Ünye'de (Ordu) yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin pomolojik özellikleri

Bu çalışma Ünye ve çevresinde yetiştirilen 18 mahalliarmut çeşidi üzerinde yürütülmüştür. 2005 ve 2006yıllarında alınan meyve örnekleri pomolojik yöndenincelenmiştir. İncelenen mahalli armut çeşitleri AcıKabak, Akarca, Atina, Bal-1, Bal-2, Batum Şeker, Çiçek,Göynü, Kara Göynü (Sulu armut), Kara, Kavun, Ketencik,Kış, Mehmet-1, Mehmet-2, Mustafa Bey, Orak ve Şekerçeşitleridir. İncelenen çeşitlerde meyve ağırlığı 18.7 g(Ketencik) - 258.3 g (Acı Kabak); meyve eni 34.1 mm(Ketencik) - 82.0 mm (Acı Kabak); meyve boyu 31.2 mm(Ketencik) - 78.5 mm (Acı Kabak); suda çözünür kurumadde miktarı % 10.0 (Göynü) - % 15.3 (Bal-2) ve asitlik% 0.6 (Ketencik) - % 4.6 (Orak) arasında değişmiştir.

Pomological characteristics of local pear cultivars are grown in Ünye (Ordu, Turkey) province

This study was conducted on 18 local pear cultivarsin Ünye (Ordu/Turkey) province. Fruit samplesharvested in 2005 and 2006 years were investigatedas pomological characteristics. Local pear cultivarsinvestigated are Acı Kabak, Akarca, Atina, Bal-1, Bal-2, Batum Şeker, Çiçek, Göynü, Kara Göynü (Suluarmut), Kara, Kavun, Ketencik, Kış, Mehmet-1,Mehmet- 2, Mustafa Bey, Orak and Şeker. Fruitweights, fruit width, fruit length, total soluble solidcontents and titreable acidtiy of local pear cultivarswere between 18.7 g (Ketencik) - 258.3 g (AcıKabak); 34.1 mm (Ketencik) - 82.0 mm (Acı Kabak); 31.2 mm (Ketencik) - 78.5 mm (Acı Kabak); 10. 0 %(Göynü) - 15.3 % (Bal-2 ) and 0.6 % (Ketencik) - 4.6% (Orak), respectively.

PDF

___

Anonim, 2013. TÜİK Bitkisel Üretim İstatistikleri (http://tuikapp.tuik.gov.tr/bitkiselapp/bitkisel.zul, 17.03.2013, 13:57).
Bostan, S. Z., Şen, S. M., 1991. Van ve Çevresinde Yetiştirilen Mahalli Armut Çeşitlerinin Morfolojik ve Pomolojik Özellikleri Üzerine Araştırmalar. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(3), 153-169.
Bostan, S.Z., 2009. Pomological Traits of Local Apple and Pear Cultivars and Types Grown in Trabzon Province (Eastern Black Sea Region of Turkey). First Balkan Symposium on Fruit Growing. Acta Hort., 825: 293 -298.
Çiftçi, D., Bağcı, D., Sağır, N., Aygün, A., 2011. Doğu Karadeniz Bölgesi'nde Yetiştirilen Yerel Armut (Pyrus spp.) Çeşitlerinin Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi. Türkiye Vl. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-8 Ekim 2011, Şanlıurfa. Özet kitabı, Sayfa: 72.
Edizer, Y., Güneş, M., 1997. Tokat Yöresinde Yetiştirilen Yerel Elma ve Armut Çeşitlerinin Bazı Pomolojik Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu, Yalova 1997, Sayfa: 53 -60.
Güleryüz, M., 1977. Erzincan'da Yetiştirilen Bazı Önemli Elma ve Armut Çeşitlerinin Pomolojileri ile Döllenme Biyolojileri Üzerinde Araştırmalar. Atatürk Ünv. Ziraat Fak. Yay. No: 229,181 s.
Güleryüz, M., Ercişli, S., 1997. Kağızman İlçesinde Yetiştirilen Mahalli Armut Çeşitleri Üzerinde Pomolojik Bir Araştırma. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu, Yalova 1997, Sayfa: 37-44, Yalova.
Karadeniz, T., Şen, S. M., 1990. Tirebolu ve Çevresinde Yetiştirilen Mahalli Armut Çeşitlerinin Pomolojik ve Morfolojik Özellikleri Üzerine Araştırmalar. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(1), 152-165.
Karadeniz, T., Kalkışım, Ö., 1996. Görele ve Çevresinde Yetiştirilen Mahalli Yazlık Armut Çeşitleri Üzerinde Pomolojik Çalışmalar. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 6 (1), 81 -86.
Özbek, S., 1978. Özel Meyvecilik Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 128, 488 s.
Özçağıran, R., Ünal, A., Özeker, E., İsfendiyaroğlu, M., 2004. Ilıman İklim Meyve Türleri (Yumuşak Çekirdekli Meyveler), Cilt-II. EÜ ZF Yay. No: 556, 200 s.
Ünal, A., Saygılı, H., Hepaksoy, S., Can, H. Z., Türküsay, H., 1997. Ege Bölgesinde Armut Yetiştiriciliği ve Seçilen Bazı Armut Çeşitlerinin Pomolojik Özellikleri. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu, Yalova 1997, Sayfa: 29 -35, Yalova.
Yarılgaç, T., Yıldız, K., 2001. Adilcevaz İlçesinde Yetiştirilen Mahalli Armut Çeşitlerinin Bazı Pomolojik Özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(2), 9-12.