Muhabbet Kuşu (Melopsittacus undulatus) ve Hint Bülbülü (Taeniopygia guttata) Yumurta Kabuğunun Elemental ve Ultrastrüktürel Yapısının Taramalı Elektron Mikroskop ile Karşılaştırılması

Bu çalışmada, muhabbet kuşu (Melopsittacus undulatus) yumurta kabukları ile hint bülbülü (Taeniopygia guttata) yumurta kabuklarının element düzeyleri ve yapısal özellikleri taramalı elektron mikroskop kullanılarak incelenmesi amaçlandı. Çalışmada 10 adet muhabbet kuşu ve hint bülbülü yumurtaları kullanıldı. Yumurta kabukları bir gece distile suda bekletildikten sonra kalan zarlar uzaklaştırıldı ve oda ısısında 24 saat kurumaya bırakıldı. Herbir yumurta kabuğunun ekvator ve kutup bölgelerinden yaklaşık 0.5 cm2 ebatlarında örnekler alındı. Yumurta kabuğu örnekleri iç, dış ve dikey olacak şekilde stublara yapıştırıldı. Örnekler taramalı elektron mikroskobunda element oranı ve yapı bakımından incelendi. Yumurta kabuklarının dış tabakalarında kalsiyum (Ca), oksijen (O), karbon (C) iç tabakalarında ise Ca, O2, C, azot (N) ve kükürt (S) elementlerinin yer aldığı tespit edildi. Muhabbet kuşunda mamillary ve palisade tabakalarının hint bülbülü mamillary ve palisade tabakalarına göre daha kalın olduğu görüldü. Sonuçta, muhabbet kuşu ve hint bülbülü yumurta kabuklarının benzer özellikler gösterdiği saptandı.

Comparison of Elemental and Ultrastructure of Eggshells of Budgerigar (Melopsittacus undulatus) and Zebra Finch (Taeniopygia guttata) with Scanning Electron Microscope

The purpose of this study was to investigate elemental and ultrastructural analysis of eggshells of Budgerigar (Melopsittacus undulatus) and Zebra finch (Taeniopygia guttata) using scanning electron microscope. Ten Budgerigar's eggshells and Zebra finch's eggshells were used in this study. The remaining of eggshell membranes were removed after the eggshells were incubated with distilled water overnight and were allowed to dry at room temperature over 24 h. About 0.5 cm2 section was cut from part of equatorial and pole of each eggshell. The Shell was fixed inner, outer and vertical posture to stubs. The samples were examined ratio of element and ultrastructure under scanning electronmicroscope. It was observed calcium (Ca), oxygen (O2), carbon (C) in outer layer and Ca, O2, C, nitrogen (N) and sulfur (S) in inner layer of eggshell membrane. It was determined mamillary and palisade layer of budgerigar's eggshell were thicker than mamillary and palisade layer of zebra finch's eggshell. In conclusion, it was determined eggshells of budgerigar and eggshells of Zebra finch are similar properties.

