Yakup Erdem, Süleyman Özdemir, Uğur ÖZSANDIKÇI, Ferhat BÜYÜKDEVECİ

Batı Karadeniz’de (Sinop İli) Endüstriyel Balıkçılıkta Kullanılan Ağlar ve Teknik Özellikleri

Balıkçılıkta kullanılan av araçlarının yapısal özellikleri ve planları çeşitli nedenlerle zamanla değişmektedir. Güncel planların kayıt altına alınması hem av araçlarının gelişimin hem de stokların durumunun izlenmesi açısından çok önemlidir. Bu çalışmada Sinop ili liman ve balıkçı barınaklarında mevcut 12 metreden büyük teknelerin av araçları incelenmiştir. Yörede endüstriyel balıkçı tekneleri tarafından iki çeşit gırgır ağı, iki çeşit dip trolü ve bir adet ortasu trolü ağı kullanıldığı belirlenmiştir. Bu ağlar limanlar, balıkçı barınakları, çekek yerleri ve balıkçı teknelerinde incelenerek teknik özellikleri kayıt altına alınmış ve oluşturulan donam planları detaylı olarak sunulmuştur.

Anahtar Kelimeler:

Endüstriyel balıkçılık, gırgır ağları, trol ağları, teknik plan

Technical Features of Nets Used Industrial Fisheries in the Western Black Sea (Sinop Province)

Specifications of fishing gears changes over time due to various factors. Place on record actual design plans of fishing gears are very important for tracking both evaluation of fishing technologies and status of fish stocks. In this study, fishery equipment of fishing boats large than 12m was examined in Sinop province. It was determined two type purse seine nets, two types bottom trawls and one midwater trawl in the region. Technical plans of the nets were recorded and created detailed plans were presented

Keywords:

