Chlorella protothecoides Mikroalg Yağının Botrytis cinerea ve Aspergillus niger Küflerine Karşı Antifungal Etkisinin İncelenmesi

Mikroalgler antibiyotik, antiviral, antitumor ve antioksidan gibi biyolojik olarak aktif bileşiklerle doğal olarak zengin kaynaklardır. Buna ek olarak, bu mikroorganizmaların sağlığı teşvik ve dejeneratif hastalıkların gelişme riskini azaltmak için yeteneği vardır. Yeni farmasötik maddeler geliştirmek, kimyasal ve farmakolojik yenilik ve çeşitlilik sağlamak için bu biyolojik olarak aktif bileşiklerin araştırılması büyük önem taşımaktadır. Bu bağlamda, çeşitli mikroalg türlerinden elde edilen mikroalg yağlarının çeşitli mikroorganizmalara karşı in vitro antimikrobiyal ve/veya antifungal aktiviteye sahip olduğu ve fungistatik olarak ta kullanılabileceği düşünülmektedir. Bu çalışmada, dimetil sülfoksit (DMSO), etanol ve metanol çözücüleri kullanılarak 50 ve 100 mg/mL oranında çözülen Chlorella protothecoides mikroalg yağının, Botrytis cinerea ve Aspergillus niger gibi fungal mikroorganizmalara karşı, disk difüzyon yöntemi kullanılarak antifungal etkisi araştırılmıştır. Çalışmanın sonucunda, mikroalg yağının farklı çözücülerde ve farklı oranlarda hazırlanmış ekstraktlarının Botrytis cinerea ve Aspergillus niger patojenlerine karşı antifungal aktiviteye sahip olduğu görülmüştür. Bu sonuçlar, alg türlerinde antifungal bileşiklerin varlığının ve alglerin ilaç endüstrisi için özellikle araştırılması gerektiğinin önemli bir göstergesidir.

Investigation of Antifungal Effect of Chlorella Protothecoides Microalgae Oil Against Botrytis cinerea and Aspergillus niger fungi

Microalgae are natural rich sources of biologically active compounds such as antibiotics, antivirals, antitumorals and antioxidants. Furthermore, these microorganisms have the ability to promote health and reduce the risk of the development of degenerative diseases. In order to develop new pharmaceuticals and provide chemical and pharmacological innovations and diversity, the investigation of these biologically active compounds is very important. In this context, it is thought that microalgae oils obtained from various microalgae species have in vitro antimicrobial and/or antifungal activity against various microorganisms and can be used as fungistatic. In this this study, antifungal activities of Chlorella protothecoides microalgae oil dissolved in 50 and 100 mg/mL of dimethyl sulfoxide (DMSO), ethanol and methanol solvents against pathogenic fungi: Botrytis cinerea and Aspergillus niger was investigated by agar disc diffusion assay method. As a result of this study, it was seen that almost all of the extracts of microalgae have antifungal activity against Botrytis cinerea and Aspergillus niger pathogens. These results are an important indication of the presence of antifungal compounds in algae and algal species should be specifically investigated for the pharmaceutical industry.

