İşletmelerde Dış Kaynak Kullanımı ve Etkinliği: Otel İşletmeleri Açısından Kavramsal Bir İnceleme
Günümüzde tüm sektörlerde artan rekabet ve gelişme hızına paralel olarak, işletmelerin artan müşteri talep ve beklentilerini karşılama ve bunun sonucunda da onların memnuniyetlerini sağlama çabalarındaki yeni arayışları, işletmeleri gerçekleştirdikleri faaliyetlerde, yeni yönetim stratejilerine yöneltmektedir. Günümüzde faaliyet alanı ne olursa olsun, işletmelerin bir yönetim stratejisi olarak ilgi gösterdikleri dış kaynak kullanımı da, bu stratejilerden biridir. Bu çalışmada, bu uygulamaya ilişkin literatürdeki teoriler ve yapılmış çalışmalar kapsamında, dış kaynak kullanımının işletmelere sağladığı avantaj ve dezavantajlar ile, dış kaynak kullanımının başarı şartı için nelerin yapılması gerektiğine ve sürecine ilişkin bilgiler doğrultusunda, otel işletmelerine ilişkin mevcut durum ortaya konulmaya çalışılarak, sektöre ve ilgili litaratüre katkı sağlanması hedeflenmektedir.
İşletmelerde Dış Kaynak Kullanımı ve Etkinliği: Otel İşletmeleri Açısından Kavramsal Bir İnceleme
Günümüzde tüm sektörlerde artan rekabet ve gelişme hızına paralel olarak, işletmelerin artan müşteri talep ve beklentilerini karşılama ve bunun sonucunda da onların memnuniyetlerini sağlama çabalarındaki yeni arayışları, işletmeleri gerçekleştirdikleri faaliyetlerde, yeni yönetim stratejilerine yöneltmektedir. Günümüzde faaliyet alanı ne olursa olsun, işletmelerin bir yönetim stratejisi olarak ilgi gösterdikleri dış kaynak kullanımı da, bu stratejilerden biridir. Bu çalışmada, bu uygulamaya ilişkin literatürdeki teoriler ve yapılmış çalışmalar kapsamında, dış kaynak kullanımının işletmelere sağladığı avantaj ve dezavantajlar ile, dış kaynak kullanımının başarı şartı için nelerin yapılması gerektiğine ve sürecine ilişkin bilgiler doğrultusunda, otel işletmelerine ilişkin mevcut durum ortaya konulmaya çalışılarak, sektöre ve ilgili litaratüre katkı sağlanması hedeflenmektedir.
___
- 1. ATIŞ, Y, (2002), "Outsourdng'de En İyi Sağlayıcı Nasıl Seçilmeli?", 8-9
Ekim, I. Outsourcing Zirvesi, İstanbul
- 2. AYIK, O., (2004), "Sejur Tesislerde Outsourcing Uygulaması", Resort Tu
rizm ve Seyahat Endüstrisi Dergisi, Mart-2004, Sayı:18. s.30
- 3. BLACK, P.V., (2002), "Şirketlerinizi Daha Etkin Organziayonlara Nasıl
Dönüştürebilirsiniz?" 8-9 Ekim 2001,1. Outsourcing Zirvesi, İstanbul
- 4. BLUM, S., (2004), "Şehir Otellerinde Dış Kaynak Kullanımı" Resort Tu
rizm ve Seyahat Endüstrisi Dergisi, Mart-2004, Sayı:18, s.29
- 5. BLUMBERG, D.F., (1998), "Strategic Assesment of Outsourcing and
Downsizing in the Service Marke", Managing Service Quality, Cilt: 8,
No:1,s.5-18
- 6. BRYCE, D. ve J. Useem, (1998), 'The Impact of Corporate Outsourcing
on Company Value", Europen Management Journal, Cilt:6, No:6, s.635-643
- 7. CİVEK, Ezgi., Ö. Belgin, ve Ş. Karakaya, (2005), "Lojistik Dış Kaynak Kullanımında Firma Seçimi" Kalkınmada Verimlilik Anahtar, MPM Aylık Yayın
Organı, Yıl:17, Sayı:200; ss.6-7
- 8. COŞKUN, R., (2000), "Öz Yetkinliklere Odaklanma Stratejisi Olarak Dış
Kaynak Kullanımı (Outsourcing)", (İçinde; Modern Yönetim Yaklaşımla
rı, Editörler: İ.Dalay, R.Coşkun, R.AItunışık), İstanbul: Beta Yayınları
- 9. ÇAKIR ER, M. A., (2002), Devlet Hastanelerinde Dış Kaynaklardan Ya
rarlanma (Outsourcing) Yönteminin Uygulanabilirliliği ve Bir Uygu
lama, (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi), Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı, Kütahya
- 10. DEWITT, S. ve B. Landes, (2001), "Is An ASP Property Management
System in Your Future?" Andersen Hospitality and Leisure Executive
Report,Cilt:8 Sayı:1,s.1-7
- 11. ETÜRK, M., (2002), İşletmelerde Yönetim ve Organizasyon, İstanbul: Beta
Basım Yayım
- 12. FITZSIMMONS, J.A., J. Noh veThies, E., (1998), "Purchasing Business Ser
vices", Journal of Busines&lndustrial Marketing, Cilt:13, No:5, s.370-380
- 13. GILLEY, K.M. ve A. Rasheed, (1995), "Making More By Doing Less: An
Analysis of Outsourcing And Its Effects On Firm Performence'; Jour
nal of Management, Cilt: 26, No: 4, s.63-790
- 14. GLASS,AJ. ve K. Saggi, (2001), "Inovation and Wage Effects of Interna
