Harun DIRAMAN, Hanife Telli KARAMAN, Filiz SEFER, Nurhayat ERSOY, A Haluk ARSEL, Eftal ÖZAHÇI

YERLİ ZEYTİN ÇEŞİTLERİNDE ISLAH ÇALIŞMALARI: MEMECİK VE GEMLİK ÇEŞİDİ MELEZ BİREYLERDE TRİAÇİLGLİSEROL DÜZEYLERİ

BREEDING STUDIES ON DOMESTIC OLIVE CULTIVARS: THE TRIACYLGLYCEROL LEVELS IN OLIVE HYBRIDS OBTAINED FROM MEMECIK AND GEMLIK OLIVE CULTIVARS

Gıda

2016-Cilt: 41 - Sayı: 1

23-30

Zeytin ıslahı, Memecik, Gemlik, Yerli Melez zeytin bireyleri, natürel zeytinyağı, triaçilgliserol, HPLC-RID

Olive breeding, Memecik, Gemlik, domestic olive hybrids, virgin olive oil, triacylglicerol, HPLC-RID

238133

Benzer Makaleler

Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

Filiz ÇOLAK

Gemlik ve Memecik Çeşitlerinden Zeytinyağı Üretiminde Kullanılan Farklı Malaksasyon Parametrelerinin Biofenol Miktarı ve Duyusal Profili Üzerine Etkisi

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

Müge NEBİOĞLU

KİLİS YAĞLIK VE MEMECİK ZEYTİNYAĞLARININ KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ZEYTİNİN OLGUNLUK DERECESİ VE HASAT YILININ ETKİSİ

Gıda

Elif Burçin BÜYÜKGÖK, Aytaç SAYGIN GÜMÜŞKESEN

Gemlik ve Memecik melezlemesi ile elde edilen yeni zeytin çeşitlerinin sofralık özelliklerinin belirlenmesi

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Ferişte ÖZTÜRK GÜNGÖR, Şahnur IRMAK, Filiz SEFER, Erkan SUSAMCI, Uğur GÜLOĞLU, Ayşen YILDIRIM, Gönül TUSU

GEMLİK ZEYTİN ÇEŞİDİNDE FARKLI KLONLARA AİT ZEYTİNYAĞLARIN SAHİP OLDUĞU FONKSİYONEL VE DUYUSAL ÖZELLİKLER İLE RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ

Gıda

Yasin ÖZDEMİR, Nesrin Aktepe TANGU, Hakan YAVAŞ, Engin GÜVEN

Enzimatik, asidik ve sulu ekstraksiyon metotları ile çiriş (Asphodelus aestivus Brot.) yumrularının HPLC ile şeker kompozisyonları

Ormancılık Araştırma Dergisi

EYYÜP KARAOĞUL, Mehmet Hakkı ALMA

Gemlik Zeytin Çeşidi Üzerine Farklı Aşı Kombinasyonlarında Besin Maddesi Alımı

Zeytin Bilimi

Mahmoud AZİMİ, Hatice ÇÖLGEÇEN, Mücahit Taha ÖZKAYA, Hatice Nurhan BÜYÜKKARTAL

Bazı Zeytin Çeşitlerinde Aşı Uyuşmazlığın Histolojik Olarak Belirlenmesi

Zeytin Bilimi

Mahmoud AZİMİ, Hatice ÇÖLGEÇEN, Mücahit Taha ÖZKAYA, Hatice Nurhan BÜYÜKKARTAL