Fındıkta kabuk kırılma direnci ile diğer bazı meyve özellikleri arasındaki ilişkiler üzerine bir araştırma

1997 yılında Ordu'da yapılan bu çalışma, Merkez ilçe ve köylerinde 100 m rakımda yetiştirilen Tombul, Palaz, Sivri ve Kalınkara fındık çeşitleri üzerinde yürütülmüştür. Bu çeşitlerde kabuk kırılma direnci ile diğer bazı meyve özellikleri arasındaki karşılıklı ilişkiler path analizi ile belirlenmiştir. Çalışma sonucunda, kabuk kırılma direnci ile diğer meyve özellikleri arasındaki ilişkilerin çeşitlere göre değişebileceğini, Tombul ve Kalınkara çeşitlerinde meyve iriliği ve kabuk kalınlığı arttıkça kabuk kırılma direncinin de artabileceğini, Palaz çeşidinde kabuk kırılma direncini sadece meyve şeklinin ve Sivri çeşidinde de sadece kabuk kalınlığının etkileyebileceğini söylemek mümkündür. Ayrıca, kabuk kırılma direncinin en fazla Kalınkara çeşidinde olduğu, bunu sırasıyla, Tombul, Sivri ve Palaz çeşitlerinin izlediği ve bu sıralamanın çeşitlerde meyve ağırlığı, iç ağırlığı ve kabuk kalınlığı bakımından da aynı olduğu belirlenmiştir.

A study on relationships between shell cracking resistance and some other nut characteristics in hazelnuts

This study was conducted in 1997 on Tombul, Palaz, Sivri and Kalınkara hazelnut cultivars grown in Ordu Center and its villages, at 100m altitude,. The relationship among shellcracking resistance and other some important quality characteristics was determined by path analysis. As a result, it was determined that the correlations differed according to cultivars; the important positive correlations were between shell cracking resistance and shell thickness in Tombul and Kahnkara cvs., only the nut shape affected the shell cracking resistance in Palaz cv. and shell thickness in Sivri ev. Furthermore, the maximum shell cracking resistance values were determined in Kahnkara, Tombul, Sivri and Palaz cvs., respectively. This arrangement was the same in nut weight, kernel weight and shell thickness among cultivars.

___

Bahçe-Cover
  • ISSN: 1300-8943
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 1968
  • Yayıncı: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü
Sayıdaki Diğer Makaleler

Solanaceae türlerinin fide döneminde tuza tepkileri

Sermin AKINCI, Ersin İrfan AKINCI

Antalya koşullarında üretilen ' Star Ruby ' altıntopunun kontrollü atmosferde ( K A ) muhafazası üzerinde araştırmalar

Mustafa ERKAN, Mustafa PEKMEZCİ

Bazı meyve türlerinde çiçek tozu kalitesi ve üretim miktarlarının belirlenmesi üzerine bir araştırma

Resul GERÇEKÇİOĞLU, Yakup ÖZKAN, Mehmet GÜNEŞ

Değişik ambalaj malzemelerinin bazı çilek çeşitlerinin depolanma süreleri üzerine etkileri

Mehmet Ali KOYUNCU, M. Atilla AŞKIN

Farklı yükseltilerde bulunan kızılcık tiplerinde bazı fenolojik ve pomolojik parametrelerdeki farklılıkların belirlenmesi üzerine araştırmalar

Sinan ETİ, Erol YALÇINKAYA

Mor çiçekli capsicum türlerinin (C. cardenasii, C. eximium, C. pubescens, C. tovarii) izoenzim markerları ile tanılanması

Ahmet Naci ONUS

Erzurum iline bağlı Pazaryolu ilçesinde yetiştirilen bazı elma çeşitlerinin besin kapsamlarının belirlenmesi üzerine bir araştırma

Yaşar ERTÜRK, Muharrem GÜLERYÜZ

Fındıkta kabuk kırılma direnci ile diğer bazı meyve özellikleri arasındaki ilişkiler üzerine bir araştırma

S. Zeki BOSTAN

Farklı karbon kaynakları ve dozlarının kültür mantarı ( Agaricus bisporus ) misel üretiminde ana kültür oluşumuna etkisi

Ayhan ZÜLKADİR, Refik ALAN, Ahmet EŞİTKEN, Cafer EKEN

Bitki yoğunluğunun turşuluk hıyarda verim,ekonomik kazanç ve meyve kalitesi üzerine etkisi

Sermin AKINCI, Ersin İrfan AKINCI, Nazan DOĞAR