Alev KESER, Hülya YARDIMCI, Aylin BAYINDIR GÜMÜŞ

Sınava Hazırlanan Öğrencilerin Beslenme Durumlarının Kaygı Puanlarına Göre Değerlendirilmesi

Amaç: Bu araştırmada üniversite sınavına hazırlanan öğrencilerin kaygı puanları ile beslenme durumları ve bazıantropometrik ölçümleri arasındaki ilişkilerin değerlendirilip yorumlanması amaçlanmıştır.Gereç ve Yöntemler: Araştırmaya Ankara’da eğitim gören ve üniversite sınavına hazırlanan 450 gönüllü birey dahiledilmiş, bireylerin yaş aralığını (16-19 yıl) çalışmanın süresi belirlemiştir. Bireylerin kaygı düzeylerini belirlemek içinDurumluk-Sürekli Kaygı Envanteri kullanılmış, veriler anket formu kullanılarak araştırmacılar tarafından toplanmıştır.Verilerin değerlendirilmesinde SPSS istatistik paket programı kullanılmış, değişkenler arasındaki ilişkinin saptanmasıamacıyla uygun istatistiksel testler yapılmıştır.Bulgular: Araştırmada cinsiyete göre ortalama durumluk kaygı puanı istatistiksel olarak anlamlılık göstermezken (p>0.05),sürekli kaygı puanı kızlarda daha yüksek saptanmıştır (p=0.004). Yaş arttıkça bireylerin durumluk kaygı puanı artmaktadır(p=0.006). Günlük tüketilen öğün sayısı arttıkça durumluk kaygı puanı azalmaktadır (p=0.030). Kahvaltı öğününü ev dışındayemek zorunda kalanların durumluk kaygı puanı, öğle öğününü dışarıda yemek zorunda kalanlara kıyasla daha yüksekbulunmuştur (p=0.003). Ev dışında yemek yediklerinde okul/dershane kantinini tercih edenlerde lokantayı tercih edenlerekıyasla durumluk kaygı puanı daha düşük saptanmıştır (p=0.026). Ancak günlük besin öğesi alımı ve antropometrik ölçümlerile kaygı puanları arasındaki ilişki incelendiğinde, protein alımı ile durumluk kaygı puanı arasında ve erkeklerde beden kütleindeksi ile sürekli kaygı puanı arasındaki ilişki dışında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0.05).Sonuç: Araştırma üniversite sınavının öğrencilerde kaygı düzeylerini arttırdığını, bazı beslenme alışkanlıkları veantropometrik ölçümler ile kaygı puanları arasında anlamlı ilişkiler olduğunu göstermektedir.

Evaluation of Nutritional Situations according to Anxiety Score of Students Prepared for Exam

Aim: It was aimed to evaluate and interpret the relationship between anxiety score and nutritional status and some anthropometric measurements of students preparing for university admission exam in this research. Material and Methods: The study included 450 volunteers who were studying in Ankara and preparing for university admission exam, and the age range of individuals (16-19 years) was determined by the duration of research. State Trait Anxiety Inventory was used to determine anxiety levels of individuals and data were collected by researchers using a questionnaire form. SPSS statistical package program was used to evaluate data and appropriate statistical tests were used to determine relationship between variables. Results: While mean state anxiety score was not statistically significant between gender (p>0.05), trait anxiety score was found higher in females (p=0.004). As age increases, state anxiety scores of individuals increase (p=0.006). As number of daily consumed meals increased, state anxiety score decreases (p=0.030). State anxiety scores of those had to eat breakfast outside home were found higher than those had to eat lunch outside home (p=0.003). State anxiety score of those preferring school/course canteen when eating outside home were found lower than those preferring restaurant (p=0.026). However, when relation between daily food intake and anthropometric measurements and anxiety scores was examined, no significant relation was found except for relationships between protein intake and state anxiety score, and between male body mass index and trait anxiety score (p>0.05). Conclusion: The research shows that university exam increases the level of anxiety in students and there are significant relationships between anxiety scores and some nutritional habits and anthropometric measures.

