Aytaç AKÇAY, Fadime DALDABAN, Korhan ARSLAN, Bilal AKYÜZ

Türkiye’de Yetiştirilen Kasaplık İsviçre Esmeri ve Simental Irkı Sığırlarda Myosin Heavy Chain 8 (MyH8) Gen Ekspresyon Düzeyi ile Canlı Ağırlığı Arasındaki İlişkisinin Araştırılması

Bu çalışmada, Simental ve İsviçre Esmeri sığırlarda karaciğer ve kas dokusu MyH8 gen ekspresyonu ile canlı ağırlık ilişkisininaraştırılması amaçlanmıştır. Çalışmada Simental (n=40) ve İsviçre Esmeri (n=40) erkek sığırlar kullanılmıştır. Kesimden öncecanlı ağırlık ölçümleri yapılmış, kas ve karaciğer dokusu alınarak sıvı azotta dondurulmuştur. Sırası ile dokulardan Trizol ileRNA izolasyonu, RNA’lardan c-DNA sentezi ve SYBR Green yöntemi ile ekspresyon analizi yapılmıştır. Canlı ağırlıklar ile kas vekaraciğerde MyH8 gen ekspresyonu arasında önemli bir korrelasyon bulunmamıştır (P>0.05). Simental ve İsviçre Esmeriarasında kas MyH8 gen ekspresyonu bakımından farklılık bulunmamıştır (P>0.05). Ancak karaciğer MyH8 gen ekspresyonu ikiırktada önemli bulunmuştur (P

The Relationship of Myosin Heavy Chain 8 (MyH8) Gene Expression Profile of Live Weight in Slaughtered the Simmental and Brown Swiss Cattle Breeds which Reared in Turkey

The aim of this study was to investigate, the relationship between of MyH8 gene expression profile of the liver and muscle tissue with the live weight, in the Simmental and Brown Swiss cattle. Simental (n = 40) and Brown Swiss (n = 40) male cattle were used in this study. Before slaughter, live weight measurements, muscle and liver tissue were taken and tissues were frozen in liquid nitrogen. It was made respectively RNA isolation by Trizol from tissue, c-DNA synthesis from RNAs and expression analysis by SYBR Green method. There was no significant correlation between live weights and MyH8 gene expression in muscle and liver (P>0.05). There was no significant difference in muscle MyH8 gene expression between Simmental and Brown Swiss (P>0.05). However, the difference in MyH8 gene expression in the liver was significant for two breeds (P

