İlhan KIZILGÖZ, ERDAL SAKİN, Saadettin GÜRSÖZ

Ovacık Köyü’nde (Şanlıurfa) yetiştirilen asma (Vitis vinifera L.) çeşitlerinin mineral beslenme durumunun değerlendirilmesi

Bu araştırma, Ovacık Köyü’nde yetiştirilen asmanın (Vitis vinifera L.) makro ve mikroelementlerle beslenme durumlarını toprak ve bitki örnekleriyle değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada materyal olarak Şanlıurfa ili Hilvan ilçesi Ovacık Köyü’nde yaygın olarak yetiştirilen asmaların (Vitis vinifera L.) 20 farklı bölgeden alınan yaprak ve toprak örnekleri kullanılmıştır. Analiz sonuçlarına göre, toprak örnekleri genellikle kil bünyeli, orta kireçli, hafif alkalin reaksiyonlu, tuzsuz, KDK’sı yüksek ve organik maddesi düşüktür. Toprak örneklerinin toplam N içeriği düşük, alınabilir fosfor içeriği düşük, potasyum içeriği ise yeterlidir. Suda çözünebilir Ca ve Mg değerleri ortalama olarak sırasıyla 86.5 ve 9.8 ppm olup yeterlidir. Toprak örneklerinin DTPA ile ekstrakte edilebilir Fe, Cu, Ni kapsamlarının standartlar dahilindedir. Bağ alanındaki alınabilir Mn, standart değer olarak bildirilen 1 ppm’in üzerinde, Zn ise 0.5 ppm’in altında analiz edilmiştir. Bitki örneklerinin azot içeriği yeterli düzeyde, fosfor içeriği %0.22-0.38 aralığında bulunmuştur. Bitki örneklerinin K, Ca ve Mg içeriği sırasıyla % 0.53-1.07, 1.18-2.61 ve 0.17-0.34 aralığında değişen miktarlarda saptanmıştır. Yaprak örneklerinin Fe içeriği 40.19-122.05 ppm, Cu kapsamı 6.27-13.68 ppm aralığında ve Mangan kapsamı 28.93-217.00 ppm aralığında saptanan yaprak örneklerinden 7’si yüksek düzeyde Mn içermektedir. Yaprak örneklerinin Zn içeriği 8.72-30.08 ppm arasında değişmektedir. Ortalaması 15.66 ppm’dir. Yaprak örneklerinin Ni ortalaması 0.05 ppm olup, 0-0.37 ppm arasında değişiklik göstermektedir.

Anahtar Kelimeler:

mineral madde beslenmesi, bitki beslenmesi, toprak kimyasal özellikleri, Şanlıurfa, Vitis vinifera, asma, çeşitler, Türkiye

Evaluation of mineral nutrition condition vine (Vitis vinifera L.) varieties grown in Ovacık Village (Sanliurfa)

This research was done the determine evaluation of mineral nutrition condition vine (Vitis vinifera L.) varieties grown in Ovacık Village (Sanliurfa). Hilvan as widely grown in the village Ovacık vine (Vitis vinifera L.) crops received a total of 20 full-grown leaves and the vine is cultivated soil samples were used. According to the analysis results, structure of soil samples generally clay, middle calcic, with slight alkaline reaction, unsalty, low organic matter and high CEC. N contents of soil samples insufficient while phosphorus and potassium sufficient. Dissolve in water and soil samples for Ca and Mg as averages 86.5 and 9.8 ppm respectively were analyzed. According to research results extractable Fe, Cu, and Ni of soil samples with DTPA can be understood to be within the scope of the standards. Mn were analyzed on standards as 1 ppm while Zn down of 0.5 ppm in the soil samples. Changing the amount of nitrogen examples of plants were around literature values and were determined the range of 0.22-0.38% phosphorus content. Plant samples of K, Ca and Mg content of 0.53-1.07%,1.18-2.61 % and 0.17-0.34 % respectively. According to the analysis results, samples of leaf Fe content 40.19-122.05 ppm, Cu coverage in the range of 6.27-13.68 ppm and manganese scope 28.93-217.00 ppm was detected as a broad range of leaf samples while of 7 samples contain high levels of Mn. Zn content of leaf samples of suspension varies between 8.72-30.08 ppm. However, the average Zn content of 15.66 ppm with the plant sample of soil is a conflict between the Zn content.