tional Outsourcing", European Economic Review, Cilt: 45, s.67-86
- 15. GÖKDERE, H., (2000), Bilgi Sistemlerinde Dış Kaynaklardan Yararlan
manın Başarısını Etkileyen Faktörler: Bankacılık Sektöründe Bir Alan
Araştırması, (Yayınlanmamış Doktora Tezi), Sakarya Üniversitesi Sosyal
Bilimler Enstitüsü
- 16. GLOBERMARS.veA.ViningR., (2004),"TheOutsourcingDecision:AStra
tegic Framework", http://www.cbe.wwu.edu/cib/1recentgloberman / Outsourcing.pdf. (Erişim tarihi:22.11.2005)
- 17. GREAVER, M. R, II. (1999), Strategic Outsourcing: A Structured Appro
ach To Outsourcing Decisions And initiatives, New York: AMACOM
- 18. GRECO, J., (1997), "Outsourcing: The New Partnership", Journal of Busi
nees Strategy, Temmuz-Ağustos, 1997. s.50
- 19. ILO, (2002), "Management Consulting:A Guide to The Profesion", (Edi
tor: Milan Kubr), 4.Baski, International Labour Office, s.857-862
- 20. KAKABADSE, A. ve N. Kakabadse, (2002), 'Trends in Outsourcing", Euro
pan Management Journal, Cilt: 20, No: 2,315
- 21. KOÇEL,T, (2001), İşletme Yöneticiliği, İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım
- 22. KOZAK, M. A., (2004), "Turizm işletmelerinde Değişim Yönetimi Üzeri
ne Kavramsal Bir İnceleme" Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynaklan Dergisi
(E Dergi), Cilt: 5, sayı:1. http://www.isgucorg/arc_view.gHP?ex=29. (Eri
şim tarihi: 10.11.2005)
- 23. KOBİFİNANS, (2004), "Neden Dış Kaynak Kullanımı", www.kobifinas
- com. (Erişim tarihi: 15.11.2005)
- 24. LACITY, M. ve R. Hirschheim, (1995), The Information Systems Outso
urcing Bandwagon, MIT Sloan Management Review, Cilt: 35, No:1, s.73-86
- 25. LANKFORD, W.M. ve F. Parsa, (1999), "Outsourcing-A Primer", Manage
ment Decision, Cilt:37 No:4, s.310-316
- 26. LOOFF, L, (1997), Information Systems Outsourcing Decision
Making:A Managerial Approach, Idea Publising, United Kingdom
- 27. LOH, L Ve N.Venkatraman, (1997), "Determinants of Information Tech
nology Outsourcing: ACrosssectional Analysis", Journal Of Manage
ment Information Systems, 9(1):7-24
- 28. ÖZDEN, M.C., (2003), "Dış Kaynaklardan Yararlanma (DKY) ve Sözleş
me Yönetimi", Peryön Dergisi Yaz-2003. s. 38-43
- 29. ÖZDİLLER, L, (2002), "İnsan Kaynakları Yönetiminde Dış Kaynak Kul
lanımı", Human Resources; İnsan Kaynakları ve Yönetim Dergisi, Mayıs
2002,s.12-13
- 30. QUINN, J.B. ve F. Hilmer, (1994),"Strategic Outsourcing': MIT Sloant Ma
nagement Review, Cilt:35, s.43-55
- 31. QUELIN, B. ve F. Duhamel, (2003), "Bringing Together Strategic Outso
urcing and Corporate Strategy: Outsourcing Motives and Risks", Eu
ropan Management Journal,Cilt:21, 5.647-661
- 32. PİNAR, L, (1997), İmalat Dışı Sektörlerde Handling (Malzeme Yöneti
mi) Süreçlerinin Outsourcing (Dış Edinim) Yöntemleri ve Turizm Sek
töründe Uygulanması", İ.Ü. İşletme İktisadı Enstitüsü Dergisi:Yönetim,
:Sayı:27
- 33. POLLOCK, A.., (2001), Beyond 2001: A Net Space Odyssey. White Paper,
DestiCorp Limited
- 34. PRAHALAD, C.K. ve G. Hamel, (1990), "The Core Competence Of The
Corporation", Harward Business Review, May-June, s.79-91
- 35. TEZEL, Y, (1999), İşletmelerde Dış Kaynaklardan Yararlanma ve
Eskişehir'de Arçelik İşletmesinde Bir Araştırma, (Yayınlanmamış Yük
sek Lisans Tezi), Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Eskişehir
- 36. VAN MIEGHEM; J. A.V., (1999), "Coordinating Investment, Production
and Subcontracting" Management Science, Cilt:45, Sayt:7, s.954-957
- 37. YAZICI,Taner, (2003), İşletmelerde Dış KaynakKullanımı (Outsourcing)
ve Örnek Uygulamalar, (Yayınlanmamış Tezsiz Yüksek Lisans Bitirme
Tezi), Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim
Dalı
- 38. YDDD, (1999), Türkiye Yönetim Danışmanları Katalogu 98-99, İstan
bul: Doğan Ofset Yayıncılık ve Matbaacılık A.Ş
- 39. YILDIZ, G. ve A. Yılmazer, (2005), Bilgi İşlem Hizmetleri için Dış Kaynak Kullanımı (Outsourcing): Adapazarı Büyükşehir Belediyesi Örneği,
Ulusal Bilgi Yönetimi ve Ekonomi Kongresi Bildirileri, s.837-854, Sakarya
- 40. YURTSEVER, İ, (2004), "Otelcilik Outsourcing'e Teslim" http://www
- turizmgazetesi.com/articles/article.aspx?id=1880;
(Erişim Tarhi: 25.08.2005)