Değişik Seviyelerde Humat İçeren Rasyonların ve Canlı Ağırlığın Yumurtacı Tavuklarda Performans ve Yumurta Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Farklı düzeylerde humat (%0.0, 0.15 ve 0.30) katılarak oluşturulan rasyonların ve canlı ağırlığın (hafif=1400-1500 g, orta=1500-1600 g ve ağır=1600< g) yumurtacı tavuklarda performans ve yumurta kalite özellikleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülen çalışmada, üç grupta toplam 216 adet 28 haftalık yaşta Lohmann yumurtacı tavuk kullanılmış ve araştırma 16 hafta sürdürülmüştür. Humat seviyesinin yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı hariç diğer performans özelliklerini etkilemediği belirlenmiştir. Çalışmada; %0.0, 0.15 ve 0.30 humat içeren rasyonlarla beslenen gruplarda sırasıyla, yem tüketimi 125.8, 120.8 ve 123.4 g, yemden yararlanma oranı ise 2.08, 2.0 ve 2.0 olarak saptanmıştır. Canlı ağırlık, performans özelliklerinin bütününü önemli derecede etkilediği tespit edilmiştir. Canlı ağırlık arttıkça performans özelliklerinde de artış gözlenmesine rağmen, canlı ağırlığı düşük olan hayvanlardan oluşturulan hafif grup bir kg yumurta verimi için daha az yem tüketmiştir. Deneme geneli itibariyle hafif, orta ve ağır grupların sırasıyla; yem tüketimi 119.5, 123.2 ve 127.3 g; yumurta verimi %76.7 82.2 ve 88.9; yumurta ağırlığı 61.3, 60.2 ve 62.7 g; yemden yararlanma oranı 1.98, 2.05 ve 2.08 olarak saptanmıştır (P<0.01). Humat seviyesi ve canlı ağırlık arasındaki interaksiyonun performans özellikleri üzerine etkisi istatiksel olarak önemsiz bulunmuştur. Sarı rengi ve sarı indeksi hariç yumurta kalite özellikleri humat seviyesinden etkilenmemiştir. Ayni zamanda canlı ağırlığın yumurta kalite parametrelerini etkilemediği tespit edilmiştir. Humat seviyesi ve canlı ağırlık arasındaki interaksiyonun ak indeksi ve haugh birimi hariç diğer yumurta kalite özellikleri üzerine etkisi istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur. Sonuç olarak, humat içeren rasyonlarla beslenen gruplarda ve hafif grupta performans özelliklerinin en önemlisi olan yemden yararlanmanın diğer gruplardan daha iyi (P<0.01) olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler:

Yumurtacı tavuk, Humat, Canlı ağırlık, Performans, Yumurta kalitesi

Effects of Humate Supplemented Diets and Body Weight On Performance and Egg Quality Parameters of Laying Hens

This experement was conducted to determine the effects of different levels of dietary humate (0.0, 0.15, 0.30%) suplementation and body weight (light=1400-1500 g, medium=1500-1600, heavy=1600 < g) on laying performance and egg quality parameters of layers. A total of 216 Lohmann layers at age of 28 weeks were utilized as animal material. The experimental period lasted for 16 weeks. Except for feed consumption and feed conversion ratio, humat levels did not affect laying performance parameters. The Feed consumption and feed conversion ratio for groups of feeding humate suplementation diet (0.0, 0.15, 0.30 %) were found to be 125,8, 120,8, 123,4 g and 2,08, 2,0 and 2,0, respectively. All of the performance parameters were significantly affected by body weight. As body weight linearly increased, performance parameters also increased. But laying hens in light group consumed less feed for one kg egg pruduction than those of medium and heavy groups. Avarage daily feed intake (g), hen-day egg production (%), egg weight (g) and feed conversion ratio for light, medium and heavy groups were 119.5, 123.18, 127.3; 76.672, 82.190, 88.908; 61.29, 60.21, 62.69 and 1.98, 2.05, 2.08, respectively. The effect of humat level by body weight interaction on performance parameters was not found statistically significant. Except for egg yolk color and yolk index, egg quality parameters were not affected by humate levels. In addition, body weight had no significant effect on egg quality traits. Hens fed with diets including humate at differentlevels have produced more intensively coloured egg yolks than that of control group consumed feed without dietary humate. Although humat level by body weight interaction effected albumen index and Haugh unit, other egg quality parameters were not affected statistically by this interaction. As a result, groups fed with diets including dietary humate at different levels and light group consumed less feed per kg egg pruduction than those of other groups.

