R.Delemar’ın Üremesi Ve Lipaz Üretimi Üzerine Karıştırma Ve Havalandırma Hızlarının Etkisinin Glukoz Veya Melas Sakkarozu Ve Pfr İçeren Ortamlarda Araştırılması

Lipazlar (triacylglycerol hydrolases) yağ-su arayüzeyinde uzun zincirli açilgliserollerin ester bağlarının hidrolizini katalizleyen hidrolitik enzimlerdir. Rhizopus delemar’ ın lipaz üretimi için karıştırma hızı, havalandırma hızı ve oksijen taşıyıcı olarak kullanılan perflorokarbon (PFR) miktarının etkisi karbon kaynağı olarak glukoz veya melas sakkarozu kullanılan ortamlarda kesikli bir biyoreaktörde incelenmiştir. Maksimumlipaz aktiviteleri, ana karbon kaynağı olarak glukoz veya melas sakkarozu içeren ortamlarda sırasıyla 43,0 U/Lve 103,12 U/L olarak 150 ve 200 devir/min karıştırma hızlarında büyümenin durgun fazında (fermentasyonun120. saati) elde edilmiştir. Havalandırma hızının lipaz aktivitesi üzerine etkisi 1-4 vvm aralığında incelenmiş, enyüksek lipaz aktiviteleri karbon kaynağı olarak glukoz veya melas sakkarozu ve %10 PFR içeren ortamlarda 2 vvm havalandırma hızında sırasıyla 102,67 U/L, 171,20 U/L olarak bulunmuştur.

EFFECTS OF STIRRING AND AERATION RATES ON LIPASE PRODUCTION AND GROWTH OF R. DELEMAR IN THE MEDIA CONTAINING GLUCOSE OR MOLASSES SUCROSE AND PFC

___

  • Ellaiah P., Prabhakar T., Ramakrishna B., Thaer
  • Taleb A., Adinarayana K., “Production of lipase
  • by immobilized cells of Aspergillus niger”,
  • Process Biochemistry, 39, 525-528, 2004.
  • Tweddell R.J., Kermasha S., Combes D., Marty
  • A., “Esterification and interesterification activies
  • of lipases from Rhizopus niveus and Mucor
  • miehei in three different types of organic media: a
  • comparative study”, Enzyme Microb. Technol.,
  • , 439-445, 1998.
  • Isobe K., Akiba T., Yamaguchi S.,
  • “Crystallization and characterization of lipase
  • from Penicillium cyclopium”, Agric. Biol.
  • Chem., 52 (1), 41-47, 1988.
  • Farooqui A.A., Yang H.C., Horrock L.A.,
  • “Purification of lipases, phospholipases and
  • kinases by heparin–Sepharose chromatography”,
  • J. Chromatogr., 673 (2), 149 –158, 1994.
  • Pabai F., Kermasha S., Morin A., “Lipase from
  • Pseudomonas fragi CRDA 323: partial
  • purification, characterization and
  • interesterification of buffer fat”, Appl.
  • Microbiol. Biotechnol., 43, 42-51, 1995.
  • Dharmsthiti S., Kuhasuntisuk B., “Lipase from
  • Pseudomonas aeruginosa LP602: biochemical
  • properties and application for wastewater
  • treatment”, J. Indust. Microbiol. Biotechnol.,
  • , 75-80, 1998.
  • Taipa M.A., Aires-Barros M.R., Cabral J M.S.,
  • “Purification of lipases”, J. Biotechnol., 26, 111-
  • , 1992.
  • Schuepp C., Kermasha S., Michalski M.-C.,
  • Morin A., “Production, partial purification and
  • characterisation of lipases from Pseudomonas
  • fragi CRDA 037”, Process Biochem., 32, 225-
  • , 1997.
  • Giuseppin M.L.F., “Effects of dissolved oxygen
  • concenytration on lipase production by Rhizopus
  • delemar”, Appl. Microbiol. Biotechnol., 20,
  • -165, 1984.
  • Burkert J.F.M., Maugeri F., Rodrigues M.I.,
  • “Optimization of extracellular lipase production
  • by Geotrichum sp. Using factorial design”,
  • Bioresource Technol., 91, 77-84, 2004.
  • Vadehra D.A., Harmon L.G. “Factors affecting
  • production of staphylococcal lipase”, J. Appl.
  • Bacteriol., 32, 147-150, 1969.
  • Lee S.Y., Rhee J.S., “Production and partial
  • prufication of a lipase from Pseudomonas
  • putida”, Enzyme Microbiol. Biotechnol., 15,
  • -623, 1993.
  • Elibol M., Özer, Da., “Lipase production by
  • immobilised Rhizopus arrhizus”, Process
  • Biochem., 36, 219-223, 2000.
  • Elibol M., Mavituna F., “Effect of
  • perfluorodecalin as an oxygen carrier on
  • actinorhodin production by Streptomyces
  • coelicolor A3(2)”, Appl. Microbiol. Biotechnol.,
  • , 206-210, 1995.
  • Elibol M., Özer Db., “Influence of oxygen
  • transfer on lipase production by Rhizopus
  • arrhizus”, Process Biochem., 36, 325-329, 2000.
  • Açıkel Ü., Erşan M., Sağ Acıkel Y., “The effects
  • of the composition of growth medium and
  • fermentation conditions on the production of
  • lipase by R. Delemar”, Turk J Biol., 35-44,
  • -
  • Sağ Acıkel Y., Rhizopus delemar ile lipaz
  • üretimi, Proje no: MİSAG 282, TÜBİTAK,
  • -
  • Wonderwülbecke T., Kieslich K., Erdman H.,
  • “Comparison of lipases by different assays”,
  • Enzyme and Microbial Technology, 14, 631-
  • , 1992.
  • Acıkel, U., Ersan, M., “Acid phosphatase
  • production by Rhizopus delemar: A role played
  • in the Ni(II) bioaccumulation process”, Journal
  • of Hazardous Materials, 184, 632-639, 2010.
  • Frost GM, Moss DA., “Production of enzymes by
  • fermentation”, Biotechnology, Germany:VCH
  • Verlagsgessellschaft mbh, 7a, 65–211, 1987.
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-1884
  • Yayın Aralığı: 4
  • Başlangıç: 1986
  • Yayıncı: Oğuzhan YILMAZ
Sayıdaki Diğer Makaleler

