Peyniraltı suyu uygulaması ile Glomus intiraradices ve Rhizobium cicer inokulasyonlarının nohut bitkisinde bazı gelişim prametrelerine etkileri
Bu çalışmada zengin besin içeriğine sahip bir sütçülük artığı olan peyniraltı suyu uygulaması ile önemli toprak simbiontları arbusküler mikorhizal fungus Glomus intraradices Schench&Smith ve Rhizobium cicer inokulasyonlarının nohut bitkisinin bazı gelişim parametrelerine etkilerinin ortaya konması amaçlanmıştır. Söz konusu faktörler bitkilere tekli, ikili ve üçlü kombinasyonlar halinde uygulanmışlardır. Gelişim parametreleri olarak, morfolojik (bitki boyu, yaş ve kuru ağırlık) veriler ile bitkideki toplam makro (N,P,K ve Ca) ve mikro (Cu ve Zn) element içerikleri değerlendirmeye alınmıştır. Nohut bitkilerindeki morfolojik gelişimin, uygulama gören bitkilerde kontrol bitkilerine göre daha iyi olduğu, özellikle peyniraltı suyu uygulanan bitki gruplarında, bu artışın daha yüksek olduğu saptanmıştır. Nohut bitkilerinin makro ve mikro element konsantrasyonlarında da aynı durum ortaya çıkmış, uygulama görmüş nohut bitkilerindeki besin içerikleri kontrol bitkilerine göre daha yüksek bulunmuştur. N ve P içeriği sırasıyla en fazla yalnız R. cicer ve G. intraradices inokulasyonlarının olduğu bitkilerde tespit edilirken K, Ca, Cu ve Zn içeriklerinin ise özellikle peynir altı suyunun yer aldığı uygulamalarda en yüksek değerlerini aldığı belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler:
peynir altı suyu, Rhizobium, mikorizal mantar, nohut, inokulasyon, uygulama yöntemleri, büyüme
The effects of whey application and inoculations of Glomus intraradices and Rhizobium cicer on the some growth parameters of chickpea
In this study the effects of the application of whey-a dairy by-product rich in nutrient content-, and the inoculations of Glomus intraradices Schench&Smith and Rhizobium cicer on some of the growth parameters of chickpea were aimed to be determined. The above mentioned factors were carried out as single, double and triplet combinations to plants. Morphological datum (plant length, fresh-dry weight) and total macro (N, P, K and Ca) and micro (Cu and Zn) element contents of plant were evaluated as growth parameters. It was determined that morphological growth was better in chickpea plants, treated with whey, G. intraradices and R. cicer than the control group and this increase was the highest particularly in plants receiving whey. Macro and micro element concentrations of chickpea plants were also found to be the highest in plants, treated with whey, G .intraradices and R. cicer, compared to the control plants. N and P contents were found to be the highest in plants inoculated only with R. cicer and G. intraradices respectively. It was also determined that K, Ca, Cu and Zn contents of plants were the highest particularly in plants receiving whey.
Keywords:
whey, Rhizobium, mycorrhizal fungi, chickpeas, inoculation, application methods, growth,
___
- Azcon, R.s T.R. Thiagarajan, M.H. Ahmad, W.A. Mclaughlin, 1991. Co-selection of compatible rhizobia and vesicular-arbuscular mycorrhizal fungi for cowpea in sterilized and non-sterilized soils. Biology and Fertility of Soils, 12: 212-116.
- Bremner, J.M., 1965. Methods of Soil Analysis. Part:2. Americ. Soç. of Agro Inc., Publisher Medison, Wisconsin, USA.
- Case, R.A., R.L. Bradley, P.R. Williams, 1985. Chemical and physical methods "Standart Methods for The Examination of Dairy Products. Ed: G.H. Richardson" American Public Health Association, Washington, pp: 327-402.
- Çağlar, K.Ö., 1949. Toprak Bilgisi. A.Ü. Ziraat Fak. Yayın 10,231-234. Erzurum
- Demir, S., E. Onoğur, 1999; Glomus intraradices Schenck&Smith: A Hopeful Vesicular-Asbuscular Mycorrhizal(VAM) Fungus Determined in soil of Türkiye, The Journal of Turkısh Phytopathology, 28(1-2)- 33-34.
- Demirci; M., Ö. Şimsek,Ş. Kurultay, 2000. Sütçülük yan ürünleri ve gıda sanayiinde kullanılmaları. Süt Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri VI .Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebligler Kitabı,Tekirdağ,595s.
