Muammer TİLKİ, Tamer ÇAĞLAYAN, Şeref İNAL, Mehmet ÇOLAK

Effect of teat shape on milk yield and milking traits in Brown Swiss cows

Çalışma, İsviçre Esmeri ineklerin meme ve meme başı şekli, sağım süresi, süt akış hızı ve süt verimi arasındaki ilişkileri ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Silindir, huni ve şişe meme başı şekillerine göre 305 günlük süt verimi ortalamaları sırasıyla 3156, 3169 ve 2377 kg olarak bulunmuştur. Sağım süresinin 1, 2 ve 3. süt verim gruplarında genel ortalamaları sırasıyla 6,54, 6,56 ve 6,20 kg/dakika olarak belirlenmiştir. Ön ve arka meme başı uzunlukları ve çapları ile süt akış hızı arasında negatif fenotipik korelasyonlar bulunmuştur. Süt akış hızı ile 305 günlük süt verimi ve sağım süt verimi arasında yüksek derecede önemli pozitif korelasyon katsayıları tespit edilmiştir (P < 0,001). Yine süt akış hızı ile sağım süresi arasında yüksek derecede önemli negatif korelasyon katsayıları belirlenmiştir (P < 0,001). Sonuç olarak, şişe meme başına sahip ineklerin süt verimi silindirik ve huni meme başına sahip ineklerin süt veriminden daha az bulunmuştur.

İsviçre Esmeri ineklerde sağım özellikleri ve süt verimi üzerine meme başı şeklinin etkileri

Effects of teat measurement and teat shape on milking time, milk flow rate and milk yield in Brown Swiss cows were evaluated. The means of 305-day milk yield for cylindrical, funnel and bottle teat shape groups were 3156, 3169 and 2377 kg, respectively. The mean values for the milking time in 1st, 2nd and 3rd milk yield groups were 6.54, 6.56 and 6.20 min and the differences were not statistically significant. Length and diameter of front and rear teats were negatively correlated with milk flow rate. Milk flow rate showed significant correlations with 305-day milk yjeld and milk yield per milking (P < 0.001). There was a significant negative correlation between milking time and milk flow rate (P < 0.001). In conclusion, 305-day milk yield of bottle teat shape cows was lower than that of cylindrical and funnel teat shape cows.

PDF

___

1. Qureshi, M.I., Taylor, CM., Singh, B.N.: A note on teat measurements and shape of udder and teat and its correlation with milk yield in Gir cows. Indian Vet. J., 1984; 61: 255-258.
2. Rathore, A.K.: Relationships between teat shape, production and mastitis in Friesian cows. Brit. Vet. J., 1976; 132: 389-392.
3. Rathore, A.K.: Teat shape and production associated with opening and prolapse of the teat orifice in Friesian cows. Brit. Vet. J., 1977; 133: 258-262.
4. Gonzalez, P.A.: Udder measurements and their relationship with measures of milkability in Holstein-Friesian cows. Revista Salud Anim., 1986:8:355-361.
5. Prajapati, K.B., Singh, D.V., Patel, J.P.: Dimensions of various types of udder and teat and milk yield in Kankrej cows. Indian J. Dairy Sci., 1995; 48: 255-258.
6. Özbeyaz, C, Ünal, N., Çolakoğlu, N.: İsviçre esmeri ineklerde meme ve meme başı şekil ve ölçülerinin sağılabilirlik ve sut verimi üzerine etkisi. II. Sağılabilirlik ve meme bağı şekli. Lalahan Hay. Arş. Ens. Derg., 1998; 38: 1-18.
7. Miller, R.H., Pearson, R.E., Wienland, B.T., Fulton, L.A.: Genetic parameters of several measures of milk flow rate and milking time. J. Dairy Sci., 1976; 59: 957-964.
8. Ovesen, E.: Milking ability in relation to size and shape of teats. Animal Prod., 1972; 15: 251-257.
9. Grin, N.P., Strikun, A.A., Makarevich, I.P.: Evaluating cows of the principal breeds and their crosses for their suitability to machine milking. Sbornik Trudov. Belorusskii Nauchno-Issledovatel'skii Institut Zhivotnovodstva, 1983; 24: 39-45. 10: Şekerden, Ö., Kuran, M.: Gelemen Tarım İşletmesi Siyah Alaca Sığırlarında süt akış hızı ile sağım süresi ve süt verimi arasındaki ilişkiler. Doğa Türk Vet. ve Hay. Derg., 1992; 16: 517-522.
11. Denisova, T.A.: Morphological and functional characters of the udder of Russian Black Pied x Jersey x Holstein-Friesian cross breeds. Sbornik Nauchnyk Trudov. Moskovskaya Veterinarnaya Akademiya, 1981; 122: 34-37.
12. Weber, 0.: Milk Recording in 1994. Schweizer Braunvieh, 1995; 3: 18-19.
13. Weber, 0.: Milk Recording in 1996. Schweizer Braunvieh, 1997; 3:20-21.
14. Anonymous.: Excerpt from the 1995 annual Report. Schweizer Braunvieh, 1996; 10: 52-56.
15. Suntsova, 0.: Milk production and udder characteristics of Simmental and Black Pied heifers. Molochnoe i Myasnoe Skotovodstvo, 1983; 4: 20.
16. Şekerden, Ö., Erdem, H., Altuntaş, M.: Kazova tarım işletmesi simental sığırlarında süt akış hızı ile süt verimi arasındaki ilişkiler. Turk J. Vet. Anim. Sci., 1996; 20: 69-72.
17. Kuran, M., Şekerden, Ö.: Jersey sığırlarında makina ile sağım şartlarında süt akış oranı ile süt verimi ve sağım süresi arasındaki ilişkiler. Ondokuz Mayıs Üniv. Zir. Fak. Derg., 1992; 7: 41-49.
18. Brzozowski, A., Kawezynska, M.: Dairy performance of Polish Black and White Lowland cows. Roczniki Nauk Rolniczych. Seria B, Zootechniczna, 1987; 103: 43-55.