ÇAMUR HALİNDEKİ SERAMİK HAMMADDELERİNİN KURUTMA KİNETİĞİNİN İNCELENMESİ

Seramik üretimi sırasında uygulanan en önemli metotlardan birisi hammadde ile suyun belli oranda karıştırıldıktan sonra yapılan konvektif kurutmadır. Bu çalışmada çamur halindeki seramik hammaddesi konvektif bir kurutucuda farklı ısı transfer mekanizmalarına göre incelendi. Deneysel çalışmada, ısı ve kütle transferinin etkilerini anlamak için i) alt yüzeyi yalıtımlı, tek yüzeyden ısı ve kütle transferine izin veren, ii) ısı transferini arttırmak için kalıbın alt yüzeyinin paslanmaz çelik saçtan yapıldığı iki yüzeyden ısı transferine izin veren, iii) her iki yüzeyden taşınımla ısı transferine izin veren olmak üzere üç farklı kalıp kullanıldı. Bütün deneyler, ham maddelerin kuruma zamanını belirlemek için üç kalıp için de iki farklı kalınlık değerlerinde yapıldı. Deneysel sonuçlar literatürden alınan birkaç ince katman kuruma modelleri ile karşılaştırıldı. Midilli vd. modeli en uygun kurutma modeli olarak belirlendi. Aynı zamanda, efektif su buharı difüzyon katsayıları Crank Modeli’ ne göre farklı ısı transfer mekanizmaları için hesaplandı (Crank, 1975).

EVALUATION OF DRYING KINETICS OF SLURRED CERAMIC RAW MATERIALS

One of the most popular applied methods during the production of ceramics is convective drying by mixing rawmaterials and a certain proportion of water to achieve homogeneity. In this study, drying characteristics of slurred rawmaterials have been evaluated according to different heat transfer mechanisms in a convective dryer. This experimental studywas performed by using three different molds to understand the effects of heat and mass transfers from i) only one surfacewhere the bottom surface was isolated, ii) two surfaces where one side of the mold was covered with an stainless steel plateto enhance heat transfer, iii) two surfaces. All experiments were conducted with two different thickness values for all threemolds to determine the drying time of raw materials. The experimental results were compared to some thin-layer dryingmodels from the literature. Midilli et. al. model was found the best relevant drying model. Also, effective moisture diffusioncoefficients were found for different heat transfer mechanisms according to Crank’s model (Crank, 1975).

___

  • Akpınar E. K., 2006, Determination of suitable thin layer drying curve model for some vegetables and fruits, Journal of Food Engineering, 73, 75–84.
  • Doymaz İ., 2012, Evaluation of some thin-layer drying models of persimmon slices (Diospyros kaki L.), Energy Conversion and Management, 56, 199–205.
  • Mihoubi D., Zagrouba F., Vaxelaire J., Bellagi A. and Roques M., 2004, Transfer phenomena during the drying of a shrinkable product: modeling and simulation, Drying Technology, 22, 91-109.
  • Itaya Y., Uchiyama S., Hatano S. and Mori S., 2007, Drying enhancement of clay slab by microwave heating, Drying Technology, 23, 1243–1255.
  • Kowalski S.J., Musielak G. and Banaszak J., 2007, Experimental validation of the heat and mass transfer model for convective drying, Drying Technology, 25, 107–121.
  • Silva W.P., Silva L.D., Farias V.S.O. and Silva C.M.D.P.S., 2013, Drying of clay slabs: Experimental determination and prediction by two-dimensional diffusion models, Ceramics International, 39, 7911–7919.
  • Sander A., Skansi D. and Bolf N., 2003, Heat and mass transfer models in convection drying of clay slabs, Ceramics International, 29, 641–653.
  • Chemki S. and Zagrouba F., 2005, Water diffusion coeffient in clay material from drying data, Desalination, 185, 491-498.
  • Briscoe B.J., Biundo G.L. and Özkan N., 1998, Drying kinetics of water-based ceramic suspensions for tape, Ceramics International, 24, 347–357.
  • Midilli A., Kucuk H. and Yapar Z., 2002, A new model for single layer drying, Drying Technology, 20(7), 1503-1513.
  • Sacilik K., Elicin A.K. and G. Unal, 2006, Drying kinetics of uryani plum in a convective hot-air dryer, Journal of Food Engineering, 76(3), 362-368.
  • Henderson S.M., Pabis S., 1961, Grain drying theory. II. Temperature effects on drying coefficients, Journal of Agricultural Engineering Research, 6, 169-174.
  • Aktaş M., Ceylan İ. and Yilmaz S., 2009, Determination of drying characteristics of apples in a heat pump and solar dryer, Desalination, 239, 266–275.
  • Ceylan İ., Aktaş M. and Doğan H., 2005, Apple drying in heat pump dryer, Journal of Thermal Science and Technology, 25(2), 9–14.
  • Kaya A., Aydın O. and Dincer I., 2008, Experimental and numerical investigation of heat and mass transfer during drying of Hayward kiwi fruits, Journal of Food Engineering, 88, 323–330.
  • Musielak G. and Mierzwa D., 2009, Permanent strains in clay-like material during drying, Drying Technology, 27, 894–902.
  • Mujumdar A.S., 2006, Handbook of Industrial Drying, Taylor & Francis, Boca Raton.
  • Dincer I. and Dost S., 1996, A modelling study for moisture diffusivities and moisture transfer coefficients in drying of solid objects, Int. J. of Energy Research, 20, 531–539.
  • Keey R.B., 1992, Drying of Loose and particulate materials, Hemisphere, New York.
  • Crank J., 1975, The Mathematics of Diffusion, Oxford University Press, Londra.
Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-3615
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 1977
  • Yayıncı: TÜRK ISI BİLİMİ VE TEKNİĞİ DERNEĞİ
Sayıdaki Diğer Makaleler

