Fıkhi Açıdan Helal Gıdanın Temel İlkeleri

Saffet KÖSE

İslam Perspektifinden Obezite ve Helal Hayat

Adem ELGÜN, Hasan YETİM

Koşineal (Karmin) ve Şellak Üretimi ve Helallik Açısından Değerlendirme

Erdoğan KÜÇÜKÖNER

Gıda Bileşenlerinin Orijin Tespiti Analizlerinde Kullanılan Yöntemler

Ertan ERMİŞ, Hamzah Mohd SALLEH

Kurban İbadeti ve Bazı Güncel Meseleler

Mustafa BORAN

Helal ve Güvenilir Gıda

Selman TÜRKER