Development of adequate mathematical models to predict the mass of potato varieties from their some physical attributes

Tarımsal materyallerin hasat sonu uygulamalarında, daha ekonomik makina ve sistemlerin tasarımı ve geliştirilmesinde boyut, projeksiyon alanı, kütle ve hacim dikkate alınan önemli fiziksel özellikler olarak sıkça kullanılmaktadır. Bu yüzden, kütle ile boyut, kütle ile projeksiyon alanı, kütle ile hacim ve diğer özellikler arasındaki ilişkiler dikkate alınmalıdır. B u amaçla, ülkemizde kullanılan tescilli patates çeşitlerinden olan Jelly, Milva ve Sante çeşitlerinin kütle tahmin modelleri; patates yumrularının boyutları, projeksiyon alanları ve hacim ilişkisi dikkate alınarak belirlenmiştir. Modeller üç farklı sınıflamaya göre (1. model: yumruların boyutlarına gore tekli ve çoklu regresyon modelleri, 2. model: yumruların projeksiyon alanlarına gore tekli ve ço klu regresyon modelleri, 3. model: yumruların hacimlerine göre kütle tahminlemesi) belirlenmiştir. Tek değişkenli modeller arasında, Jelly patates çeşidine ait model, uzunluk boyutu dikkate alınarak M=3,864L-162,033 model denklemi ve R2 =0,925 ile en yüksek belirtme katsayısı elde edilmiştir. En iyi belirtme katsayısı tek ve çoklu değişkenlerde projeksiyon alanı değerlerine göre kütle modellemesi patates çeşitleri içerisinde Jelly patates çeşidinde sırasıyla R2=0.819, R 2 =0.848 ve R2 =0.858 değerleriyle elde edlmiştir. Sonuçlara göre, kütle ve tahmin edilen hacim değerlerinde, patates şekline göre elipsoid hacime göre en uygun model bulunmuştur ki, bu model her üç patates çeşidi için de önerilebilir bir modeldir.

Patates çeşitlerinin bazı fiziksel özelliklerine göre kütle tahminlenmesi için matematiksel

For the designing and developing of more economical machine and systems for agricultural materials some physical properties such as size, projected area, mass and volume are often used in postharvest applications. The relationships between mass and size dimensions, mass and projected areas and mass and volume and other physical attributes of agricultural materials must be taken consideration. In this study, the mathematical models for predicting the mass of potato tubers from their some physical characteristics were determined. For mass m odeling of potato tubers, three different linear classifications were used as: 1 - dimension models (single and multiple variable regression models of potato tuber dimensions), 2 - projected area models (single and multiple variable regression models of projected areas), 3 - models based on volume (estimation of potato tuber shape, ellipsoid or spheroid based on volume). The research was conducte d with three potato cultivars (Jelly, Milva and Sante). Among single variable estimation models, for Jelly potato cultivar, the highest determining coefficient was obtained as R2=0.925 based o n length with a relation as M=3.864L-162.033 in the first classification of mass modeling. The best coefficient of determination for single and multiple variable estimation models based on projected area to prediction the mass of Jelly potato cultivar were obtained as R 2 =0.819, R 2 =0.848 and R2 =0.858, respectively among potato cultivars, respectively. According to the results, there is a linear relation between mass and estimated volume, the shape of potatoes considered as ellipsoid volume was found to be the most appropriate the model. This model is recommended for a ny three potato cultivars.

