Bazı Kolza Tohumu Yağlarının Yağ Asitleri Kompozisyonu Üzerine Araştırma
Sera Domateslerinde Bazı Fungisidlerin Kalıntı Düzeyleri Üzerinde Çalışmalar
Miray BEKBÖLET, Nafiz DELEN, Tahsin ÖZBEK
Mehmet DEMİRCİ, Osman ŞİMŞEK, Muhammet ARICI
Peptonlaştırılmış Peynir Altı Suyu Proteinin Mikrobiyolojik Besiyerlerinde Kullanılabilirliği
Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce)
Tüketicilerin Cinsiyet, Eğitim ve Çalışma Durumlarına Göre Gıda Kontrolu Hakkındaki Bilgileri