Simental sığırların Turkiye'de verim performansı üzerine bir değerlendirme

Bu çalışmada, Türkiye'de Simental sığırların verim özellikleri üzerinde yapılan araştırmalardan elde edilen sonuçlar değerlendirilmiştir. Çalışmada yayınlanmış 16 orijinal araştırmadan yararlanılmıştır. Sonuç olarak, Türkiye'de Simental ırki sığırlarda ortalama laktasyon süresi 291 gün, gerçek süt verimi 3072 kg, sütte yağ oranı % 4.10, ilk buzağılama yaşı 908 gün (30 ay) ve buzağılama aralığı 408 gün olarak belirlenmiştir. Yavru atma % 2.18, ölü doğum % 3.42 ve doğum-3 aylık yaş döneminde buzağı telefatı % 5.9 oranında gerçekleşmiştir, ineklerde ergin canlı ağırlık 549 kg, besiye alman tosunlarda ortalama günlük canlı ağırlık artışı 1098 gr, yemden yararlanma katsayısı 6.94 olarak belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar ırkın Türkiye şartlarına adaptasyonda bir miktar zorlandığını göstermektedir. Ancak Simentallerin, şartları uygun işletmelerde ve et üretimine ağırlık veren işletmelerde yetiştiriciliği önerilebilir.

A review for Simmental cattle performance in Turkey

Production characteristics ofSimmental cattle is reviewed from Turkish literature. This review included 16 original studies. According to these studies, mean performances for Simmental are as follows; lactation length: 291 days, actual milk yield: 3072 kg, milk fat percentage: 4.1 %, first calving age: 908 days, calving interval: 408 days. Rate ofdystocia, stillbirth and calf mortality from birth to three month of age were 2.18 %, 3.42 % and 5.9 % respectively. Mature body weight of cows was 549 kg. Daily weight gain and feed conversion coefficient were 1098 g and 6.94 for young bulls, respectively. The results indicate that Simmental was not well adapted to Turkish farming conditions. However, Simmental breeds may be suggested to be raised in beef production farms and proper environmental farm conditions in dairying.

___