Ankara Ekolojik Koşullarında Farklı Ekim Zamanlarının Ketencik (Camelina Sativa (L.) Crantz) Bitkisinin Yağ Oranı Ve Bileşimi Üzerine Olan Etkisinin Belirlenmesi

Bu çalışma, Ankara ekolojik koşullarında 2010-2011 yılı vejetasyon döneminde 8 farklı ekim zamanın ketencik (Camelina sativa (L.) Crantz) bitkisinin yağ verimi, yağ oranı ve bileşenleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede 8 farklı ekim zamanı olarak; 2010 yılındaki 1 Ekim (1), 15 Ekim (2), 1 Kasım(3), 15 Kasım (4) ve 2011 yılındaki 15 Mart (5), 1 Nisan (6), 15 Nisan (7) ile 1 Mayıs (8) tarihleri kullanılmıştır. Deneme Tesadüf Blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Araştırmada 8 farklı ekim zamanının, yağ verimi (kg/da), yağ oranı (%) ve yağ asidi kompozisyonuna etkisi belirlenmiştir. Çalışmada, ekim zamanlarına bağlı yağ verimi 0,32 – 129,78 kg/da ve yağ oranı ise % 20,57- 39,47 arasında değiştiği görülmüştür. En yüksek yağ verimi 129,78 kg/da ile 1. ekim zamanından alınmıştır. Aynı şekilde en yüksek yağ oranı % 39,47 ile 4. ekim zamanından alınmıştır. Tüm ekim zamanları için ana yağ asitleri linolenik asit (% 24,86-32,26), linoleik (% 18,45-23,36), oleik (% 16,03-17,59) ve palmitik (% 5,89-7,04) asittir.

Determination of Effect of Different Sowing Dates on Oil Content and Fatty Acid Composition in Camelina (Camelina sativa (L.) Crantz) under Ankara Ecological Condition

The research was conducted to determine the oil yield, oil content and fatty acid composition of different sowing dates in false flax (Camelina sativa (L.) Crantz) under Ankara dried condition in 2010-2011 vegetation season. Sowing dates were October 1, October 15, November 1 and November 15 i n 2010, and March 15, April 1, April 15 and May 1 in 2011. In this study the experimental design was randomized complete block design with three replications. In research, the oil yield (kg/da), oil content (%) and fatty acid componenets were examined in different sowing dates. The values of oil content (%), oil yield (kg/da) among the different sowing dates ranged from 20,57 to 39,47 % and 0,32 to 129,78 kg/da, respectively. According to the result of this research, the first sowing date gave the highest value of the oil yield (129,78 kg/da). The highest oil content (39,47) was also recorded for the fourth sowing date. Fatty acids, linolenic acid (24,86-32,26 %), linoleic acid (18,45-23,36 %), oleic acid (16,03-17,59 %) and palmitic acid (5,89-7,04 5%), were main oil components for all sowing dates.
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1302-7050
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 2004
  • Yayıncı: Namık Kemal Üniv. Tekirdağ Ziraat Fak.
Sayıdaki Diğer Makaleler

Tekirdağ Değirmenaltı-Muratlı Kavşağı Çevre Yolunu Oluşturan Katenadaki Toprakların Fiziksel Ve Zemin Özelliklerinin Değerlendirilmesi

D. BOYRAZ, H. SARI

Trakya Bölgesinde Üretilen Kaşar Peynirlerinin Bazı Ağır Metal Düzeylerinin Belirlenmesi

B. E. ÖZTÜRK, B. KAPTAN, O. ŞİMŞEK

Marmara Denizi’nde Deniz Ürünleri Pazarlaması: İstanbul İli Sahil Şeridi Örneği

G. GÜNGÖR, K. BENLİ, H. GÜNGÖR

Kapalı Alanlarda Kullanılan Bazı Hasat Sonrası Tarım Makinalarının Gürültü Haritalarının İncelenmesi

M. M. ÖZGÜVEN

İnokulant Hazırlama Süresi ve Dozunun İkinci Ürün Mısır Silajlarının Fermantasyon ve Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Etkileri

Y. MUTLU, F. KOÇ, M. L. ÖZDÜVEN, L. COŞKUNTUNA

Toprak Altına Serilen Su Tutma Bariyer Uygulamaları Toprak Profilindeki Tuz İçeriğini Arttırır mı?

K. DEMİREL, Y. KAVDIR

Ankara Ekolojik Koşullarında Farklı Ekim Zamanlarının Ketencik (Camelina Sativa (L.) Crantz) Bitkisinin Yağ Oranı Ve Bileşimi Üzerine Olan Etkisinin Belirlenmesi

Y. ARSLAN, İ. SUBAŞI, DURAN KATAR

Çukurova Taban Kesimi Meralarında Yabancı Ot Mücadelesi Üzerine Bir Araştırma

S. ÇINAR, R. HATİPOĞLU, A. AKTAŞ

Kanola Hasadında Kullanılan Tablanın Hasat Kayıpları Üzerine Etkisi

M. F. BARAN, P. ÜLGER, B. KAYİŞOĞLU

Engellilerin Üniversite Kampüslerinde Ortak Mekanları Kullanabilmeleri Üzerine Bir Araştırma: Akdeniz Üniversitesi Olbia Kültür Merkezi Örneği

T. Yılmaz, D. GÖKÇE, F. ŞAVKLI, S. ÇEŞMECİ