FARKLI AĞAÇ TÜRLERİYLE TÜTSÜLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.) FİLETOLARININ MİKROBİYOLOJİK, KİMYASAL VE DUYUSAL KALİTESİ

Microbiological, Chemical and Sensorial Quality of Mirror Carp (Cyprinus carpio L) Fillets Smoked with Saws of Various Tree Species

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1309-6958
  • Başlangıç: 1984
  • Yayıncı: Selçuk Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

ELAZIĞ'DA TÜKETİME SUNULAN MEYVELİ VE ÇEŞNİLİ DONDURMALARIN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL KALİTESİ

Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Bahri PATIR, O. İrfan İLHAK, Pınar ŞEKER

JAPON BILDIRCINLARINDA (Coturnix coturnix japonica) KULUÇKA ÖNCESİ YUMURTA AĞIRLIK KAYBI İLE YUMURTA AĞIRLIĞI VE CİVCİV ÇIKIŞ AĞIRLIĞI ARASINDAKİ İLİŞKİLER

Süleyman DERE, Şeref İNAL, Mustafa GARİP, Tamer ÇAĞLAYAN, Muammer TİLKİ

YUMURTA VE ET TAVUKLARININ KARACİĞERLERİNDE GÜMÜŞLEME METODUYLA BOYANAN NÜKLEOLUS ORGANİZER (AgNOR) BÖLGELERİN DAĞILIMININ BELİRLENMESİ

Mehmet Faruk Aydın, İlhami Çelik

YUMURTAYA VERİLEN AFLATOKSİN B1'İN CİVCİV ÇIKIŞ AĞIRLIĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

M. Faruk AYDIN, İlhami ÇELİK, Emrah SUR, Haluk ÖZPARLAK, Tuğba TELATAR

BILDIRCIN KARMA YEMLERİNE BAKIR ve DEMİR İLAVESİNİN BÜYÜME PERFORMANSI VE BAZI KAN PARAMETRELERİ ÜZERiNE ETKİSİ

Hüdai İPEK, Mehmet AVCI, Muğdat YERTÜRK, Nurettin AYDİLEK

AKKARAMAN IRKI İKİZ KUZUDA HYPOSPADİASİS

Ayşen UYAROĞLU, Zeki OĞURTAN

MASTİTİSLİ İNEKLERDEN İZOLE EDİLEN S. aureus ve S. intermedius SUŞLARININ SLİME ÜRETİMİNİN ARAŞTIRILMASI

Emine ARSLAN, Uçkun Sait UÇAN

FARKLI AĞAÇ TÜRLERİYLE TÜTSÜLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.) FİLETOLARININ MİKROBİYOLOJİK, KİMYASAL VE DUYUSAL KALİTESİ

Bahri PATIR, Muhsine DUMAN, Osman İrfan İLHAK

IĞDlR'DA AÇIKTA SATIŞA SUNULAN BAZI ÖĞÜTÜLMÜŞ BAHARATLARIN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ

Zeynep ULUKANLI, Ekber KARADAĞ, Mehmet ELMALI, Abdurrahman Gürbüz

KÖPEKLERDE AÇIK PYOMETRANIN TEDAVİSİNDE PROSTAGLANDIN F2u VE SULFADOKSİN / TRİMETOPRİM KOMBİNASYONU'NUN KULLANIMI ÜZERİNE ÇALIŞMALAR

Deniz NAK, Yavuz NAK, Abdülkadir KESKİN