___

  • 1. Panheleux M., Bain M., Fernandez MS., Morales I., Gautron J., Arias JL., 1999. Organic matrix composition and ultrastructure of eggshell: a comparative study. British Poultry Science, 40, 240-252.
  • 2. Miller GM., 1975. The deposition of calcium carbonate. B.Sc. Thesis, Department of Chemistry. University of Glasgow UK.
  • 3. Solomon SE., 1991. Egg and eggshell quality. 149, Wolfe Publishing Limited, London.
  • 4. Dennis JE., Xiao SQ., Agarval M., Fink DJ., Heuer AH., Caplan AI., 1996. Microstructure of matrix and mineral components of eggshells from white leghorn chicken (Gallus gallus). Journal of Morphology, 228, 287-306.
  • 5. Bain MM., 1990. Eggshell strength: A mechanical/ultrastructural evaluation. PhD. Thesis, University of Glasgow, UK.
  • 6. Former D., 1963. Permeability of the hens' eggshell. Poultry Science, 42, 1271.
  • 7. Nys Y., Zawadszki J., Gautron J., Mills AD., 1991. Whitening of brown-shelled eggs: Mineral composition of uterine fluid and rate of protoporphyrin deposition. Poultry Science, 70, 1236-1245.
  • 8. Wyndham E., 1980. Environment and food of the budgerigar. Australian Journal of Ecology, 5, 47- 61.
  • 9. Wyndham E., 1980. Diurnal cycle, behaviour and social organization of the budgerigar. Melopsittacus undulatus. Emu-Austral Ornithology, 80, 25-33.
  • 10. Slater PJB., Eales LA., Clayton NS., 1988. Song learning in Zebra Finches (Taeniopygia guttata) progress and prospects. Advances in the Study of Behaviour, 18, 1-34.
  • 11. Richard AZ., 1996. The Zebra Finch a synthesis of field and laboratory studies. Oxford University Press, p. 335. ISBN 0-19-854079-5.
  • 12.Osama KAE., 2008. Use of scanning electron microscopy techniques for predicting variations in eggshells quality of chickens. Master thesis, Department of Poultry Production Faculty of Agriculture, Ain Sham University, Cairo
  • 13. Powrie WD., 1972. Chemistry of eggs and eggs products. In "Egg science and technology",Eds., WJ Stadelman, OJ Cotterill, 65-91, the AVI publishing company, INC. Westport, Connecticut.
  • 14. Baxter-Jones C., 1994. Egg hygiene: Microbial contamination, significance and control In "Avian incubation" Ed., SG Tullet, 269-276, Butterworth, Heinemann.
  • 15.Orban JI., Roland DA., 1990. Correlation of eggshell quality with tibia status and other production parameters in commercial Leghorns at oviposition and 10 hour post oviposition. Poultry Science, 69, 2068-2073.
  • 16. Robinson DS., King DR., 1970. The structure of the organic mammillary cores in some weak egg shells. British Poultry Science, 11, 39-44.
  • 17. King NR., Robinson DS., 1972. The use of the scanning electron microscope for comparing the structure of weak and strong shells. Journal of Microscopy, 95, 437-443.
  • 18. Simons PC., Wiertz M., Wiertz G., 1963. Notes on the structure of membranes and shell in the hen's egg. An electron microscopical study. Zeitschrift für Zellforschung und Mikroskopische Anatomie, 59, 555-567.
  • 19. Simkiss K., 1961. Calcium metabolism and avian reproduction. Biological reviews of the cambridge philosophical society, 36, 321-367.
  • 20. Hamilton RMV., 1982. Methods and factors that effect the measurement of eggshell quality. Poultry science, 61, 2022-2039.
  • 21. Mikhailov KE., 1987. The principal structure of the avianegg-shell: data of SEM studies. Acta Zoologica, 30, 53-70.
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1306-6137
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Yayıncı: Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

İki Tayda Sol Larengeal Hemipleji Olgusu

Ali Evren HAYDARDEDEOĞLU, Hadi ALİHOSSEİNİ, Kazım BÖRKÜ, Ekrem Çağatay ÇOLAKOĞLU

The Prevalance, Etiology and Antimicrobial Susceptibility of the Microorganisms in Subclinical Mastitis in Goats

Özkan ASLANTAŞ, Cemil DEMİR, Mustafa Kemal SARIBAY, Gökhan DOĞRUER, Ekrem KİREÇÇİ, Yaşar ERGÜN, Alev ÜLKÜ

Kaba Yem Kalitesinin Sınıflandırılmasında Kullanılan Göreceli Yem Değeri (GYD) ve Göreceli Kaba Yem Kalite İndeksi (GKKİ)

Mehtap GÜNEY, Nuriye Tuğba BİNGÖL, Taylan AKSU

Erzurum İlinde Kesimi Yapılan Koyunlarda Karaciğer Lezyonları Üzerinde Patolojik İncelemeler

Yavuz Selim SAĞLAM, Ayten AŞKIN KILINÇ

Vaşaklarda (Lynx lynx) Arka Bacak Kemiklerinin Makro-Anatomik olarak İncelenmesi

Meryem KARAN, Betül BAYGELDİ, Zait Ender ÖZKAN, Sadık YILMAZ

Atlarda Beden Kondisyon Puanlaması*

İbrahim ŞEKER, Abdurrahman KÖSEMAN

Light and Scanning Electron Microscopic Investigation of Postnatal Development of Vallate Papillae in the White Laboratory Mice

Sadık YILMAZ, Burhan TOPRAK

İsviçre Esmeri Irkı Bir Buzağıda Çinko Yetersizliği Nedenli Parakeratotik Hiperkeratoz Olgusu

Aslan KALINBACAK, Ali Evren HAYDARDEDEOĞLU, Arda Selin TUNÇ, Ekrem Çağatay ÇOLAKOĞLU, Hadi ALİHOSSEİNİ, Sevil Atalay VURAL, Fatma CANSIZ

Diyabetik Yaraların İyileşmesinde Bazı Glikozaminoglikan Maddelerin (Kitosan ve Hyaluronan) Etkilerinin Karşılaştırılması

Nazmi ATASOY, Fulya TUYGUN

Koyun ve Keçi Abortlarında Neospora caninum ve Toxoplasma gondii' nin Dubleks PCR, İmmunohistokimyasal ve İmmunfloresans Yöntemlerle Teşhisi

Ayşe PARMAKSIZ, Aysel İTİK EKİNCİ, Bünyamin İREHAN, Selim ÇOMAKLI, Mustafa ÖZKARACA