Pastörize Koyun Sütü Kullanmanın Siirt Otlu Peynirinin Üretimi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri

Murat GÜLMEZ, Kübranur YILDIZ BAYHAN, Sefa ÜNER

Mezbaha Ortamından İzole edilen Enterococcus faecalis izolatlarının Biyofilm Oluşturma Kapasitesi ve Biyofilm ile İlişkili Virülans Genlerin Varlığı

Candan GÜNGÖR, Dursun Alp GÜNDOĞ, Nurhan ERTAŞ ONMAZ

Çeşitli Gıda Kaynaklı Patojenik Bakterilerin Biyofilm Oluşturma Yeteneklerinin Tespitinde Kongo Kırmızısı Agar’ın Etkinliğinin Değerlendirilmesi

Dursun Alp GÜNDOĞ, Güven GÜNGÖR, Candan GÜNGÖR, Nurhan ERTAŞ ONMAZ, Zafer GÖNÜLALAN

Türkiye'de Perakende Satışı Yapılan Tatlı Su Balık Türlerinde Ağır Metallerin Birikimi: Toksik Metallerin Potansiyel Halk Sağlığı Tehlikesi

Serife TOKALİOGLU, Zafer GONULALAN, Emrah SİMSEK, Nurhan ERTAŞ ONMAZ, Erdal YILMAZ

Koyunlarda Gebelik Dönemi Beslemesinin Kolostrum Üzerindeki Etkileri

Soner UYSAL

ÜLKELERE GÖRE KUDUZ KARANTİNA TEDBİRLERİ VE UYGULANAN PROTOKOLLERİN KARŞILAŞTIRILMASI

Öykü A. SARGIN, Utku BAKIREL, M. Erman OR