R.Delemar’ın Üremesi Ve Lipaz Üretimi Üzerine Karıştırma Ve Havalandırma Hızlarının Etkisinin Glukoz Veya Melas Sakkarozu Ve Pfr İçeren Ortamlarda Araştırılması

Lipazlar (triacylglycerol hydrolases) yağ-su arayüzeyinde uzun zincirli açilgliserollerin ester bağlarının hidrolizini katalizleyen hidrolitik enzimlerdir. Rhizopus delemar’ ın lipaz üretimi için karıştırma hızı, havalandırma hızı ve oksijen taşıyıcı olarak kullanılan perflorokarbon (PFR) miktarının etkisi karbon kaynağı olarak glukoz veya melas sakkarozu kullanılan ortamlarda kesikli bir biyoreaktörde incelenmiştir. Maksimumlipaz aktiviteleri, ana karbon kaynağı olarak glukoz veya melas sakkarozu içeren ortamlarda sırasıyla 43,0 U/Lve 103,12 U/L olarak 150 ve 200 devir/min karıştırma hızlarında büyümenin durgun fazında (fermentasyonun120. saati) elde edilmiştir. Havalandırma hızının lipaz aktivitesi üzerine etkisi 1-4 vvm aralığında incelenmiş, enyüksek lipaz aktiviteleri karbon kaynağı olarak glukoz veya melas sakkarozu ve %10 PFR içeren ortamlarda 2 vvm havalandırma hızında sırasıyla 102,67 U/L, 171,20 U/L olarak bulunmuştur.

EFFECTS OF STIRRING AND AERATION RATES ON LIPASE PRODUCTION AND GROWTH OF R. DELEMAR IN THE MEDIA CONTAINING GLUCOSE OR MOLASSES SUCROSE AND PFC

___

  • Ellaiah P., Prabhakar T., Ramakrishna B., Thaer
  • Taleb A., Adinarayana K., “Production of lipase
  • by immobilized cells of Aspergillus niger”,
  • Process Biochemistry, 39, 525-528, 2004.
  • Tweddell R.J., Kermasha S., Combes D., Marty
  • A., “Esterification and interesterification activies
  • of lipases from Rhizopus niveus and Mucor
  • miehei in three different types of organic media: a
  • comparative study”, Enzyme Microb. Technol.,
  • , 439-445, 1998.
  • Isobe K., Akiba T., Yamaguchi S.,
  • “Crystallization and characterization of lipase
  • from Penicillium cyclopium”, Agric. Biol.
  • Chem., 52 (1), 41-47, 1988.
  • Farooqui A.A., Yang H.C., Horrock L.A.,
  • “Purification of lipases, phospholipases and
  • kinases by heparin–Sepharose chromatography”,
  • J. Chromatogr., 673 (2), 149 –158, 1994.
  • Pabai F., Kermasha S., Morin A., “Lipase from
  • Pseudomonas fragi CRDA 323: partial
  • purification, characterization and
  • interesterification of buffer fat”, Appl.
  • Microbiol. Biotechnol., 43, 42-51, 1995.
  • Dharmsthiti S., Kuhasuntisuk B., “Lipase from
  • Pseudomonas aeruginosa LP602: biochemical
  • properties and application for wastewater
  • treatment”, J. Indust. Microbiol. Biotechnol.,
  • , 75-80, 1998.
  • Taipa M.A., Aires-Barros M.R., Cabral J M.S.,
  • “Purification of lipases”, J. Biotechnol., 26, 111-
  • , 1992.
  • Schuepp C., Kermasha S., Michalski M.-C.,
  • Morin A., “Production, partial purification and
  • characterisation of lipases from Pseudomonas
  • fragi CRDA 037”, Process Biochem., 32, 225-
  • , 1997.
  • Giuseppin M.L.F., “Effects of dissolved oxygen
  • concenytration on lipase production by Rhizopus
  • delemar”, Appl. Microbiol. Biotechnol., 20,
  • -165, 1984.
  • Burkert J.F.M., Maugeri F., Rodrigues M.I.,
  • “Optimization of extracellular lipase production
  • by Geotrichum sp. Using factorial design”,
  • Bioresource Technol., 91, 77-84, 2004.
  • Vadehra D.A., Harmon L.G. “Factors affecting
  • production of staphylococcal lipase”, J. Appl.
  • Bacteriol., 32, 147-150, 1969.
  • Lee S.Y., Rhee J.S., “Production and partial
  • prufication of a lipase from Pseudomonas
  • putida”, Enzyme Microbiol. Biotechnol., 15,
  • -623, 1993.
  • Elibol M., Özer, Da., “Lipase production by
  • immobilised Rhizopus arrhizus”, Process
  • Biochem., 36, 219-223, 2000.
  • Elibol M., Mavituna F., “Effect of
  • perfluorodecalin as an oxygen carrier on
  • actinorhodin production by Streptomyces
  • coelicolor A3(2)”, Appl. Microbiol. Biotechnol.,
  • , 206-210, 1995.
  • Elibol M., Özer Db., “Influence of oxygen
  • transfer on lipase production by Rhizopus
  • arrhizus”, Process Biochem., 36, 325-329, 2000.
  • Açıkel Ü., Erşan M., Sağ Acıkel Y., “The effects
  • of the composition of growth medium and
  • fermentation conditions on the production of
  • lipase by R. Delemar”, Turk J Biol., 35-44,
  • -
  • Sağ Acıkel Y., Rhizopus delemar ile lipaz
  • üretimi, Proje no: MİSAG 282, TÜBİTAK,
  • -
  • Wonderwülbecke T., Kieslich K., Erdman H.,
  • “Comparison of lipases by different assays”,
  • Enzyme and Microbial Technology, 14, 631-
  • , 1992.
  • Acıkel, U., Ersan, M., “Acid phosphatase
  • production by Rhizopus delemar: A role played
  • in the Ni(II) bioaccumulation process”, Journal
  • of Hazardous Materials, 184, 632-639, 2010.
  • Frost GM, Moss DA., “Production of enzymes by
  • fermentation”, Biotechnology, Germany:VCH
  • Verlagsgessellschaft mbh, 7a, 65–211, 1987.
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-1884
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 1986
  • Yayıncı: Oğuzhan YILMAZ
Sayıdaki Diğer Makaleler

