Nevzat KONAR, İraz HASPOLAT KAYA, Nevzat ARTIK

96102

Genetik Modifikasyon ve Türk Tüketiciler - Kentli Tüketicilerin Genetik Modifiye Organizma ve Gıdalara Yönelik Tutumları

Türkiye genelindeki kentli tüketicileri %2.83’lük örneklem hata payı ile yansıtacak nitelik ve dizayna sahip olması nedeni ile bir ilk olma özelliğine sahip bu çalışma yüz-yüze görüşme tekniği kullanılarak hane ve iş yerlerinde tabakalandırılmış tesadüfi örnekleme yöntemi ile belirlenmiş tüketicilerin (n=1222) genetik modifikasyon (GM) ve GM gıdalar hakkında tutumlarının belirlenmesine yönelik gerçekleştirilmiştir. Elde edilen veriler sosyo-ekonomik statü (SES), yaş ve cinsiyet kırılımları gözönünde tutularak incelenmiştir. Ekonomik olarak genetik modifikasyon ve GM gıdaların yararları olabileceğini düşünmekle birlikte, özellikle beşli likert sistemine uygun hazırlanmış ifadelerde tüketici sağlığı, çevre ve biyolojik çeşitlilik kaynaklı kaygılardan dolayı negatif tutum ve algı belirlenmiştir. Tüketicilerin tutumları genel olarak yaş ve cinsiyet gruplarında değişim göstermemekle birlikte, özellikle DE SES grubu olmak üzere alt grupların daha üst gruplara göre GM ve GM gıdalara karşı göreceli olarak daha ılımlı bir yaklaşıma sahip oldukları belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler:

-

PDF
Tarım Bilimleri Dergisi-Cover
  • Yayın Aralığı: 4
  • Yayıncı: Ankara Üniversitesi Basımevi
Arşiv
Sayıdaki Diğer Makaleler

Determination of Mesh Breaking Strength of Polyamide Fishing Nets

Servet ATAYETER

Yem Kısıtlamasının Tavuk Etinin Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi

Ecmel DİNÇER, Sibel PARLAK, Burcu ENGİN, Yonca YUCEER, Mehmet MENDEŞ

Sıcak Hava Kurutma Yönteminde Farklı Sıcaklık ve Ön İşlemlerin Trabzon Hurmasının Renk ve Kuruma Karakteristiklerine Etkisi

Yahya TÜLEK, Engin DEMİRAY

Anason (Pimpinella anisum L.) ve Kimyon (Cuminum cyminum) Tohumlarının Uçucu Yağ İçeriği, Antimikrobiyal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi

Nesrin HAŞİMİ, Veysel TOLAN, Süleyman KIZIL, Ersin KILINÇ

Gaziantep Kentinde 2040 Yılına Kadar Oluşabilecek Arazi Kullanımı/Arazi Örtüsü Değişiminin Tahmini

Hakan OĞUZ, Nuri BOZALİ

Yomra Çeşidi Fındığın Mekanik Hasadında Meyve Düşürme Yüzdeleri Üzerine Farklı Olgunlaşma Dönemleri ve Dal Bağlama Yüksekliklerinin Etkileri

Taner YILDIZ, Ali TEKGÜLER

Genetik Modifikasyon ve Türk Tüketiciler - Kentli Tüketicilerin Genetik Modifiye Organizma ve Gıdalara Yönelik Tutumları

Nevzat KONAR, İraz HASPOLAT KAYA, Nevzat ARTIK

Phosphorus fractions and cycling in the sediment of a shallow eutrophic pond

Serap PULATSÜ, Akasya TOPÇU

The effects of different maturity times of fruit ripening and limb connection heights on the percentages of fruit removal in mechanical harvesting of hazelnut (Cv. Yomra)

Ali TEKGÜLER, Taner YILDIZ

Türkiye’de kentli tüketicilerin genetik modifiye organizma ve gıdalara yönelik tutumları

Nevzat ARTIK, Nevzat KONAR, Iraz KAYA HASPOLAT