Antepfıstığı meyvelerinde büyüme ile ilgili çalışmalar; P. vera anacı üzerine aşılı Uzun, Kırmızı, Halebi, Siirt ve Ohadi çeşitlerinde yürütülmüştür. Antepfıstığı meyveleri hasat olgunluğundan 45-50 gün önce normal iriliğe ulaşmaktadırlar. Yaş meyve ağırlığındaki artışlar ise hasat olgunluğuna kadar devam etmektedir. Üzerinde çalışılan antepfıstığı çeşitlerinin meyvelerinde, perikarpta hızlı büyüme dönemi sona ererken, embriyolarda hızlı büyüme başlamaktadır. Meyve ve embriyolarda (S) tipi bir büyüme eğrisi görülmüştür. Bütün çeşitlerde, meyvelerin ortalama yaş ağırlıkları meyve büyümelerinin ilk devrelerinde hızlı bir artış göstermiş, bu hız Embriyoların gelişmeğe başladığı dönemde kısa bir süre yavaşlamış ve sonra tekrar artmış ve fizyolojik hasat olgunluğu dönemine 15-20 gün kala ağırlık artışı tekrar yavaşlamış ve hasat olgunluğu döneminde normal ağırlığına ulaşmıştır. Antepfıstığı meyvelerinde, küçük meyve döneminden başlayarak, embriyo gelişimi dönemine kadar hızlı bir uzunluk artışı olmaktadır. Bu dönemden sonra meyve uzunluğu çok az miktarlarda artış göstermektedir. Antepfıstığı meyvelerinde embriyo gelişmesi, çeşitlere göre değişmekle birlikte, tüm çeşitlerde Haziran sonu-Temmuz başlarında başlamaktadır. Araştırmanın yürütüldüğü her iki yılda da embriyo gelişiminin başladığı ilk 10-15 günlük dönemde gelişme oldukça yavaş olmuş, bu dönemden sonra Temmuz ortalarından başlayarak 20-25 günlük bir süre içerisinde hızlı bir uzunluk artışı olmuştur. Bu dönemden sonra tekrar yavaşlama olmuş ve hasat olgunluğu döneminden yaklaşık bir hafta önce çok yavaşlamış veya tamamen durmuştur.

Kernel development characteristics of Uzun, Kırmızı, Halebi, Siirt and Ohadi pistachio varieties grafted on P.vera L. were determined in this research. Pistachio kernels reach their normal size approximately 45 to 50 days prior to maturity. On the other hand the increase in fresh weight continues until harvest maturity. Fast growing period started in the embryo, while fast growing terminated in the pericarp for the varieties exemined in the research. Embryo showed a (S) type growing curve. In all varieties, the avarage fresh weight of pistachio nuts showed a fast increase during the first period of growing. Fast growing period started to slow down at the beginning of embryo development than started to increase again. 15-20 days prior to physiological harvest maturity stage, increase in fresh weight slowed down and reached to normal weight at harvest time. Pistachio nuts showed a fast increase in length from small nut period to beginning of embryo development period. After wards changes in the length was very small. Although embriyo development varied between among the varieties it started in the period between the end of June and beginning of July. During the two years of this study, growing rate was very slow in the first 10-15 days of embryo development then, beginning from mid July increase in length was found to be fast within 20-25 days. At the end of this period development decreased and a week before harvest maturity it significantly slowed down or completely stopped