Özel besi sığırcılığı işletmelerinin yapısal özelliklerine, işletmelerde yetiştirilen ırkların etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Gayeli olarak seçilen 24 köyde 167 işletmede anket çalışması yapılmıştır. Yerli ve melez ırk yetiştiren işletmecilerin tahsil düzeyleri ilkokul (%59.6, %662) iken, kültür ırkı da bulunan işletmecilerde ilkokul mezunları %44.4'e gerilemekte, %11.1 ve %17.8 oranlarında orta ve lise+ mezunları da bulunmaktadır. Yerli ırk yetiştiren işletmecilerin yaşı 50-80 aralığında yoğunlaşırken, melez ırk yetiştiren ile diğer grupta yaş sınırı 18-30'a doğru kaymaktadır. İşletmelerde içdış parazit uygulaması yerli ırk yetiştiren işletmelerde %51.9 iken, diğerlerinde artan bir eğilimle %86.8 ve %100 olmuştur. Hayvanların tohumlanmasın da suni tohumlama uygulama oranları yerli, melez ve diğer işletmelerde sırasıyla, %11.5, %29.4 ve %75.6 olarak tespit edilmiştir. İşletmelerde hastalıkların görülme oranları geniş dağılım gösterirken, ayak-tırnakşap görülme oranı yerli ırk yetiştiren işletmelerde %44.2 iken diğerlerinde azalan bir oranla %8.8 ve %2.3 olmuştur. Yerli ırk yetiştiren işletmeler veteriner hizmetini arasıra alırken (%65,4), kültür ırkı da bulunan işletmeler %93.3 oranında hastalık görülünce almaktadır. Barınak yapımında yerli ırk yetiştiren işletmeler taş (%80.8) kullanmakta ve çevreyi (%78.8) örnek almaktadır. Melez ırk yetiştirenler hem taş (%45.6) hem de briket (%44.1) kullanmakta ve barınağı tecrübesine göre yapmaktadır. Sonuç olarak, işletmelerin yetiştirdikleri ırkların bakım ve besleme isteklerinin besicilik faaliyetlerini ve işletmelerin yapısal özelliklerini etkilediği sonucuna varılmıştır.

Determining the effects of rajsed breeds on structural properties of private beef fattening farms was aimed. A survey was applied on 167 farm in 24 intentionally chosen villages. Farmers raising native and crossbreeds were first school educated (59.696, 66.2%). The ratio of first school educated farmers in native, crossbreeds and culture breeds decreased to 44.4%. In these farms the ratio of middle school an high school+ educated farmers were 11.1% and 17.8%, respectively. The age of farmers raising native breeds intensified between 50 and 80. The shift to 18-30 in farms having crossbreed and culture breeds. Ecto-parasite treakment was 51.9% in native breeds raising farms, this happened to be 86.8% and 100 % in other farms. Artificial insemination practice ratios in native, crossbreed and culture breed raising farms were 11.5%, 29.4% and 75.6%, respectively. incidence of disease showed a wide range. incidence of foot-nails problems-alum in native breeds raising farms was 44% whereas this happened to be 8.8% and 2.3% in other farms. Native breed raising farms received veterinary service occasionally, (64.596). Culture breeds raising farms received this service when disease was seen. As bam construct material, native breeds raising farms used stone 80.8%. These farms use other farms around as example 78.8%. Crossbreeds raising farms used both stone (45.6%) and brick (44.196). Theşe farmers build their barns according to their experiences. it is concluded that maintenance and feeding requirements of raised breeds are affecting the fattening activities and structural properties of the farms.