Türkiye Diyetisyenler Derneği Üyelerinin Çalışma Ortamlarındaki İş Sağlığı ve Güvenliği Koşulları

Amaç: Bu çalışmada Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) üyesi diyetisyenlerin çalışma hayatına ilişkin özelliklerinin, iş sağlığı ve güvenliği konusundaki çalışma koşullarının ve çalışma ortamı koşullarının saptanması, kamu ve özel sektörde bu koşulların karşılaştırılması amaçlanmıştır. Bireyler ve Yöntem: Tanımlayıcı tipteki bu çalışmada araştırma grubunu TDD üyesi, e-posta adresi kayıtlı olan 596 diyetisyen oluşturmuştur. Araştırma Şubat-Mart 2016 tarihlerinde yapılmıştır. TDD Yönetim Kurulu'ndan yazılı izin alınmış, katılımcıların ad ve soyadları alınmamıştır. Araştırmacılar tarafından hazırlanan 42 soruluk anket TTD yönetimi tarafından e-mail yoluyla gönderilmiş, gelen yanıtlar değerlendirilmiştir. Verilerin analiz SPSS 15.0 paket programı ile yapılmış, hata payı olarak p

Workplace Occupational Health and Safety Conditions of the Turkish Dietetic Association Members

Aim: Aim of the study was to determine some sociodemographic and working life features, working environment and working conditions on occupational health and safety of Turkish Dietetic Association (TDA) members and compare this conditions between public and private sectors. Subjects and Methods: In this descriptive type study, research group was 596 TDA members who have registered e-mail address. Research was conducted between February and March 2016. Data was collected with online 42 item questionnaire. Analysis conducted with SPSS 15.0 software package and p-value less than 0,05 was considered statistically significance result. Written permission was taken from TDA and names and surnames of the participants were not taken. Results: In the study, 99 of 596 dietitians answered the questionnaire which forwarded by e-mail (16.7%). Majority of participants (93.6%) were women, mean age was 35.6±9.4 and more than half (70.7%) have received postgraduate education. Top two reasons for choosing this job were to be interested (48.5%) and family/friend premise (33.3%). Mean weekly working hour was 39.9±10.1 h, daily work time by sitting was 4.83±2.87 h and daily work time on foot was 3.03±1.45 h. One of third (33.7%) works at weekend and nearly half of participants (46.9%) finds that working environment is inappropriate for health conditions. One in four (25.5%) considers that occupational health and safety measures are insufficient and 24.5% thinks measures are sufficient. Two in three (66.3%) of dietitians were subject of verbal violence, 58.2% psychological violence, 13.3% physical violence and 10.1% of person were subject of sexual violence at least once of their life. Top three topics about occupational health and safety education were occupational health and safety in the catering areas especially kitchens, first aid and adult education and communication skills. Most important problems about profession were work stress (84.8%), relationship problems (80.8%), working position (79.8%), indoor working (77.8%) and hot and cold conditions (75.8%). Statistically significant differences were found between public and private sector on working position, exposure to biological agents, workload, work stress, communication problems and mean weekly working hours subjects. Conclusion: In accordance with the provisions of the relevant legislation, it is necessary to take measures about issues like work stress, working position, indoor/noisy working conditions by employer. In this context, education should be given. TDA should contribute to the development of guidance documents and training materials on these subjects