ÇEVRE ŞARTLARININ GAZ TURBİNLİ KOJENERASYON ÇEVRİMLERİNİN PERFORMANSI ÜZERİNE ETKİLERİ

İlhan Tekin ÖZTÜRK, Rabi KARAALİ

BİR RADYANT DUVAR PANEL SİSTEMİNİN TERMAL KOMFOR PERFORMANSININ DENEYSEL OLARAK İNCELENMESİ: FARKLI ISITMA DUVAR KONFİGÜRASYONLARININ KARŞILAŞTIRILMASI

Zafer GEMİCİ

ÇAMUR HALİNDEKİ SERAMİK HAMMADDELERİNİN KURUTMA KİNETİĞİNİN İNCELENMESİ

Özden AĞRA, Alişan GÖNÜL

DİZEL YAKITINA ETANOL VE DİETİL ETER KATILMASININ MOTOR PERFORMANSI VE EMİSYONLARA ETKİLERİNİN DENEYSEL İNCELENMESİ

İsmet SEZER

KANAT PROFİLLERİNİN DİKEY EKSENLİ BİR RÜZGÂR TÜRBİNİ PERFORMANSINA ETKİSİNİN SAYISAL İNCELENMESİ

Toygun DAGDEVİR, Nafiz KAHRAMAN, Orhan AKANSU

GAZ TÜRBİNLİ KOJENERASYON TESİSLERİNİN PERFORMANS ANALİZLERİ

İlhan Tekin ÖZTÜRK, Rabi KARAALİ

EKSENEL GAZ TÜRBİNLERİNDE KANAT UCU AKIŞININ SAYISAL İNCELENMESİ: KANAT UCU BOŞLUĞUNUN VE BAĞIL HAREKETİN ETKİSİ Hidir MARAL

Levent Ali KAVURMACIOGLU, Cem Berk SENEL

KÜRESEL VE ÇOK DELİKLİ BARUTLAR İÇİN İÇ BALİSTİK VE GEÇİŞ BALİSTİĞİ PROBLEMLERİNİN ÇÖZÜMÜ VE DENEYSEL SONUÇLAR İLE KARŞILAŞTIRILMASI

Mehmet AKÇAY

DÜŞEY DUVARLARI KISMİ ISITILAN VE SOĞUTULAN DUVARLAR İÇERİSİNDEKİ SUYUN 4°C CİVARINDAKİ DOĞAL TAŞINIMI

Mehmet Akif EZAN, Mustafa KALFA

OLUK TASARIMINDA ÜRETİMSEL KISITLARIN ETKİSİ VE BUNUN ISI BORULARININ ISI TAŞIMA KAPASİTESİNİ BELİRLEMEDE KULLANILAN BİR ALGORTİMAYA UYGULANIŞI

İlhami HORUZ, Ahmet Bilge UYGUR, Cem ÖMÜR