Kızılötesi Işınımlı Bir Kurutucuda Kuruma Davranışlarının Deneysel İncelenmesi

Mustafa AKTAŞ, Mustafa İLBAŞ, Arif YALÇIN, Murat ŞAHİN

DOLGU MADDESİ OLARAK KULLANILAN FARKLI UÇUCU KÜLLERİN SERT POLİÜRETAN KÖPÜK MALZEMELERİN MEKANİK ÖZELLİKLERİ İLE ISIL VE YANMA DAVRANIŞLARI ÜZERİNE ETKİLERİ

Recep YURTSEVEN, Ali Rıza TARAKCILAR, Muzaffer TOPÇU

TEKSTİL ATIKSULARINDAKİ METAL KOMPLEKS BOYARMADDELERİN YUMURTA KABUKLARI İLE GİDERİMİ

Müjgan OKUR

Düzeltmeli Tavlama Benzetimi İle Birinci Tipte Basit Montaj Hattı Dengeleme: Bir Gerçek Hayat Uygulaması

Hüseyin GÜDEN, Sedef MERAL

Inconel 600 Süper Alaşımının Tornalanmasında İşleme Parametrelerinin Optimizasyonu

Abdullah ALTIN

Çift Oluklu Parabolik Oluk Tipi Güneş Kollektörünün Tasarımı, İmalatı Ve Performansının İncelenmesi

Ganime ERCOŞKUN, Ali KESKİN, Metin GÜRÜ, Duran ALTIPARMAK

TÜRBÜLANSLI ORTAMDA YAYILAN SUPER LORENTZGAUSS LASER DEMETLERİ İÇİN BER ANALİZİ

Filiz SARI, Faruk ÖZEK, Muhsin C. GÖKÇE

1,26 GHz REZONANS FREKANSINDA ÇALIŞAN ÇİFT TABAKALI YÜKSEK KAZANÇLI MİKROŞERİT DİKDÖRTGEN YAMA ANTEN TASARIMI

Ahmet ÖNCÜ, M. Emre AYDEMİR, Kadir ÖZENÇ

Tekstil Atıksularındaki Metal Kompleks Boyarmaddelerin Yumurta Kabukları İle Giderimi

Müjgan OKUR

KARBONİL DEMİR VE MANYETİT ESASLI MANYETOREOLOJİK SIVILARIN SÖNÜMLEME PERFORMANSI VE KATKI MADDESİ OLARAK SİLİKA DUMANI KULLANIMI

Duran ALTIPARMAK, Turgay ERGİN