PDF

___

Antunes, M.D.C., A.M. Cavaco, 2010. The use of essential oils for postharvest decay control. A review. Flavour Frag J. 25: 351-366.
Baytaşoğlu, H., N. Başusta, 2014. Deniz canlılarının tıp ve eczacılık alanlarında kullanılması. Yunus Araştırma Bülteni. 2: 71-80.
Benli, M. 2003. Hasat sonrası fungal hastalıklarla kimyasal ve biyolojik mücadele. Ortab On-line Mikrobiyoloji Dergisi. 1: 1-25.
Boyraz, N., M. Özcan, 1997. Bitki patojeni funguslara bazı yerli baharat ekstrat ve uçucu yağlarının antifungal etkileri. Gıda. 22 (6): 457-462.
Castillo, F., D. Hernández, G. Gallegos, R. Rodríguez, C.N. Aguilar, 2012. Antifungal properties of bioactive compounds from plants. In: Fungicides for plant and animal diseases. Dr. Dharumadurai Dhanasekaran, N. Thajuddin and A. Panneerselvam (Eds.), ISBN: 978-953-307-804-5, InTech, Available from: http://www.intechopen.com/books/fungicidesfor-plant-and-animal-diseases/antifungalproperties-of-bioactivecompounds-from-plants.
Cox, S., G.H. Turley, G. Rajauria, N. Abu-Ghannam, A.K. Jaiswal, 2014. Antioxidant potential and antimicrobial efficacy of seaweed (H.elongata) extract in model food systems. J. Appl. Phycol. 26: 1823–1831.
Dantas, D.M.M., R.M.P.B. Costa, M.G. Carneiro-DaCunha, A.O. Galvez, A.R. Drummond, R.S. Bezerra, 2015. Bioproduction, antimicrobial and antioxidant activities of compounds from Chlorella vulgaris. J. Bot. Sci. 4: 12-18.
Deans, S.G., K.P. Soboda, 1990. The Antimicrobial proporties of Marjoram (Origanum majorana L.) volatile oil. Flavour Frag. J. 187-190.
De Morais, M.G., B. Da Silva Vaz, E.G. De Morais, J.A. Vieira Costa, 2015. Biologically active metabolites synthesized by microalgae. BioMed Research Int. 15.
Droby, S. 2006. Improving quality and safety of fresh fruit and vegetables after harvest by the use of biocontrol agents and natural materials. Acta Horticulturae. 709: 45-51.
Erdoğan, O., A. Çelik, Ş. Yıldız, K. Kökten, 2014. Pamukta fide kök çürüklüğü etmenlerine karşı bazı bitki ekstrakt ve uçucu yağlarının antifungal etkisi. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 1 (3): 398-404.
Feng, W., J. Chen, X. Zheng, Q. Liu, 2011. Tyme oil to control Alternaria alternatain vitro and in vivo as fumigant and contact treatments. Food Control. 22: 78-81.
Gökpınar, Ş., O. Işık, T. Göksan, Y. Durmaz, L. Uslu, B. Ak, S.K. Önalan, P. Akdoğan, 2013. Algal biyoteknoloji çalışmaları. Yunus Araştırma Bülteni. 4:22.
Gökpınar, Ş., T. Koray, E. Akçiçek, T. Göksan, Y. Durmaz, 2006. Algal antioksidanlar. E.Ü. Su Ürünleri Dergisi. 23: 85-89.
Hajimahmoodi, M., M.A Faramarzi, N. Mohammadi, N. Soltani, M.R. Oveisi, N. Nafissi-Varcheh, 2010. Evaluation of antioxidant properties and total phenolic contents of some strains of microalgae. J. Appl. Phycol. 22: 43-50.
Moss, M. O. 2002. Mycotoxin review- 1: Aspergillus and Penicillium. Mycologist. 16: 116-119.
Oh, B.T., S.Y. Jeong, P. Velmurugan, J.H. Park, D.Y. Jeong, 2017. Probiotic-mediated blueberry (Vaccinium corymbosum L.) fruit fermentation to yield functionalized products for augmented antibacterial and antioxidant activity. J. Biosci. Bioeng. 5: 542-550.
Salem Olfat, M.A., E.M. Hoballah, M. Ghazi Safia, N. Hanna Suzy, 2014. Antimicrobial activity of microalgal extracts with special emphasize on Nostoc Sp. Life Sci. J. 11 (12): 752-758.
Pérez, M.J., E. Falqué, H. Domínguez, 2016. Antimicrobial action of compounds from marine seaweed. Mar. Drugs. 14: 52.
Sanmukh, S., B. Bruno, U. Ramakrishnan, K. Khairnar, S. Swaminathan, 2014. Bioactive compounds derived from microalgae showing antimicrobial activities. J. Aquac. Res. Development. 5:3.
Shannon, E., N. Abu-Ghannam, 2016. Antibacterial derivatives of marine algae: An overview of pharmacological mechanisms and applications. Mar. Drugs. 14: 81.
Temiz, M.A., A. Temur, 2017. Effect of solvent variation on polyphenolic profile and total phenolic content of olive leaf extract. Yyu. J. Agr. Sci. 27(1): 43-50.
Vishnu, N., R. Sumathi, 2014. Isolation of fresh water microalgae Chlorella sp and its antimicrobial activity on selected pathogens. Int. J. Adv. Res. Biol. Sci. 1(3): 36-43.
Yilmaz, A., E. Ermis, N. Boyraz, 2016a. Investigation of in vitro and in vivo anti-fungal activities of different plant essential oils against postharvest apple rot deseases Colletotrichum gleosporioides, Botrytis cinerea and Penicillium expansum. J. Food Safety Quaility. 67: 113-148.
Yilmaz, A., , B. Bozkurt, P.K. Cicek, E. Dertli, Z.D. Durak, M.T Yilmaz, 2016b. A Novel antifungal surface-coating application to limit postharvest decay on coated apples: Molecular, thermal and morphological properties of electrospun zein–nanofiber mats loaded with curcumin. Innov. Food Sci. Emerging Technol. 37: 74-83.