SAZAN ÜRETİMİNDE YUMURTA YAPIŞKANLIĞININ GİDERİLMESİNDE KULLANILAN SOLÜSYONLARDA BİYOTEKNİK GELİŞMELER

Sazanlardan kültür ortamlarında yavru elde edilmesini etkileyen en önemli faktörlerden biri yumurtaların yapışkan bir madde ile örtülü bulunmasıdır. Bu yapışkanlığı gidermek amacıyla Waynorovich tarafından uygulanması başlatılan geleneksel metod uzun yıllar boyunca kullanılmıştır. Bu metodun uygulanması için genel olarak fazla sayıda deneyimli elemana, uzun süreye ve iki farklı solüsyonun kullanımına gereksinim duyulmaktadır. Yumurtaların yapışkanlığının giderilmesinde özellikle süreyi kısaltmak, işçi gücünü azaltmak ve larva elde etme oranını artırmak amacıyla son yıllarda yapılan araştırmalarda biyoteknik gelişmeler sağlanılmıştır. Yapılan araştırmalar sonucunda proteolitik enzimlerin ve ananas suyunun kullanımının yumurta yapışkanlığının giderilmesinde geleneksel değişik yumurta yapışkanlığını giderme metodlarına göre (süt, süt tozu, üre, sodyum-sülfit tannik asit, Waynorovich ve Waynorovich solüsyonu) daha avantajlı olduğu kanaatine varılmıştır. 

Biotechnical developments of egg stickiness elimination solutions used in carp reproduction

One of the most important factors in carp reproduction is that the eggs of carps are covered by a sticky layer. To remove this stickiness a traditional method primarily used by Waynorovich has been used in carp reproduction. To apply this method, in general, there is a need to have many experimented workers, long time period and two different solutions. Biotechnical developments have been obtained in recent years in removing egg stickiness process in order to reduce handling time and number of workers, and to increase hatching rate of larva. As a result of these investigations it was decided that the use of proteolytic enzymes and pineapple juice were more advantageous in comparison to the traditional egg stickiness removing method and other methods such as milk, milk powder, sodiumsulphite-tannic acid, Waynorovich and Waynorovich solutions.
Ecological Life Sciences-Cover
  • Başlangıç: 2009
  • Yayıncı: E-Journal of New World Sciences Academy
Sayıdaki Diğer Makaleler

ELAZIĞ’IN EV DIŞI HAVASININ FUNGAL FLORASI

Sevda KIRBAG, Fatih CENGİZ

YENiÇAĞA GÖLÜ’NDE (BOLU) BALIKÇILIK, BALIK POPULASYONLARI ve SÜRDÜRÜLEBİLİR BALIKÇILIK YÖNETİMİ

Savaş KILIÇ, Zehra Arzu BECER ÖZVAROL, Yaşar ÖZVAROL

SAZAN ÜRETİMİNDE YUMURTA YAPIŞKANLIĞININ GİDERİLMESİNDE KULLANILAN SOLÜSYONLARDA BİYOTEKNİK GELİŞMELER

Ayşe Gül Harlıoğlu

LERNANTHROPUS KROYERI ON THE CULTURED SEA BASS FROM THE BLACK SEA OF TURKEY

Ahmet Öktener, Hatice TORCU KOÇ, Zeliha ERDOĞAN

DEVREK-AKÇASU YÖRESİNDEKİ KARAÇAM (PİNUS NİGRA ARNOLD. SSP. PALLASİANA (LAMB.) HOLMBOE) VE SARIÇAM (PİNUS SYLVESTRİS L.) AĞAÇLANDIRMALARINDA BOY ARTIMI İLE BAZI İKLİM FAKTÖRLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ

Halil Barış ÖZEL, Murat Ertekin

HAZAR GÖLÜ (ELAZIĞ) LİTORAL BÖLGESİNİN SEDİMENT KOMPOZİSYONU

Özgür CANPOLAT, Bülent ŞEN

DÖŞEMECİLİK İÇİN PNOMATİK YAY YORMA MAKİNA TASARIMI VE İMALATI

Fatih YAPICI, Memnun Demir

VAKUM AMBALAJLI GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss Walbaum,1792) HAVYARININ ÜRETİMİ VE MUHAFAZASI SIRASINDA DUYUSAL İLE KİMYASAL KALİTESİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLER

Emine Özpolat

KEBAN BARAJ GÖLÜ’NDE YAŞAYAN Capoeta umbla (HECKEL, 1843) VE Capoeta trutta (HECKEL, 1843) TÜRLERİNİN SİNDİRİM SİSTEMİ İÇERİKLERİ

Serap SALER

HAZAR GÖLÜ’NDE YAŞAYAN ALBURNUS HECKELİ (BATTALGİL, 1944)’DE KEMİKSİ YAPILARDAN KARŞILAŞTIRILMALI YAŞ TAYİNİ

Asiye BAŞUSTA