M. OKTAY, M.E. İRGET, H. ATIL, M TUTAM, T. AKIN

1996 üretim yılında Düzce yöresinde yetiştirilen virginia (Flue-cured) tütünlerinin kimyasal bileşimleri ve bunların toprak özellikleri ile ilişkileri

ISSN: 1018-8851
Yayın Aralığı: 4
Başlangıç: 1964
Yayıncı: Prof. Dr. Banu YÜCEL

Bu çalışma Düzce yöresinde yetiştirilen Virginia (Flue-cured) tipi tütünlerin kimi kalite özellikleri, kalite özelliklerinin yaprak konumuna göre değişimi ve kalite özellikleri ile toprağın fiziksel ve kimyasal özellikleri arasındaki ilişkileri belirlemek amacı ile yapılmıştır. Araştırmada 19 tarladan toprak ve 4 farklı konuma (Dip, Ana, Uçaltı ve Uç) ait tütün yaprak örnekleri alınmıştır. Düzce yöresinde yetiştirilen Virginia tütünlerinde protein -N%0. 63 -0.87 ; toplam alkaloit (nikotin) % 1.11-3.58 ; toplam indirgen şeker % 12.3-34.8, Cl % 0.05-0.78 arasında bulunmuştur. Protein-N, toplam alkaloid, toplam indirgen şeker içeriği yaprak konumuna göre önemli değişim göstermektedir. İncelenen • kalite özellikleri ile toprakların fiziksel ve kimyasal özellikleri arasında önemli ilişkiler bulunduğu belirlenmiştir.

Quality properties of virginia type tobacco grown in Düzce and relations with soil properties

In the study quality properties of tobacco grown in Düzce region of Turkey was examined. Quality properties were studied with respect to changes in leaf position and to physical and chemical soil properties. Soil and leaf samples were taken from 19 tobacco fields. Leaves were collected from 4 different positions (Lugs, Cutter, Leaf, Tip). Results showed that protein-N ranged between 0.63-0.87%. Total alkoloid (nikotin) 1.11-3.58%, total reducing sugars 12.3-34.8%, and Cl 0.05-0.78%. Statistical results reveraled that leaf quality properties significantly changed with respect to leaf position and soil physical and chemical properties.

PDF