Industrial fisheries, purse seine, trawl nets, technical plan,

PDF

___

Anonim, (2019). TÜİK Su Ürünleri İstatistikleri 2017. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, 21 s. https://www.tarimorman.gov.tr/sgb/belgeler/sagmenuveriler/bsgm.pdf (Erişim: 20.03.2019)
Baysal, K. (1971). Balıkçılığın Türkiye ekonomisi açısından tetkiki. Balık ve Balıkçılık Dergisi 19(4): 7-14.
Duyar, H.A., Bayraklı, B. (2005). Sinop İlinde Bulunan Su Ürünleri İşleme Tesislerinin Durumu, Sorunları ve Çözüm Önerileri. Su Ürünleri Mühendisleri Dergisi (SUMDER), 24(4): 53-56.
Yıldırım, Ö. (2006). Sinop İli Balık Unu-Yağı Fabrikalarının Mevcut Durumu ve Türkiye Balık Unu-Yağı Üretimindeki Yeri. Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 18 (2), 197-203
Erdem, Y., Özdemir, S., Özsandıkçı, U., Büyükdeveci, F. (2018). Sinop İli Balıkçılık Altyapıları. Turkish Journal of Maritime and Marine Science. 4(1): 20-32.
Nédélec, C., Prado, J. (1990). Definition and Classification of Fishing Gear Categories. FAO Fisheries Technical Paper No: 222, Revision I, Rome, 92p.
Tokaç, A. (2011). Ağ Yapım ve Donanım Tekniği Balıkçılık II. Ege Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 40, ISBN 9754838558, İzmir, 321 s.
Sainsbury, J. (1996). Commercial Fishing Methods. Third Edition, Oxford Fishing News Books, Wiley-Blackwell, ISBN 0852382170, 359p.
Bjordal, A. (2001). The use of Technical Measures in Responsible Fisheries: Regulation of Fishing Gear. A Fishery Manager's Guidebook-Management Measures and Their Application Chapter II, Ed. Kevern L. Cochrane, ISBN 92-5-10473204, FAO.
Karakulak, F.S., Alıçlı, T.Z., Oray, I.K. (2002). İstanbul Gırgır Teknelerinde Kullanılan Ağ Takımların Teknik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 19: 489-495.
Erdem, E., Özdemir S., Erdem, E., Birinci Özdemir, Z. (2007). Dip Trolü İle İki Farklı Derinlikte Avlanan Mezgit (Gadus merlangus euxinus N. 1840) Balığının Av Verimi ve Boy Kompozisyonunun Değişimi. Türk Sucul Yaşam Dergisi, 3-5(5-8): 395-400.
Emirbuyuran, Ö., Çalık, S. (2016). Samsun-Ordu-Giresun İllerinde Kullanılan Sürükleme ve Çevirme Ağlarının Teknik Özellikleri. Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi C- Yaşam Bilimleri ve Biyoteknoloji, 4(2): 49–56.
Doyuk, S.A. (2006). Çanakkale Bölgesinde Kullanılan Av Araçlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma, Yüksek Lisans Tezi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 114 s.
Ceyhan, T., Akyol, O., Ayaz A. (2005). Marmara Bölgesi’nde Lüfer (Pomatomus saltatrix L., 1766) Avcılığında Kullanılan Alamana Ağları. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 22: 447-450.
Akyol, O., Ceyhan, T. (2007). Datça-Bozburun Yarımadası’nda (Ege Denizi) kullanılan uzatma ağlarının teknik özelliklerini araştırmışlardır. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 24(1-2): 117-120.
Altınağaç, U., Ayaz, A., Özekinci, U., Öztekin, A. (2008). Edremit Körfezi Dip Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri ve Yapısal Farklılıkları. Journal of Fisheries Science, 2(3): 432-439.
Ayaz, A., İşmen, A., Altınağaç, U., Özekinci, U., Ayyıldız, H. (2008). Saroz Körfezi Dip Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri ve Yapısal Farklılıkları, Journal of Fisheries Science, 2(3): 499-505.
Akyol, O., Karakulak, F.S., Ceyhan, T., Dede, A. (2008). Türkiye Denizlerinde Kullanılan Sürüklenen Pelajik Uzatma Ağları ve Yasal Düzenlemeler. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 25: 153-157.
Tokaç, A., Ünal, V., Tosunoğlu, Z., Akyol, O., Özbilgin H., Gökçe, G. (2010). Ege Denizi Balıkçılığı. IMEAK Deniz Ticaret Odası, İzmir Şubesi Yayınları, İzmir, 390 s.
Akyol, O., Ceyhan, T. (2010). Gökçeada (Ege Denizi) Kıyı Balıkçılığı ve Balıkçılık Kaynakları Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 27(1): 1-5.
Ayaz, A., Öztekin, A., Cengiz, Ö. (2012). Gökçeada ve Bozcaada’da (Kuzey Ege Denizi) Kullanılan Uzatma Ağlarının Yapısal Özellikleri, Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2: 104-111.
Yıldız, T., Karakulak, F.S. (2010a). İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Dip Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 27:19-24.