Keywords:

mineral nutrition, plant nutrition, soil chemical properties, Sanliurfa, Vitis vinifera, grapevine, varieties, Turkey,

PDF

___

Anonim, 2005. Milli Gazete (17.07.2005). Güneydoğuda kök kanseri tehlikesi.
Anonim, 2008. Şanlıurfa MBM dosya Kayıtları
Anonim, 2009a. www.wikipedia.org.tr (Haziran/2009)
Anonim, 2009b. www.winespectator.com (Haziran/2009)
Allison, L. E. and C. D., Moodie. 1965. Carbonate. In: C. A. Black et al (ed). Methods of Soil Analysis, Part 2. Agronomy 9:1379-1400. Am. Soc. Of Argon., Inc., Madison, Wisconsin, USA.
Bergmann, W. 1988. Ernahrungstörungen bei Kulturpflanzen. Gustav Fischer Verlag – Stutgart- New York.
Bouyoucos, G. J. 1951. A recalibration of hydrometer method for making mechanical analysis of soils. Agronomy Journal 43, 434-437.
Brady, N. C. and R. R. Weil. 2008. The Nature and Properties of Soils. ISBN: 978-0-13- 227938-3. Pearson Prentice Hal Inc., New Jersey USA.
Cakmak, I., N. Sarı, H. Marschner, M. Kalaycı, A. Yılmaz, S. Eker and K.Y. Gullut. 1996.
Dry matter production and distribution of zinc in bread and durum wheat genotypes differing in zinc efficiency. Plant and Soil. 180: 173-181.
Eyüpoğlu, F, 1999. Türkiye Topraklarının Verimlilik Durumu. KHGM Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Yayını Teknik Yayın No: T-67, Genel Yayın No: 220 Ankara.
Havlin, J. L., J. D. Beaton, S. L. Tisdale and W. L. Nelson. 2005. Soil Fertility and Fertilizers (7th ed.). ISBN: 0-13-027824-6 Pearson Education Limited USA.
Horneck, D. A., J. M. Hart, K. Topper and B. Koepsell. 1989. Methods of soil analysis used in the soil testing laboratory at Oregon State University. P 1-21. Agr. Exp. Sta. Oregon, USA.
İliescu, M. 2006. Heavy Metals in Grapes of the Tarnave Vineyard. University of Agricultural Sciences, Central Library, Romania.
Jones, J. B., B. Wolf and H. A. Mills. 1991. Plant Analysis Handbook. Micro-Macro Publishing Inc. USA.
Kacar, B. 2009. Toprak Analizleri (genişletilmiş 2. Baskı). Nobel Yayınları No: 1387 ISBN: 978-605-395-184-1 İstanbul.
Kızılkaya, R., İ. Kızılgöz, S. Gürsöz ve H. Kaptan. 1999. Şanlıurfa yöresinde bağcılık yapılan toprakların fiziksel ve kimyasal özellikleri. GAP 1. Tarım Kongresi (2. Cilt) S. 979-986 Şanlıurfa.
Kızılgöz, İ., R. Kızılkaya and S. Gürsöz, 2000. The nutrition status of vitis vinifera l. grown around Şanlıurfa in Turkey. International Symposium on Desertification (ISD). 13- 17/June/2000 Konya.
Kızılgöz, İ., R. Kızılkaya and İ. Erdal. 2004. Ca and Mg levels of grape (Vitis vinifera L.) and pistacia (Pistachia vera L.) varieties grown on calcerous soils. Int. Soil Congress (ISC) on Natural resource Management for Sustainable Development, Erzurum.
Knudsen, D., G. A. Peterson and P. F. Pratt. 1982. Lithium, Sodium and Potassium. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second edition American society of Agronomy, Inc., Wisconsin USA pp 225-246.
Lindsay, W.L. and E.A. Norwell. 1978. Development of DTPA soil test for zinc, iron, manganese and cupper. Soil Sci. Soc. Am. J. 42: 421-428.
Marschner, H. 1997. Mineral Nutrition of Higher Plants. (2.nd ed.) Academic Press. 24-28 Oval Road London NW1 7DX.
Nelson, D. W. and L. E., Sommers. 1982. Total carbon, Organic Carbon, and Organic Matter. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second Edition American Society of Agronomy, Inc., Wisconsin USA pp 574-578.
Olsen, S. R., C. V. Cole, F. S. Waterable and L. A. Dean. 1954. Estimation of available phosphorus in soils by extraction with sodium bicarbonate. USPA Circular No: 939, Wasxhington DC.
Ramos, M. C. 2005. Metals in vineyards soils of the penedes area (NE Spain) after compost application. Journal of Environmental Management. 78: 209-215.
Rhoades, J. D. 1982. Cation Exchange Capacity. Methods of Soil Analysis. Part 2, Second Edition American Society of Agronomy, Inc., USA pp 149-158.
Roisenberg, A., N. Mirlean and J. O. Chies. 2008. Metal contamination in southern brazil vineyard soils. Chinese Journal of Geochemistry. 25: 120.
Tisdale, S., W. L. Nelson, J. D. Beaton and J. L. Havlin. 1993. Soil Fertility and Fertilizers. (5. ed.) MacMillan Publishing Company. New York USA.