PDF

___

1. Köknel Ö. Zorlanan İnsan Kaygı Çağında Stres. 2.baskı. İstanbul: Altın Kitaplar Yayınevi; 1987.
2. Yıldız HY. Sınav Kaygısı-Ana-Baba Tutumları ve Mükemmeliyetçilik Arasındaki İlişkinin İncelenmesi [Yüksek Lisans Tezi]. Ankara: G.Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsü; 2007.
3. Şahin H, Günay T, Batı H. İzmir İli Bornova İlçesi Lise Son Sınıf Öğrencilerinde Üniversiteye Giriş Sınavı Kaygısı. Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi. 2006; 15(6): 107-13.
4. Kutlu O, Bozkurt MC, editörler. Okulda ve Sınavlarda Adım Adım Başarı. Konya: Çizgi Kitabevi; 2003.
5. Braham BJ. Ateş Altında Sakin Kalabilmek: Stres Yönetimi. Diker VG, çeviren. İstanbul: Hayat Yayınları; 1998.
6. Öner N, Albayrak-Kaymak DA. The transliteral equivalence and the reliability of the Turkish TAI. In: Schwarzer R, Van der Ploeg HM, Spielberger CD, editors. Advances in test anxiety research. Lisse: SwetsZeitlinger; 1987. p. 227-39.
7. Rinomhota S, Rollins H. Energy, mood and behavior: part two. Nursing Times. 2001; 97(44): 50-2.
8. Schwartz TL, Nihalani N, Jindal S, Virk S, Jones N. Psychiatric medication-induced obesity: treatment options. Obesity Reviews. 2004; 5(2): 233-8.
9. Basut E. Stress, coping, and adolescent. Turkish Journal of Child and Adolescent Mental Health. 2006; 13(1): 31-6.
10. Bundak R, Neyzi O, Gunoz H, Darendeliler F. Adolescence. Neyzi O, Ertuğrul T, editors. Pediatrics. İstanbul: Nobel Medical Publishing; 2010. p. 81-99.
11. Kollar LM. Health promotion of the adolescent and family. 7th ed. Louis: Mosby; 2005.
12. Lohman T, Roache A, Martorell R, editors. Anthropometric standardization reference manual. Champaign, IL: Human Kinetics Books; 1992.
13. who.int [Internet]. Growth Reference data for 5-19 years [Updated: 2007; Cited: 2017 December 15]. Available from: http://www.who.int/growthref/en/.
14. Fernández JR, Redden DT, Pietrobelli A, Allison DB. Waist circumference percentiles in nationally representative samples of African-American, EuropeanAmerican, and Mexican-American children and adolescents. Journal of Pediatrics. 2004; 145(4): 439-44.
15. who.int [Internet]. Geneva: Waist Circumference and Waist-Hip Ratio [Updated: 2008 December 8-11; Cited: 2017 December 15]. Available from: http://apps.who.int/ iris/bitstream/10665/44583/1/9789241501491_eng.pdf.
16. Ashwell M, Hsieh SD. Six reasons why the waist-to-height ratio is a rapid and effective global indicator for health risks of obesity and how its use could simplify international public health message on obesity. International Journal of Food Science and Nutrition. 2005; 56(5): 303-7.
17. Spielberger CD, Gorsuch RL, Lushene RE, editors. Manual for state and anxiety inventory. Palo Alto, CA: Consulting Psychologists; 1970.
18. Öner N, Le Compte A, editörler. Durumluk-sürekli kaygı envanteri el kitabı. İstanbul: Boğaziçi Üniversitesi Yayınları; 1983.
19. Yücel EO. Taekwondocuların Durumluk ve Sürekli Kaygı Düzeyleri ve Müsabakalardaki Başarılarına Etkisi [Yüksek Lisans Tezi]. Ankara: G.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü; 2003.
