TUZLANMIŞ ve POTASYUM SORBAT UYGULANMIŞ ALABALIK (Oncorhynchus mykiss W.) FİLETOLARININ RAF ÖMRÜ ile SORBAT KALINTILARlNIN İNCELENMESİ

An Investigation on Shelf Life and Sorbate Residues of Salt and Potassium Sorbate Treated Trout (Oncorhynchus mykiss W.) Fillets

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1309-6958
  • Başlangıç: 1984
  • Yayıncı: Selçuk Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

ELAZIĞ VE MALATYA ÇEVRESİNDE YETİŞTİRİLEN DİŞİ SIĞIRLARIN ENZOOTİK BOVİNE LÖYKOZ İNFEKSİYONU YÖNÜNDEN TARANMASI

İrem GÜLAÇTI, Şükrü TONBAK, Hakan BULUT, Yusuf BOLAT

İNEKLERDE SENKRONİZASYON SONRASI ve SİKLUS DÖNEMLERİ NİTRİK OKSİT SEVİYELERİ

Hacı Ahmet ÇELİK, Dursun Ali DİNÇ

POTASYUM SORBAT UYGULAMASININ SOĞUK MUHAFAZA SÜRESİNCE FARKLI TÜR KANATLI ETLERİNİN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNE ETKİSİ

Ahmet GÜNER, Yusuf DOĞRUER, Gürkan UÇAR, Abdullah KELEŞ

GENÇ VE ERGİN SÜLÜNLERİN (PHASIANUS COLCHICUS) PERİFER KAN LÖKOSİT ORANLARI İLE LENFOSİTLERİN ALFA-NAFTİL ASETAT ESTERAZ (ANAE) AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ

Emrah SUR, İlhami ÇELİK, Yasemin ÖZNURLU, M. Faruk AYDIN

NORDUZ KOYUNLARININ YAPAĞI VERİMİ VE ÖZELLİKLERİ

Orhan YILMAZ, Hüseyin DENK

KULUÇKALIK KEKLİK (Alectoris graeca) YUMURTALARININ DEPOLANMASINDA SÜRE, POZİSYON VE ÖN ISITMANIN EMBRİYO ÖLÜMLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Alper YILMAZ, Cafer TEPELİ

EVCİL TAVUKTA BÖBREK DİVİSİON'LARININ ARTERİEL VASKULARİZASYONU

Ş. Hakan ATALGIN, E. Ümran BOZKURT, İbrahim KÜRTÜL, Nejdet DURSUN

GASTRİK ANORMALLİK OLAN KÖPEKLERDE ENDOSKOPİK VE LABORATUVAR BULGULARIN KARŞILAŞTIRILMASI

Hasan GÜZELBEKTAŞ, Veysi ASLAN

YERLİ KAZLARIN (Anser domesticus) KARKAS KOMPOSİZYONU VE ET RANDIMANI ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ

Ahmet GÜNER, Yusuf DOĞRUER, Gürkan UÇAR, Ümit GÜRBÜZ

HATAY YÖRESİNDE TAZE OLARAK TÜKETİME SUNULAN SÜRKÜN (ÇÖKELEK) BAZI MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

Abdullah KELEŞ, Osman AYGÜN, Mustafa ARDIÇ