8995
PEYNİRLERİN MUHAFAZASINDA SORBİK ASİT VE TUZLARININ KULLANILMASI
Latif ÖZTEK
ERZURUM BELEDİYE SINIRLARI İÇİNDE EKMEK YAPIMINDA KULLANILAN TAHSİS VE PİYASA UNLARININ EKMEKLiK DEĞERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Adem ELGÜN, Zeki ERTUGAY
DİPLOİD ve TETRAPLOİD İNGİLİZ ÇİMİ (Lolium perenne L.) 'nin KİMYASAL BİLEŞİMLERİ ÜZERİNE MUKAYESELİ BİR ARAŞTIRMA
Sevim SAĞSÖZ
Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler
Zeki ERTUGAY
DOĞANIN NORMAL, ELEMENTLERİ OLAN NİTRAT (NO3), NİTRİT (NO2) OLUŞUMU VE ET ÜRÜNLERİNE KATILAN N03 ve NO2 KORKUSU
Hüsnü Yusuf GÖKALP
MODERN TOPRAK İŞLEME ALETLERİNİN TOPRAĞIN YAPISINA ETKİSİ
H. KNİTTEL, Hasan BAL (ÇEV.)
CEVİZLERDE ÖNEMLİ MEYVE KALİTE FAKTÖRLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİLER II. MEYVE A(;IRU(;I İLE KABUK KALINLIĞI ve KABUK KIRILMASI ARASINDAKİ İLİŞKİLER
Seyit Mehmet ŞEN
CEVİZLERDE ÖNEMLİ MEYVE KALİTE FAKTÖRLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİLER II. MEYVE AĞIRLIĞI İLE KABUK KALINLIĞI ve KABUK KIRILMASI ARASINDAKİ İLİŞKİLER
YONCADA BİÇİM SONRASI UYGULANAN MEKANİZESYON İŞLEMLERİNİN ÜRÜN KAYIPLARINA ETKİLERİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA(
Saim BASTABAN, Poyraz ÜLGER
KUŞBURNUNUN (ROSA Sp) BESLENME YE SAĞLIK YÖNÜNDEN ÖNEMİ
Reşat YAMANKARADENİZ
