Ordu Merkez İlçede Yetiştirilen Yöresel Elma (Malus communis L.) Çeşitlerinin Fenolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

2007-2008 yılları arasında yapılan çalışmada, Ordu merkez ilçe ve beldelerinde tohumdan yetişmiş uzun yıllardır yöre halkı tarafından tüketilen 15 yerli elma çeşidinin fenolojik ve pomolojik özellikleri belirlenmiştir. İncelenen yerli elma çeşitlerinin çiçeklenme tarihleri, hasat dönemleri gözlemlenmiş, pomolojik özellikler yönüyle birçok meyve kalite kriterleri belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; yöresel çeşitlerin tam çiçeklenme tarihleri 23 Nisan - 10 Mayıs, çiçeklenme sonu 28 Nisan -16 Mayıs, meyvelerin olgunlaşması 25 Eylül ile 17 Ekim arasında gerçekleşmiştir. Çeşitlerin ortalama meyve ağırlıkları 136.25 g - 278.70 g, meyve genişlikleri 62.97 - 91.87 mm, meyve boyları 53.17 - 81.77 mm, suda çözünebilir kuru madde miktarı % 8.75 - % 13.85, pH 3.60 - 4.82, titre edilebilir asit oranı % 0.699 - %0.929 arasında saptanmıştır.

Phenological and pomological characteristics of local apple (Malus communis L.) varieties in Central Ordu

In the study carried out in 2007-2008, the phenological and pomological characteristics of 15 local apple varieties are identified. These apples are grown from seed in Ordu and its districts and consumed by local people for many years. The flowering dates and harvest times of the local apple varieties were observed. In terms of pomological features, many fruit quality criteria were determined. According to the research results, the full flowering time of the local varieties is between 23 April and 10 May, the flowering end is between 28 April and 16 May and the harvest is between 25 September and 17 October. The average fruit weight was recorded as 136.25 g and 278.70 g, fruit diameter ranged from 62.97 mm to 91.87 mm, fruit length ranged from 53.17 mm to 81.77 mm, the amount of water-soluble dry matter was between 8.75% and 13.85%, and titretable acid rate was determined between 0.699% and 0.929%
Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi-Cover
  • Başlangıç: 2008
  • Yayıncı: Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi Limited
Sayıdaki Diğer Makaleler

Ünye (Ordu) ve Çevresinde Yetiştirilen Mahalli Elma Çeşitlerinin Pomolojik Özellikleri

S. Zeki BOSTAN, Şenol ACAR

MM 106 Elma Klon Anacında Mikoriza Uygulamalarının Bitki Gelişimine Etkileri

Kadir UÇGUN, Adem ATASAY, Hüseyin AKGÜL, Zekeriya AY, Cenk KÜÇÜKYUMUK, Hakkı KOÇAL1 Salih BaKICI1 Suat KAYMAK, Şerif ÖZONGUN, Seçkin GARGIN, Çağdaş AKPINAR

Farklı Kurutma Koşullarının Amasya Elmasının Kuruma Süresi ve Kalitesi Üzerine Etkileri

Sefa TARHAN, Gazanfer ERGÜNEŞ, Mehmet GÜNEŞ, Alper MUTLU

Çanakkale İlinde Farklı Elma Çeşitlerinde Armutkaplanı (Stephanitis pyri (F.), Heteroptera: Tingidae)’nın Popülasyon Yoğunluğu

Ali Kürşat ŞAHİN, Ali ÖZPINAR, Burak POLAT, Mustafa SAKALDAŞ

Erci̇ş ve Muradi̇ye Yöreleri̇nde Doğal Olarak Yeti̇şen Mahalli̇ Elma Çeşi̇tleri̇ni̇n Bazı Meyve ve Ağaç Özellikleri

Ahmet KAZANKAYA, Yalçın YONAR, Serpil BAŞER, Adnan DOĞAN, Ferit ÇELİK, Adnan YAVİÇ

Kalsi̇yum Klori̇t Uygulamasının ‘Amasya’ (Mi̇sket) Elma Çeşi̇di̇nde Acı Benek Oluşumu Üzeri̇ne Etkisi

Yusuf YANAR, Resul GERÇEKÇİOĞLU

Farklı Anaçlar Üzerine Aşılı Elma Çeşitlerinde Stoma Morfolojilerinin Araştırılması

Cevriye MERT, Erdoğan BARUT, Tuğba UYSAL

Amasya ve Granny Smith Elma Çeşitlerinin Raf Ömrü Sürecince Fiziko-Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi

Ebubekir ALTUNTAŞ, Cemal KAYA, Mehmet YILDIZ, Oğuz TEKELİOĞLU

Bazı Elma Çeşitlerinin Marmara Bölgesinde Yapılan Adaptasyon Çalışmaları

M. Emin AKÇAY, Adnan DOĞAN, Masum BURAK, A. Semih YAŞASIN, Fahrettin ÖZ

Rize’de Yetiştirilen Demir Elma (Malus communis L.) Çeşidinin Bazı Meyve Özelliklerinin Belirlenmesi

Ahmet AYGÜN, Serdar Ali ÜLGEN