Keywords:

Laying hen Humate, Body weight, , Performance, Egg quality,

PDF

___

Altan. Ö.. Oguz. İ.. Akbaş. Y.. 1998. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) canlı ağırlık yönünde yapılan seleksiyonun ve yaşın yumurta özelliklerine etkileri. Tr. J. of Vet. and Anim. Sci... 22: 467-473.
Anonim. 2002. The effects of humates on crops. Web site (http://www.organicapproacn.com/humates.htm).
Arafa. A.A.. Hassanien. F.M.. Harn. R.N.. 1982. Relationship between age of hens. egg spesific gravity and time of day to severity pimpling of egg shell. Poult. Sci.. 61:385-387.
Bailey. C.A.. White. K.E.. Domke. S. L.. 1996. Evaluation of Menefee Humate on The Performance of Broilers. Poult. Sci.. 75 (1) 84.
Ceylan. N.. Çiftçi. İ.. Kahraman. Z.. Mızrak. C.. 2003. Yumurta Tavuğu Yemlerinde Humat Bileşikler Kullanımının Performans. Yumurta Kalitesi ve Bağırsak Mikroflorası Üzerine Etkileri. II. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (18-20 Eylül). 163-168. Konya.
Harms. R.H.. Costa. P.T.. Miles. R.D.. 1982. Daily Feed Intake and Performance of Laying Hens Grouped According to Their Body Weight. Poult. Sci.. 61: 1021-1024
Hayırlı. A.. Esenbuğa. N.. Macit. M.. Laçin. E.. Karaoğlu. M.. Karaca. H.. Yıldız.L. 2005. Nutrition Practice to Alleviate the Adverse Effects of Stress on Laying Performance. Metabolic Profile. and Egg Quality in Peak Producing Hens: I. The Humate Supplementation. Asian-Aust. J. Anim. Sci.. 18 (9) : 1310-1319.Humik. J. F.. Summers. J.D.. Reinhard. B. S.. Sweirczewks. A.. 1977. Effects of age in the performance of laying hens during the first year of production. Poult. Sci... 56:222-230.
İnal. Ş.. Dere. S.. Kırıkçı. K.. Tepeli. C.. 1996. Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlığa Göre Yapılan Seleksiyonun Yumurta Verimi. Yumurta Ağırlığı. Fertilite. Kuluçka Randımanı ve Yaşama Gücüne Etkileri. Vet. Bil. Derg.. 12 (2): 5-
Küçükersan. S.. Küçükersan. K.. Göncüoğlu. E.. Şahin. T.. 2003. Yumurta Tavuğu Rasyonlarına İlave Edilen Humatların Yumurta Verimi ve Kalitesine Etkisi. 168-173.. Konya.
Leeson. S.. Summers. J.D.. 1987. Effect of Immature Body Weight on Laying Performance. Poult. Sci.. 66(12): 1924-1928.
Levinsky. B.V.. 1997. All About Humate Effects and Benefits. Web Site: (http:://www.Humic.com/).
Macit. M.. Çelebi. Ş.. Esenbuğa. N.. Karaca. H.. 2005. Yumurtacı Tavuk Rasyonlarına Farklı Oranlarda Katılan Humatların Performans. Yumurta Kalitesi ve Yağ Asidi Kompozisyonu Üzerine Etkileri. III. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (7-10 Eylül). 300-306. Adana.
Öztürk. E.. Coşkun. İ.. 2005. Humik asitler içeren bitki extractının yumurta tavuklarının yumurta verimi ve kalitesine etkileri. . III. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (7-10 Eylül). 188-191.. Adana.
Parks. C.. Ferket. P.R.. Thomas. L.N.. Grimes. J.L.. 1996. Growth performance and immunity of turkey fed high and low crude protein diets supplemented with Menefee humate. Poult. Sci. 75 (Suppll)138.
Roland. D.A. 1979. Factors influencing shell quality of aging hens. Poult. Sci.. 58:774-777.
Yörük. A.M.. Gül. M.. Hayırlı. A.. Karaoğlu. M.. 2004. Mısır ve Soya Ağırlıklı Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Enzim Katkısının Yumurta Verim ve Kalitesine Etkileri. Zootekni Bilim Kongresi. Isparta.
Yörük. M. A.. Gül. M.. Hayırlı. A.. Macit. M.. 2004. The effects of supplementation of humate and probiotic on egg production and quality parameters during the late laying period in hens. Poult. Sci..; 83: 84-88.