Yıldız, T., Karakulak, F.S. (2010b.) İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 27:25-29.
Yıldız, T., Gönülal, O., Karakulak, F.S. (2012). Gökçeada (Ege Denizi) Kıyı Balıkçılığı, Av Araçları ve Tekne Özellikleri, İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 27:1-25.
Demirhan, A. S., Gürlek, M., Yağan, S., (2007). İskenderun Körfezi’nde Kullanılan Molozma Ağlarının Özellikleri ve Avcılık Durumları Üzerine Bir Ön Çalışma. Türk Sucul Yaşam Dergisi, 3-5(5-8): 337-341.
Özdemir, S., Erdem, Y. (2006). Uzatma Ağlarının Ağ Materyali ve Yapısal Özelliklerinin Türlerin Yakalanabilirliği ve Tür Seçiciliği Üzerindeki Etkisi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi 23(3-4): 429-433.
Demirci, S., Demirci, A., 2007. İskenderun Bölgesinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri. Türk Sucul Yaşam Dergisi, (3-5)5-8: 356-363.
Ay, A., Duman, E. (2015). Rize İlinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi. Fırat Üniversitesi Fen ve Bilimleri Dergisi, 27(1): 35-48.
Samsun, S., Emirbuyuran, Ö. (2017). Doğu Karadeniz Bölgesi Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 34(3): 269-275.
Akamca, E. (1996). İskenderun Körfezi’nde kullanılan trol ağlarının yapısal ve teknik özellikleri. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi, Adana, 57 s.
Tokaç, A., Tosunoğlu, Z., Gökçe, G., Kaykaç, H., Özbilgin, H. (2005). Türkiye Demersal Balıkçılığında Kullanılan 900 Göz Geleneksel Dip Trol Ağının Teknik Çizimi ve Özellikleri. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 22(3): 439-442.
Nédélec, C. (1975). FAO Cataloque of Small Scale Fishing Gear, Fishing News Books Ltd. West Byfleet Surrey, 191p.
Anonim, (1991). FAO Cataloque of Fishing Gear Designs. 2nd Edition, Fishing News Book Ltd. England-London, Willey, ISBN 0852380984, 160 p.
Dremiere, P.Y., Nedelec, C. (1977). Data on Fishing Vessels and Gear in the Mediterranean. FAO-GFCM, Fisheries Department, Studies and Reviews: 56, Rome.
Özdemir S., Erdem Y., Birinci Özdemir, Z., Erdem, E. (2009). Dip trolü ile farklı av sahalarından avlanan karagöz istavrit (Trachurus trachurus, L.) ve lüfer (Pomatomus saltatrix L.) balıklarının av verimi ve boy kompozisyonlarının karşılaştırılması. Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 5(1):19-26.
Samsun, O., Kalaycı, F., Samsun, N., Bilgin, S. (2006). Karadeniz'de Orta Su Trolü İle Avlanan Pelajik Balıkların Bazı Biyolojik Özellikleri ve Avcılık Verilerinin İncelenmesi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 23(3): 487-493.
Erdem, E., Özdemir S. (2008). Karadeniz Kıyılarında Çift Tekneyle Çekilen Ortasu Trolü ile Bazı Pelajik Balıkların Avcılığı. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 23(2): 78–82.
Erdem, E. (2000). Karadeniz Şartlarında Yerli Dip Trolü ile İtalyan Dip Trolünün Av Verimi ve Seçicilik Gücü Yönünden Karşılaştırılması. Su Ürünleri Sempozyumu Sinop 2000, Bildiriler Kitabı, 1: 316–236.
Özdemir S., Erdem, E., Erdem, Y. (2006). Karadeniz’de Dip Trolü Avcılığında Toplam Avın Bileşenleri ve Tür Seçiciliği Açısından Değerlendirilmesi. İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi 20(2): 9-19.
Emirbuyuran, Ö. (2012). Samsun-Ordu-Giresun Bölgesinde Kullanılan Av Araçlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma, Yüksek Lisans Tezi, Ordu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 58 s.
Özdemir S., Erdem Y., Satılmış, H.H., Birinci Özdemir, Z., Erdem, E. (2007). Ortasu İki Farklı Av Sahasında Ortasu Trolü ile Avlanan Hamsi (Engraulis encrasicolus L.)’ nin Sürü Yapısı ve Av Veriminin İncelenmesi. Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, Sayı 19(1): 33-40.
Deveciyan, K. (2006). Türkiye'de Balık ve Balıkçılık. I. Baskı, Aras Yayıncılık, Çeviri: Erol Üyepazarcı. ISBN 9757265756, İstanbul, 567 s.
Kara, Ö.F. (1977). Trawl Net, In: Data on Fishing Vessels and Gear in the Mediterranean. FAO-GFCM Studies and Reviews: 56 (Ed: P.-Y. Dremière & C. Nédélec).
Artüz, F.E. (1981). On the Use of Midwater Trawls for Anchovy in the Black Sea, Modern Fishing Gear of the World I. FAO, By Fishing News Books Ltd., Farmham, Surrey, England, 357-358.