___

  • 1. Bilir N, Yıldız AN. İş Sağlığı ve Güvenliği. 3. Baskı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Yayınları; 2014.
  • 2. ILO (1998). When working becomes hazardous: world of work. September 2009, Available at:http://www.ilo. org/public/english/dialogue/sector/papers/health/ state. pdf Accessed: 25.02.2016.
  • 3. Diyetisyenlik tanımı. Türkiye Diyetisyenler Derneği Resmi Web Sayfası. Available at:https://www.tdd.org. tr/biz_kimiz.php Accessed 08.03.2106).
  • 4. Korkmaz A, Avsallı H. Çalışma hayatında yeni bir dönem: 6331 Sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği. J Soc Sci 2012;26:153-167.
  • 5. Ball L, Eley DS, Desbrow B, Lee P, Ferguson M. A cross-sectional exploration of the personality traits of dietitians. J Hum Nutr Diet 2015;28(5):502-509.
  • 6. Aksoydan E, Arıtıcı G, Köseler E. Ankara ilindeki hastanelerde çalışan diyetisyenlerin çalışma koşulları ve meslekle ilgili sorunları. Beslenme ve Diyet Dergisi 2010;38(1-2):29-34.
  • 7. Sauer K, Canter D, Shanklin C. Job satisfaction of dietitians with management responsibilities: an exploratory study supporting ada’s research priorities. J Am Diet Assoc 2010;110(10):1432-1440.
  • 8. Palmer S. Profitable Predictions-Brighten Your Future With Salary-Boosting Opportunities. Available at:http:// www.todaysdietitian.com/newarchives/120108p32. shtml Accessed:27.02.2016 ).
  • 9. Aksoy A, Kutluca F. Çalışma hayatında stres kaynakları, stres belirtileri ve stres sonuçlarınının incelenmesi üzerine bir araştırma. Sosyal Siyaset Konferansları Dergisi 2005;49:458-486.
  • 10. Vyas K. Job stress study of female nurses working for private and public hospitals from urban area. IOSR Journal of Humanities And Social Science 2014;19(6):1- 3.
  • 11. Available at:http://e-ogrenme.iskur.gov.tr/oyscontent/ Courses/Course162/pdf/d/28.pdf Accessed:27.02.2016.
  • 12. Macklin DS, Smith LA, Dollard MF. Public and private sector work stress: Workers compensation, levels of distress and job satisfaction, and the demand-controlsupport model. Aust J Psychol 2006;58(3):130-143
Beslenme ve Diyet Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-3089
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 1972
  • Yayıncı: Türkiye Diyestisyenler Derneği
Sayıdaki Diğer Makaleler

Zerdeçal: Beslenme ve Sağlık Yönünden Değerlendirilmesi

Gülşen Delikanlı AKBAY, A Gülden PEKCAN

Maternal Beslenme, Tip 2 Diyabet ve Epigenetik

ASLI AKYOL MUTLU

Okul Çağı Çocuklarda Şekerli İçecek Tüketimi ile Obezite Riski Arasındaki İlişki

SEVİL KARAHAN YILMAZ, HÜLYA GÖKMEN ÖZEL

B12 Vitamini ve Folik Asidin Adipozite Üzerine Etkisi

GÖZDE EDE, AYLİN AYAZ

Toplu Beslenme Hizmetlerinde Acil Durumlarda Gıda Güvenliği Tehlikeleri ve Eylem Planlarının Oluşturulması

HANDE MORTAŞ, SANİYE BİLİCİ

Çörek Otunun Lipit Profili ve Glikoz Regülasyonu Üzerine Etkisi

Cemile İDİZ, Özlem Soyluk SELÇUKBİRİCİK

Yetişkin Bireylerde Plazma Serbest Yağ Asidi Düzeyleri: Yaşlanmanın Etkisi

Burcu AKSOY, NESLİŞAH RAKICIOĞLU, HÜLYA GÖKMEN ÖZEL, FATMA GÜLHAN SAMUR, Emine YILDIZ, PELİN BİLGİÇ, Derya DİKMEN, Mehmet FİSUNOĞLU, MEVLÜDE KIZIL, Gülgün ERSOY, Nilgün KARAAĞAOĞLU, Seyit MERCANLIGİL, NESLİ ERSOY, FATMA ILGAZ, FUNDA TAMER, İNCİ TÜRKOĞLU, TUBA YALÇIN, DAMLA YILMAZ, Yadigar COŞKUN, Sinan TÜRKYILMAZ, Serd

Beslenme ve Diyet Dergisi Makale Değerlendirme SüreciRed Nedenleri

Ayşe BAYSAL

Türkiye Diyetisyenler Derneği Üyelerinin Çalışma Ortamlarındaki İş Sağlığı ve Güvenliği Koşulları

Nazlı Deniz ATİK, Ahmet TAŞÇI, Mehmet Emre ORAKÇI, Mert EYÜPOĞLU, Sercan EVGİNER, TAHİR METİN PİŞKİN, ALİ NACİ YILDIZ

Bariatrik Cerrahisi Sonrası Gebelik: Bir Olgu Sunumu

NAZLI BATAR