Bu çalışmada, Yozgat ili Sorgun ilçesi şeker fabrikasında çalışan daimi işçilerin tüketim alışkanlıkları incelenmiştir. Çalışmada fabrikada daimi statüde bulunan 226 işçinin tamamı ile görüşülmüştür. İşçiler ile yüzyüze görüşme tekniği kullanılarak anket uygulaması yapılmıştır. Elde edilen bulgular tablolar haline getirilmiş ve yorumlanmıştır. Fabrikada bulunan üç farklı gelir grubundaki işçiler ayrı olarak inceleme altına alınmış ve gelir grupları arasındaki farklılıklar belirlenmiştir. Farklılıkları istatistiki olarak ortaya koymak için ise varyans analizi uygulanmıştır. Sonuç olarak, aylık gelir ile tüketim arasında paralel bir ilişki olduğu görülmüştür. Tüketicilerin gelir düzeyleri arttıkça tüketim miktarlarının artmakta olduğu ve daha dikkatli bir tüketim bilincine sahip olduğu görülmüştür.

Aim of this study is examine consumption tendency of permanent workers in Yozgat province Sorgun county sugar refinery. All of the factory workers who are 226 people in permanent status were interviewed in this survey. Face to face technique used for survey. Obtained findings has been converted into tables and interpreted. Three different income group in the factory were analysis in a separate study and determined the differences between income groups. In order to demonstrate the differences in the statistical analysis of variance was applied. İn conclusion, a parallel relationship was found between monthly income and consumption. Increase in consumers' income levels increase the amount of consumption and found to be more careful with consumer awareness