20. Başaran MH, Taşğın Ö, Sanioğlu A, Taşkın AK. Sporcularda Durumluk ve Sürekli Kaygı Düzeylerinin Bazı Değişkenlere Göre İncelenmesi. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2009; 2009(21): 533-42.
21. SPSS: IBM SPSS Statistics 23.0. Armonk, NY, USA: IBM Corp; 2013.
22. BEBİS. Bebis Nutrition Data Base, 2004. The German Food Code and Nutrient Data Base (BLS II.3, 1999) with additions from USDA-stand other sources, İstanbul: Pasifik Elektrik, Elektronik ve Çevre Teknolojisi Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Şti; 2004.
23. Bruinsma KA, Taren DL. Dieting, essential fatty acid intake, and depression. Nutrition Reviews. 2000; 58(4): 98-108.
24. Tinker LF, Perri MG, Patterson RE, Bowen DJ, Mclntosh M, Parker LM, et al. The effects of physical and emotional status on adherence to a low-fat dietary pattern in the Women's Health Initiative. Journal of the American Dietetic Association. 2002; 102(6): 789-800.
25. Cassidy K, Kotynia-English R, Acres J, Flicker L, Lautenschlager NT, Almeida OP. Association between life style factors and mental health measures among community-dwelling older women. Australian and New Zealand Journal of Psychiatry. 2004; 38(11-12): 940-7.
26. Delikkulak M, Cimşit S. Üniversite Sınavına Hazırlanan Lise 12. Sınıf Öğrencilerinin Kaygı Düzeyleri ve Bu Kaygıya Neden Olan Etmenler Üzerine Bir İnceleme. IV. Ulusal Sosyal Bilimler Olimpiyatı; 5-7 Mayıs 2012; İstanbul.
27. Ankaralı HC, Sümbüloğlu V, Yazıcı AC, Yaluğ İ, Selekler M. Comparison of different matching methods in observational studies and sensitivity analysis: The relation between depression and STAI-2 scores. Expert Systems with Applications. 2009; 36(2): 1876-84.
28. Ocaktan ME, Keklik A, Çöl M. Abidinpaşa Sağlık Grup Başkanlığı’na Bağlı Sağlık Ocaklarında Çalışan Sağlık Personelinde Spielberger Durumluk ve Sürekli Kaygı Düzeyi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Mecmuası. 2002; 55(1): 21-8.
29. Canbaz S, Sünter T, Pekşen Y. Samsun Çıraklık Eğitim Merkezi’ne Devam Eden Çırakların Durumluk-Sürekli Kaygı Düzeylerinin Değerlendirilmesi. Türk Tabipleri Birliği Mesleki Sağlık ve Güvenlik Dergisi. 2005; 6(23): 16-22.
30. Dündar S, Yapıcı Ş, Topçu B. Üniversite Öğrencilerinin Bazı Kişilik Özelliklerine Göre Sınav Kaygısının İncelenmesi. Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi. 2008; 28(1): 171-86.
31. El-Zahhar N, Hocevar D. Cultural and Sexual Difference in Test Anxiety, Trait Anxiety and Arousability: Egypt, Brazil and United States. Journal of Cross-Cultural Psychology. 1991; 22(2): 238-49.
32. Kapıkıran Ş. Üniversite Öğrencilerinin Sınav Kaygısının Bazı Psiko-Sosyal Değişkenlerle İlişkisi Üzerine Bir İnceleme. Pamukkale Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi. 2002; 11(1): 34-43.
33. Peleg-Popko O. Differentiation and Test Anxiety in Adolescents. Journal of Adolescent. 2004; 27(6): 645-62.
34. Chapell MS, Blanding ZB, Silverstein ME, Takahashi M, Newman B, Gubi A, et al. Test Anxiety and Academic Performance in Undergraduate Students. Journal of Educational Psychology. 2005; 97(2): 268-74.
35. Macht M, Haupt C, Ellgring H. The perceived function of eating is changed during examination stress: a field study. Eating Behaviors. 2005; 6(2): 109-12.
