Y. MUTLU, F. KOÇ, M. L. ÖZDÜVEN, L. COŞKUNTUNA

İnokulant Hazırlama Süresi ve Dozunun İkinci Ürün Mısır Silajlarının Fermantasyon ve Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Etkileri

İnokulant hazırlama süresi ve dozunun hamur olum döneminde hasat edilen mısır silajının fermantasyon gelişimi üzerine etkilerinin laboratuar koşularında saptanması amacı ile düzenlenen çalışmada, laktik asit+enzim silaj inokulantı olarak MICROBIOS (Cuprem®, USA) kullanılmıştır. İnokulant silajlara 1.0 x 105 cfu/g ve 2.0 x 105 cfu/g düzeyinde katılmıştır. Uygulamalardan sonra muameleler yalnızca gaz çıkışına olanak tanıyan, 1,0 litrelik özel kavanozlara silolanmıştır. Kavanozlar laboratuvar koşullarında 20-22°C'de depolanmışlardır. Silolamadan sonraki 4., 7., 14., 21. ve 55. günlerde her gruptan 3'er kavanoz açılmıştır. Silolama döneminin sonunda açılan tüm silajlara 5 gün süre ile aerobik stabilite testi (20-22 °C) uygulanmıştır. Sonuç olarak, ikinci ürün mısır silajarında dozun artırılması ve bekletme süresinin silaj fermantasyonu ve aerobik stabilite üzerinde olumlu bir etkisi gözlenmemiştir.

Anahtar Kelimeler:

Mısır silajı, doz, inokulant hazırlama zamanı, silaj fermantasyonu

Effects of Inoculant Preparation Time and Doses on Fermentation and Aerobic S tability Characteristics of the Second Crop Maize Silages

Keywords:

-,

PDF

___

Ades oga n, A. T. 2006. Fa ctors a ffecti ng corn s i l a ge qua lity i n hot a nd humi d cl i ma tes . In 17th Fl ori da Rumi na nt Nutri ti on Sympos i um (pp. 108–127). Ga i nes vi l l e: Uni vers i ty of Fl ori da .
Anonymous , 1986. ADAS, Ana l ys i s of Agri cul tura l Ma teri als (London), pp. 248 (Reference Book: 427).
AOAC, 1990. Offi ci a l methods of a na l ys i s , 4th ed. As s oci a ti on Offi ci a l Ana l yti ca l Chemi s ts , Inc. Arl i ngton, Vi rgi ni a USA.
As hbell, G. Weinberg. Z.G., Azrieli. A., Hen. Y., Horev, B., 1991. A s i mpl e s ys tem to s tudy the a erobi c deteri ora ti on of s i l a ges . Ca na di a n Agri cul tura l Engi neeri ng, 33. 391-393.
Ba yha n, Y., Ka yisoglu, B., Gonulol, E., Yalcin, H., Sungur, N., 2006. Pos sibilities of direct dri l l i ng a nd reduced ti l l a ge i n s econd crop s i l a ge corn. Soi l & Ti l l a ge Res ea rch 88.1-7.
Fi l ya , I., 2002. La kti k a s i t ba kteri ve l a kti k a s i t ba kteri+enzim karışımı s ilaj inokulantlarının mısır silajı üzeri ne etkileri . Turki s h Journa l of Veteri na ry a nd Ani ma l Sci ence, 26: 679-687.
Fi l ya, I., 2003. The effect of Lactobacillus buchneri, with or wi thout homofermentative l actic acid bacteria, on the fermenta ti on, a erobi c s ta bi l i ty a nd rumi na l degra dability of wheat, sorghum and mai ze s i l a ges . Journa l of Appl i ed. Mi crobi ol ogy, 95: 1080-1086.
Fi l ya, I., Ashbell, G., Hen, Y., Wei nberg, Z.G., 2000. The effect of bacterial i noculants on the fermentation and a erobic s tability of whole crop wheat sil a ge. Ani ma l Feed Sci ence. Technol ogy, 88: 39-46.
Fi l ya , I., Sucu, E., Ka ra bul ut, A., 2006. The effect of La ctobacillus buchneri on the fermentati on, a erobi c s ta bility a nd ruminal degradability of ma i ze s i l a ges . Journa l of Appl i ed. Mi crobi ol ogy, 101: 1216-1223.
Fi l ya , I., Sucu, E., Ka ra bul ut, A., 2006. The effect of La ctobacillus buchneri on the fermentati on, a erobi c s ta bility a nd ruminal degradabi l i ty of ma i ze s i l a ge. Journa l of Appl i ed Mi crobi ol ogy, 101.1364-5072.
Henders on, A.R., McDona l d, P., 1984. The effects of ra nge of commercial i noculants on the bi ochemi ca l cha nges during the ensi l a ge of gra s s i n l a bora tory s tudi es . Res . Dev. Agri c. 3, 167-171.
Hui sden, C. M., Ades ogan, A.T., Ki m, S.C., Ososanya , T., 2009. Effect of a ppl yi ng mol a s s es or i nocul a nts conta ining homofermentative or heterofermentati ve ba cteri a a t two ra tes on the fermenta ti on a nd a erobi c s ta bi l i ty of corn s i l a ge. Journa l of Da i ry Sci ence, 92:690-697.
Kung, L.J.R., 1998. A Revi ew on s i l a ge a ddi ti ves a nd enzymes . In: proc. 59th Mi nnea pol i s Nutri ti on Conference, Mi nnea pol i s , MN. pp. 121-135.
McDona ld, P., 1981. The Bi ochemi s try of Si l a ge. John Wi l ey & Sons , Chi ches ter, New York, NY, USA.
McDona ld, P., Henderson, A.R., Heron, S.J.N., 1991. The Bi ochemi s try of Si l a ge. Cha l combe Publ i ca ti on. Ma rl ow, Bucki ngha ms hi re, UK, pp. 109.
Mul rooney, C.N., Kung L., Jr., 2008. Short Communication: The effect of water temperature on the vi a bility of s i l a ge i nocul a nts . Journa l of Da i ry Sci ence. 91:236–240
Neyl on, J.M., Kung, L., 2003. Effects of cutti ng hei ght a nd maturity on the nutritive va lue of corn sil a ge for l a ctating cows . Journa l of Da i ry Sci ence, 86: 2163- 2169.
Ra njit, N.K., Kung, L., 2000. The effect of l a ctoba ci l l us buchneri , l a ctoba ci l l us pl a nta rum, or a chemi ca l pres erva ti ve on the fermenta ti on a nd a erobi c s ta bility of corn silage. Journa l of Da i ry Sci ence, 83: 526-535.
Ra nji t, N.K., Ta yl or, C.C., Kung, L., 2002. Effect of l a ctobacillus buchneri 40788 on the fermenta ti on, a erobic s tability a nd nutritive va lue of ma i ze s i l a ge. Gra s s a nd Fora ge Sci ence, 57: 73-81.
Sea l e, D.R, Pa hl ow, G., Spoel s tra , S.F., Li ndgren, S., Del l a gl i o, F., Lowe, J.F., 1990. Methods for the Mi crobi ological Analysis of Silage, Proceeding of The Euroba c Conference, 147, Upps a l a .
Sta ti stical Analys i s Sys tem, 2005. SAS* Us er’s Gui de: Sta ti s ti cs . Vers i on 6 (Ca ry, NC: SAS Ins ti tute).
Sucu, E., Fi l ya , I., 2006. Effects of homofermenta ti ve l a ctic a cid bacterial i noculants on the fermenta ti on a nd a erobic s tability cha racteristics of l ow dry ma tter corn s i lages. Turkish Journal of Veterinary a nd Animal Sci ence, 30: 83-88.
Thoma s, T.A., 1977. An a utoma ted procedure for the determination of soluble carbohydrates i n herba ge. Journal of the Science of Food a nd Agri cul ture, 28: 639-642.
Wei nberg, Z.G., As hbel l , G., Hen, Y., Azri el i , A., 1993. The effect of applying lactic a cid bacteria a t ens i l i ng on the a erobic stability of silages. Journal of App l i ed Ba cteri ol ogy, 75: 512-518.