Deniz S. ÖZDEMİR, Pınar P. AKALIN, Nuri BAŞPINAR

Effects of ultrasound homogenisation on the activities of superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase and levels of lipid peroxide in liver homogenates

Amaç: Çalışmada mekanik ve ultrasound (sonikasyon) homojenizasyon tekniklerinin karaciğer süperoksit dismutaz, glutasyon peroksidaz, katalaz aktiviteleri ile lipid peroksitleri ve total protein düzeylerine etkileri araştırılmıştır.Gereç ve Yöntem: Bu amaçla taze dana karaciğeri küçük parçalara ayrılarak mekanik homojenizasyon (2 dk) ve sonikasyon (2, 4, 6, 8 ve 10 sn) grupları oluşturuldu. Süperoksit dismutaz, glutasyon peroksidaz, katalaz enzim aktiviteleri ile lipid peroksitleri ve total protein düzeyleri homojenatların süpernatantında spektrofotometrik yöntemlerle belirlendi.Bulgular: Süperoksit dismutaz, glutasyon peroksidaz, katalaz aktiviteleri ile total protein düzeylerinin, mekanik homojenizasyon gruplarında, sonikasyon grubuna göre önemli düzeyde farklı (P

Ultrasound homojenizasyonun karaciğer homojenatlarında süperoksit dismutaz, glutasyon peroksidaz, katalaz aktiviteleri ve lipid peroksit düzeylerine etkileri

Aim: In this study, effects of ultrasound homogenisation (Sonication) technique on the activities of superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase, levels of lipid peroxidation and total protein in liver homogenates were investigated.Materials and Methods: Postmortem healthy fresh calf liver was used as the material. Liver was sliced and grouped as mechanical homogenisation (2 min) and sonication group (2, 4, 6, 8 and 10 second sonication). Activities of superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase, levels of lipid peroxidation and total protein were measured in supernatant of homogenisated samples by spectrophotometric methods.Results: Superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase activities and total protein levels in mechanical group were significantly different from sonication groups (P

PDF

___

Akkuş İ, 1995. Serbest radikaller ve fizyopatolojik etkileri. Mimoza yayınları, Kuzucular Ofset, Konya, Türkiye, pp: 5-20.
Anonymous 2010. Ultrasonic Lysis: Cell Disruption & Ext- raction, http://www.hielscher.com/ ultrasonic-lysis-cell- disruption-extraction.htm. Accessed at: 01.05.2014.
Bar R, 1988. Ultrasound enhanced bioprocesses, cholesterol oxidation by Rhodococcus erytropolis. Biotechnol Bioeng, 32, 655-663.
Burden DW, 2012. Guide to the disruption of biological samp- les. Random Primers, 12, 1-25.
Edmonds PD, Sancier KM, 1983. Evidence for free radical production by ultrasonic cavitation in biological media. Ultrasound Med Biol, 9, 635-639.
Erte E, 2007. Siyah üzümde bulunan resve- ratrolün üretim veriminin artırılmasına ses ötesi dalgala- rın etkisi. Yüksek lisans tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bi- limleri Enstitüsü, Ankara.
Hawkins CL, Davies MJ, 2001. Generation and propagation of radical reactions on proteins. Biochim Biophys Acta, 1504, 196-219.
Kavutçu AD, 2006. Ultrason dalgaların fare böbrek dokusuna etkisi. Yüksek Lisans tezi, Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
Mason TJ, Peters D, 2002. Practical sonochemistry: Uses and applications of ultrasound, 2nd edition, Horwood Publis- hing, Chichester, West Sussex, UK, pp: 113-151.
Milowska K,Gabryelak T, Lypacewicz G, Tymkiewicz R, No- wicki A, 2005. Effect of ultrasound on nucleated erythrocy- tes. Ultrasound Med Biol, 31, 129-134.
Satheeshkumar KS, Jayakumar R, 2002. Sonication induced sheet form-tion at the air - water interface. Chem Commun (Camb), 19, 2244-2245.
Stathopulos PB, Scholz GA, Hwang YM, Rumfeldt JAO, Le- pock JR, Meiering EM, 2001. Sonication of proteins causes formation of aggregates that resemble amyloid. Protein Sci, 13, 3017-3027.
Takatsuki H, Liu Y, Yoshikoshi A, Wang B, Sakanishi A, 2003. Effects of ultrasound on the growth and vakoular H+- ATPase activity of Aleo Callus Cells. Colloids Surf B, 32, 105-116.
Wood RW, Loomis AL, 1927. The physical and biological ef- fects of high frequency sound waves of great intensity. Phi- los Mag, 4, 414-436.