___

  • Altuntaş E, Yılmaz G, Karan YB and Dülger E (2012). Some physical properties of potato tubers. Journal of Scientific Research (Gaziosmanpasa Bilimsel Araştırma Dergisi) 1, 42 -49. (in Turkish).
  • Chuma Y, Uchida S and Shemsanga HH (1982). Simultaneous measurement of size, surface area and volume of grains and soybean. Transaction of the ASAE., 25: 1752 -1756.
  • Excel (2003). Excel User’s Guide: Statistics. Ver. 2003. Excel Institute, Inc.
  • FAO (2012). FAO. http://faostat.fao.org; Statictic Database, (Access to web: 24.10.2013).
  • Golmohammadi A and Purrahimi G (2009). Physical Properties of Three Potato V arieties D uring S torage Period. 10. International Agricultural Engineering Conference, Asian Assocation for Agricultural Engineering, 7 -10 December, 2009.
  • Gorji Chakespari A, Rajabipour A and Mobli H (2010). Ma ss modeling of two apple varieties by geometrical attributes. Australian Jurnal of Agricultural Engineering, 1(3),112 -118.
  • Jahromi MK, Jafari A, Rafiee S, Mirasheh R and Mohtasebi SS (2008). Mass modeling of date fruit (cv. Zahedi) with some physical characteristics. American -Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Sciences, 3(1), 127 -131.
  • Jahromi MK, Rafiee S, Mirasheh R, Jafari A, Mohtasebi SS and Varnamkhasti MG (2007). Mass and surface area modeling of bergamot (Citrus medica) Fruit with Some Physical Attributes, Agricultural Engineering International: the CIGR E -journal. Vol. 9: 1 1.
  • Tabatabaeefar A and Rajabipou r A (2005) Modeling the mass of apples by geometrical attributes. Scientia Horticulture Journal, 105: 373 –382.
  • Tabatabaeefar A, Vefagh -Nematolahee A and Rajabipour A (2000). Modeling of orange mass based on dimensions. Agric ulture Science Tech nology ., 2: 299 -305.
  • Tabatabaeefar A, Vefagh -Nematolahee A and Rajabipour A (1999). Mass model of Iranian orange with its dimensions. Journ al of Agriculture Science Technology, 2(4), 299 –305.
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-2910
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 1985
  • Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Sulama Projelerinin Uygulandığı Alanlarda Arazi Toplulaştırmasının Kırsal Çevre Üzerine Olan Etkileri

Müge KİRMİKİL, İSMET ARICI

Erzurum İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye Olan ve Olmayan Üreticilerin Belirli Özellikler Açısından Karşılaştırılması

ADEM AKSOY, İrfan Okan GÜLER, MUSTAFA TERİN

Sera Koşullarında Farklı Katı Ortam Kültürlerinin Lilium Candidum Yetiştiriciliği Üzerine Etkisi

Özgür KAHRAMAN

Organik olarak yetiştirilen Alphonse Lavalleé ve Trakya İlkeren ( vitis vinifera l.) cv. üzüm çeşitlerinde bazı kültürel uygulamaların verim ve kalite üzerine etkileri

Burçak İŞÇİ, Ahmet ALTINDIŞLİ

Igbekele AJİBEFUN, Adewale Isaac FATUASE

Silaj Sorgum’da Bazı Fizyolojik Özelliklerin Verim Uzerine Etkileri

Mahmut KAPLAN, Rukiye KARA

Çukurova Ekolojik Koşullarında Bazı Sıcak Mevsim Baklagil Yem Bitkilerinin Verim, Kalite ve Adaptasyonu Üzerine Bir Araştırma

Feyza D. GÜNDEL, YAŞAR KARADAĞ, SELAHATTİN ÇINAR

Yerel Kalkınmada Yaygınlaşan Bir Araç Olarak Geleneksel Gıdalar ve Geleneksel Gıda Mevzuatının Yaygınlaştırılabilirliği

Alpay ALTUNTAŞ, BÜLENT GÜLÇUBUK

Development of adequate mathematical models to predict the mass of potato varieties from their some physical attributes

EMİNE BERBEROĞLU, EBUBEKİR ALTUNTAŞ, Emre DULGER

Üretim Fiyat İlişkisinde Almon Polinomial Tekniği Yaklaşımı (Samsun İli Çeltik Örneği)

HASAN GÖKHAN DOĞAN, Arslan Zafer GÜRLER, Bekir AYYILDIZ