12046

SİMMENTAL YETİŞTİRİCİLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: 1. DÜNYADA ve TÜRKİYE'DEKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

Çok yönlü bir sığır olan Simmental (SIM), dünyanın en eski ve en yaygın yetiştirilen ırklarından birisidir. Bu ırk çok sayıda sığır genotipinin geliştirilmesine de kaynaklık etmiştir. SIM, yüksek süt ve döl verimi yanında, besi performansı ve hastalıklara dayanıklılık gibi özellikleri nedeniyle üreticiler tarafından son yıllarda tercih edilen bir ırk haline gelmiştir. Dünyanın değişik ülkelerinde melezlemelerde tercih edilmesinden ve değişik SIM kökenli genotiplerin geliştirilmesinden dolayı ırkın evrensel standardını belirlemek zor olsa da, gen havuzunun azalma riski yoktur. Türkiye'de hem yerli hem de kültür ırkları ile melezlenerek yetiştirici koşullarına uygun yeni SIM kökenli genotiplerin geliştirilmesi önerilebilir.

Anahtar Kelimeler:

Fleckvieh, Montbeliarde, Simmental melezi, Siyah Simmental

PDF

___

Akbulut Ö (1998) Simental sığırların Türkiye'de verim performansı üzerine bir değerlendirme. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg. 29 (1): 43-49.
Akman N (1985) Türkiye sığırcılığının ıslahı olanakları. A Ü Z F Zootekni Böl. Hayvan Yetiştirme, Yemler ve Hayvan Besleme, Biyometri ve Genetik Anabilim Dalları Öğretim Elemanları Seminerleri. AÜZF Yayınları: 947:44-81.
Akman N, Eliçin A, Yener SM, Mutaf S (1990) Türkiye'de büyükbaş hayvan yetiştiriciliği ve damızlıkların etkin olarak kullanılması. Türkiye Ziraat Mühendisliği 3. Teknik Kongresi. 8-12 Ocak 1990, Ankara.
Akman N, Kızılkaya K, Koç A (2015) Süt Sığırlarında Döl Kontrolü ve Genomik Seleksiyon. A.Ü. Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Ankara. (Basılmamış)
Alpan O (1990) Sığır Yetiştiriciliği ve Besiciliği. I. Basım. Medisan Yayın No: 3. Ankara.
Anonim (2015a) Simmental cattle. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Simmental_(cattle). Erişim Tarihi: 01/09/2016
Anonim (2015b) Simmental cattle. http://www.cattle.com/articles/cattitle/ Beef+Cattle+BreedsSimmental.aspx. Erişim Tarihi: 02/09/2015.
Anonim (2015c) Performance dual purpose breeds for crossbreeding. http://www.rengab- dairymeat.info/dairy-meat-breeds---3.html. Erişim Tarihi: 01/09/2015.
Anonim (2015d) Fleckvieh. https://en.m.wikipedia. org/wiki/Fleckvieh, ET:02/09/2015.
Anonim (2015e) Montbeliarde. https://en.wikipedia.org/wiki/ Montb%C3%A9liarde cattle. Erişim Tarihi: 02/09/2015.
Anonim (2015f) Montbeliarde Cattle Society of Irland Ltd. http://www.iol.ie/~gibo/ Erişim Tarihi: 02/09/2015.
Anonim (2015g) The Montbeliarde breed information. http://www.creativegeneticsofca.com/montbeliarde.ht m Erişim Tarihi: 05/10/2015.
Anonim (2015h) Montbeliarde X Holstein. http://www.coopex.com/croisement-montbeliarde-x- holstein-en.php. Erişim Tarihi: 02/09/2015.
Koç A (2007) Montbeliarde ve Siyah-Alaca ırkı sığırların sütteki yağ oranı, yağsız kuru madde oranı ve somatik hücre sayısı üzerine bir araştırma. (Poster) Türkiye Süt Sığırcılığı Kurultayı, Bildiriler Kitabı, s:386-394, İzmir.
Koç A (2011) A study of reproductive performance, milk yield, milk constituents and somatic cell count of Holstein- Friesian and Montbeliarde cows. Turk. J. Vet. Anim. Sci. 2011; 35(5): 295-302.
Kumlu S (2008) Damızlık ve Kasaplık Sığır Yetiştirme. Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Yayın No: 3. Ankara.
Okan AE, Akçay H, Koç A, İlaslan M (1998) Montbeliarde ırkı sığırların Aydın koşullarındaki çeşitli performansları. (Sözlü Bildiri). Ege Bölgesi 1. Tarım Kongresi, Cilt II, 520-524, Aydın.
Qanbari S, Pausch H, Jansen S, Somel M, Strom TM, Fries R, Nielsen R, Simianer H (2014) Classic selective sweeps revealed by massive sequencing in cattle. PLoS Genetics, 10(2): e1004148.
Sönmez R, Kaymakçı M, Kaya İ, Uzmay C (2007) Türkiye'de sığır ıslahı çalışmaları. Türkiye Süt Sığırcılığı Kurultayı. Bildiriler Kitabı. s:94-116, İzmir.
Şekerden Ö, Özkütük K (1995) Büyükbaş Hayvan Yetiştirme, Et Sığırcılığı ve Sığır Besiciliği. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 91. Samsun.