- Gilles, M.T., 1974. Whey Processing and Utilization. Noyes Dats Corp., London.
- Giovanetti, M., B. Mosse, 1980.An evaluation of techniques for measuring vesicular-arbuscular mycorrhizal infectation in roots. New Phytol, 489-500.
- Grewelling, T, M. Peech, 1960. Chemical Soil Test. Cornel Univ. Agr. Exp. Bull. Handbook. 60. U.S. Dept. of Agriculture
- Iwabuchi, S., F. Yamauchi, 1987. Electrophoretic analysis of whey proteins present in soybean globulin fractions. Journal of Agricultural and Food Chemistry 35 (2): 205-209.
- Jackson, M.L., 1962. Soil Chemical Analysis. Prentice Hall Inc. Engle Wood Cliff-New Jersey.
- Kacar, B., 1972. Bitki ve Toprak Analizleri Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, No: 453, Ankara.
- Kosikowski, F.V., 1982. Cheese and Fermented Milk Foods, New York.
- Konar, A., H. Arıoğlu, 1987. Peynir suyunun soya üretiminde gübre olarak kulanılma olanakları üzerinde bir ön araştırma. Çukurova Univ., Zir. Fak. Derg., 2(2): 1-13.
- Linderman, R.G., 1992. Vesicular-Arbuscular Mycorrhizae and soil microbial interactions "Mycorrhizae in sustainable agriculture, Eds: G.J. Bethlenfalvay and R.G. Linderman" ASA Publication, pp 45-71.
- Lott, W.L., J.P. Nery, J.R. Gallo, J.C. Medcaff, 1956. Leaf Analysis Technique in Coffie Researches. IBEC Research Ins. 29:21-24.
- Morissey, P.A., 1985. Lactose, chemical and physicochemical properties. "Developments in Dairy Chemistry-3. Lactose and Minor Constituents, Ed: P.A. Morissey", Elsevier Appl. Sci. Publ., London, pp 1-34.
- Morris, S., 1985. Whey, feed or fertilizer Proceed, of the Ruakura Farmer's Conference, New Zealand 37: 113-116.
- Pacovsky, R.S., G. Fuller, A.E. Stafford, E.A. Paul, 1986. Nutrient and growth interactions in soybeans colonized with Glomus fasciculatum and Rhizobium japonicum. Plant and Soil, 92: 37-45.
- Phillips, J.M., D.S. Hayman, 1970. Improved procedure for clearing roots and staining parasitic and vesiculararbuscular mycorrhizal fungi for rapid assessment of infection. Trans. Br. MycolSoc, 55: 158-161.
- Reddy, G.V., V.R. Deshmukh, R.N. Joshi, R. Kayama, 1987. Utilization of alfalfa (Medicago sativa L.) whey as a fertilizer in irrigation. Japanase Society of Grassland Science 33(1): 32-37.
- Richards, L.A., 1954. Diagnosis and Improvement of Saline and Alkaline Soils. Handbook. 60. U.S. Dept. of. Agriculture.
- Ryder, D.N.J 1980. Economic considerations of whey processing. j. Society of Dairy Technology, 33(2):73-77.
- SAS, 1998. SAS/STAT Software: hangen and enhanced SAS, lust. Inc. Cri. NCI.
- Saxena, A.K., S.K. Rathi, B.R. Tilok, 1997. Differantial effect of various endomycorrhizal fungi on nodulating ability of green gram by Bradyrhizobium sp (Vigna) S24. Biology and Fertility of Soils, 24: 175-178.
- Sienkiewicz, T., C.L. Riedel, 1990. Whey and Whey utilization. Verlag Th. Mann, Gelsenkircheh-Buer.
- Smith, S.E., D.J. Read, 1997. Mycorrhizal Symbiosis. Academic Press, New York.
- Xavier, L.J.C, J.J. Germida, 2002. Response of lentil under controlled conditions to co-inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi and rhizobia varying in efficacy. Soil Bidogy&Bio Chemistry, 34: 181-185.
- Watson, K.S., 1978. Continuing impact of the environmental era on the dairy industry. Proocedings Whey Products Conference, Minneapolis-Minnesota pp: 30-52.
- Zadow, J.G., 1994. Utilisation of milk components: Whey "Advances in Milk Processing (Modern Dairy Technology, vol 1), Ed: R.K. Robinson" pp 313-317.
- ISSN: 1018-9424
- Yayın Aralığı: Yıllık
- Başlangıç: 2018
- Yayıncı: -