osman ERTAN

Bafra Balık Gölleri' nde yaşayan havuz balığı (Carassius gibelio Bloch, 1782)' nin beslenme rejimi

Mahmut YILMAZ, Okan YAZICIOĞLU, Derya BOSTAN, Savaş YILMAZ, Nazmi POLAT

Eğirdir Gölü' nde ekonomik balık populasyonlarının göl sahasındaki dağılımları

İsmet BALIK, Hıdır ÇUBUK, Remziye ÖZKÖK

Okside olmuş yemin Gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) büyümesi ve karaciğeri üzerine etkisi

Türkay ÖZTÜRK, Orhan ERDEM

Rapid quantification of total bacteria on cod fillets by using real-time PCR

Jung LIM LEE, Robert E. LEVIN