ÇİFT OLUKLU PARABOLİK OLUK TİPİ GÜNEŞ KOLLEKTÖRÜNÜN TASARIMI, İMALATI VE PERFORMANSININ İNCELENMESİ

Ganime Tuğba ERCOŞKUN, Ali KESKİN, Duran ALTIPARMAK, Metin GÜRÜ

ÖZ-DÜZENLEMELİ HARİTA AĞLARI İLE K-ORTALAMA KÜMELEME ANALİZİNİN KARŞILAŞTIRILMASI: TÜKETİCİ PROFİLLEME ÖRNEĞİ

Halit KESKİN, Salih Zeki IMAMOGLU, Hüseyin INCE

Dolgu Maddesi Olarak Kullanılan Farklı Uçucu Küllerin Sert Poliüretan Köpük Malzemelerin Mekanik Özellikleri İle Isıl Ve Yanma Davranışları Üzerine Etkileri

Recep YURTSEVEN, Ali TARAKCILAR, Muzaffer TOPÇU

Çift Oluklu Parabolik Oluk Tipi Güneş Kollektörünün Tasarımı, İmalatı Ve Performansının İncelenmesi

Ganime ERCOŞKUN, Ali KESKİN, Metin GÜRÜ, Duran ALTIPARMAK

R.Delemar’ın Üremesi Ve Lipaz Üretimi Üzerine Karıştırma Ve Havalandırma Hızlarının Etkisinin Glukoz Veya Melas Sakkarozu Ve Pfr İçeren Ortamlarda Araştırılması

Yeşim SAĞ AÇIKEL, Mehtap ERŞAN, Ünsal AÇIKEL

Güneş Enerjisi Ve Isı Pompalı Kurutucuda Dilimlenmiş Kivi Kurutulması

Mustafa AKTAŞ, M. Çağatay KARA

KIZILÖTESİ IŞINIMLI BİR KURUTUCUDA KURUMA DAVRANIŞLARININ DENEYSEL İNCELENMESİ

Arif YALÇIN, Mustafa AKTAŞ, Mustafa İLBAŞ, Murat ŞAHİN

Uluabat Gölü’nde İz Metallerin Askıda Katı Madde İle Su Arasındaki Dağılımının Araştırılması

Aslıhan KATİP, Feza KARAER, Saadet İLERİ, Sonay SARMAŞIK

TİKSO-DÖKÜM YÖNTEMİYLE ÜRETİLEN Al2024 ALAŞIMININ MİKROYAPI VE MEKANİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ

Neşet AKAR, Volkan KILIÇLI, Hasan TANEROĞLU

Ptruc/Ceo2 Kompozit Elektro-Katalizörlerinin Karbon Monoksit Ve Etanol Elektro-Oksidasyon Aktivitesinin Belirlenmesi

Niyazi TAPAN, Uldana ZHUMATAYEVA, Ekin GÖKKAYA