36. Carter AO, Elzubeir M, Abdulrazzaq YM, Revel AD, Townsend A. Health and life style need assessment of medical students in the United Arab Emirates. Medical Teacher. 2003; 25(5): 492-6.
37. Brooks TL, Harris SK, Thrall JS, Woods ER. Association of Adolescent Risk Behaviors with Mental Health Symptoms in High School Students. Journal of Adolescent Health. 2002; 31(3): 240-6.
38. Nastaskin RS, Fiocco AJ. A survey of diet self-efficacy and food intake in students with high and low perceived stress. Nutrition Journal. 2015; 14: 42-9.
39. Legey S, Lamego MK, Lattari E, Campos C, Paes F, Sancassiani F, et al. Relationship among Body Image, Anthropometric Parameters and Mental Health in Physical Education Students. Clinical Practice & Epidemiology in Mental Health. 2016; 12: 177-87.
40. Hach I, Ruhl UE, Klotsche J, Klose M, Jacobi F. Associations between waist circumference and depressive disorders. Journal of Affective Disorders. 2006; 92(2-3): 305-8.
41. Paans NPG, Bot M, Gibson-Smith D, Van der Does W, Spinhoven P, Brouwer I et al. The association between personality traits, cognitive reactivity and body mass index is dependent on depressive and/or anxiety status. Journal of Psychosomatic Research. 2016; 89: 26-31.
42. Ulrich-Lai YM, Fulton S, Wilson M, Petrovich G, Rinaman L. Stress exposure, food intake and emotional state, Stress. 2015; 18(4): 381-99.
43. Sevinçer GM, Konuk N. Emosyonel Yeme. Journal of Mood Disorders. 2013; 3(4): 171-8.
44. Zellner DA, Loaiza S, Gonzalez Z, Pita J, Morales J, Pecora D, et al. Food selection changes under stress. Physiology and Behavior. 2006; 87(4): 789-93.
45. Tsindos PS, Itsiopoulos C, Kouris-Blazos A. Investigation into water consumption and its influence on depression, memory problems and constipation in older persons. J Aging Res Clin Practice. 2015; 4(3): 137-43.
46. Oyekunle OA, Ogundeji TA, Okojie AK. Behavioral Modifications Related to Consumption of a Soft Adaptogen, Bee Honey, by Rats. Neurophysiology. 2011; 43(1): 38-41.
47. Sánchez-Villegas A, Toledo E, de Irala J, Ruiz-Canela M, Pla-Vidal J, Martínez-González MA. Fast-food and commercial baked goods consumption and the risk of depression. Public Health Nutrition. 2011; 15(3): 424-32.
48. Macht M, Mueller J. Immediate effects of chocolate on experimentally induced mood states. Appetite. 2007; 49(3): 667-74.
49. Parker G, Parker I, Brotchie H. Mood state effects of chocolate. J Affect Disord. 2006; 92(2-3): 149-59.
50. Amr M, El-Mogy A, Shams T, Vieira K, Lakhan SE. Efficacy of vitamin C as an adjunct to fluoxetine therapy in pediatric major depressive disorder: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot study. Nutr J. 2013; 12(1): 31-8.
51. Swardfager W, Herrmann N, McIntyre RS, Mazereeuw G, Goldberger K, Cha DS, et al. Potential roles of zinc in the pathophysiology and treatment of major depressive disorder. Neurosci Biobehav Rev. 2013; 37(5): 911-29.
52. Yary T, Aazami S, Soleimannejad K. Dietary intake of magnesium may modulate depression. Biol Trace Elem Res. 2013; 151(3): 324-9.
53. Rechenberg K, Humphries D. Nutritional interventions in depression and perinatal depression. Yale J Biol Med. 2013; 86(2): 127-37.