PDF

___

1. Williams P., 2007. Nutritional composition of red meat. Nutr Diet, 64, 113-119.
2. Roberts A., 2018. Genome-wide association study for carcass traits in a composite beef cattle breed. Livest Sci, 213, 35-43.
3. Wood JD., Enser M., Fisher A., Nute GR., Richardson RI., Sheard PR., 1999. Manipulating meat quality and composition. Proc Nutr Soc, 58, 363-370.
4. Saygın Ö., Demirbaş N., 2017. Türkiye’de kırmızı et sektörünün mevcut durumu ve çözüm önerileri. Hayvansal Üretim 58, 74-80.
5. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018. Kırmızı et üretim istatistiği.
6. Sarıözkan S., Akçay A., Bayram D., 2013. Zavot ırkı sığırlarda karkas özellikleri ve karkas parçalamanın ekonomik yönü. Ankara Üniv Vet Fak Derg, 60, 257-262.
7. Koç A., 2017. Siyah Alaca, Kırmızı Alaca ve Simental ırkı sığırların sürü ömrü üzerine bir araştırma. ADÜ Ziraat Derg, 14, 63-68.
8. Jonas E., Koning DJD., 2015. Genomic selection needs to be carefully assessed to meet specific requirements in livestock breeding programs. Front Genet, 6, 49.
9. Henryon M., Berg P., Sorensen AC., 2014. Animalbreeding schemes using genomic information need breeding plans designed to maximise longterm genetic gains. Livest Sci, 166, 38-47.
10. Switonski M., 2002. Molecular genetics in beef cattle breeding.-A review. Anim Sci Pap Rep, Supplement, 20, 1.
11. Elmacı C., Öner Y., 2007. Et sığırcılığında moleküler genetik yaklaşımlar. Hayvansal Üretim, 48, 45-48.
12. Özbeyaz C., Kocakaya A., 2011. Genomic evaluation in dairy cattle. Lalahan Hay Araşt Enst Derg, 51, 93-104.
13. Zhao C., Tian F., Yu Y., Luo J., Hu Q., Bequette BJ., Ransom L., Balfwin VI., Liu G., Zan L., Updike MS., Song J., 2012. Muscle transcriptomic analyses in Angus cattle with divergent tenderness. Mol Biol Rep, 39, 4185-4193.
14. Zapata I., Zerby HN., Wick M., 2009. Functional proteomic analysis predicts beef tenderness and the tenderness differential. J Agric Food Chem, 57, 4956-4963.
15. Bouley J., Chambon C., Picard B., 2004. Mapping of bovine skeletal muscle proteins using two dimensional gel electrophoresis and mass spectrometry. J Proteomics, 4, 1811-1824.
16. Maccatrozzo L., Patruno M., Toniolo L., Reggiani C., Mascarello F., 2004. Myosin Heavy Chain 2B isoform is expressed in specialized eye muscles but not in trunk and limb muscles of cattle. Eur J Histochem, 48, 357-366.
17. Picard B., Cassar-Malek I., 2009. Evidence for expression of IIb Myosin Heavy Chain isoform in some skeletal muscles of blonde d’aquitaine bulls. Meat Sci, 82, 30-36.
18. Veugelers M., Bressan M., McDermott DA., Weremowicz S., Morton CC., Mabry CC., Lefaivre JF., Zunamon A., Destree A., Chaudron JM., Basson CT., 2004. Mutation of perinatal myosin heavy chain associated with a carney complex variant. N Engl J Med, 351, 460-469.
19. Xu Y., Shi T., Cai H., Zhou Y., Lan X., Zhang C., Chen H., 2014. Associations of MyH3 gene copy number variations with transcriptional expression and growth traits in chinese cattle. Gene, 535, 106-111.
20. Zhang Y., Zan L., Wang H., 2011. Screening candidate genes related to tenderness trait in Qinchuan cattle by genome array. Mol Biol Rep, 38, 2007-2014.
21. Mascarello F., Toniolo L., Cancellara P., Reggiani C., Maccatrozzo L., 2016. Expression and identification of 10 sarcomeric MyHC isoforms in human skeletal muscles of different embryological origin. Diversity and similarity in mammalian species. Ann Anat, 207, 9-20.
22. Venhoranta H., Bauersachs S., Taponen J., Lohi H., Taira T., Andersson M., Flisikowski K., 2013. Fetal growth restriction caused by MIMT1 deletion alters brain transcriptome in cattle. Int J Dev Neurosci, 31, 463-467.
23. Shackel NA., Gorrell MD., McCaughan GW., 2002. Gene array analysis and the liver. Hepatol Commun, 36, 1313-1325.
24. Yuan JS., Reed A., Chen F., Stewart CN., 2006. Statistical analysis of Real-Time PCR data. BMC bioinformatics, 1, 85.
25. Ilian MA., Morton JD., Kent MP., Le Couteur CE., Hickford J., Cowley R., Bickerstaffe R., 2001. Intermuscular variation in tenderness: association with the ubiquitous and musclespecific calpains. J Anim Sci, 79, 122-132.
26. Bai Q., McGillivray C., da-Costa N., Dornan S., Evans G., James Stear M., Chang KC., 2003. Development of a porcine skeletal muscle cDNA microarray: analysis of differential transcript expression in phenotypically distinct muscles. BMC Genom, 4, 8.
27. Sawdy JC., Kaiser SA., St-Pierre NR., Wick MP., 2004. Myofibrillar 1-D fingerprints and Myosin Heavy Chain MS analyses of beef loin at 36 h postmortem correlate with tenderness at 7 days. Meat Sci, 67, 421-426.