İspenç Tavuğu ve Horozlarında Bazı Morfolojik Özellikler

Bu araştırma, uzun yıllardır ülkemiz şartlarına başarı ile uyum sağlamış İspenç genotipine ait horoz ve tavuklarda bazı morfolojik standartları belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada İspenç genotipine ait 105 horoz ve 146 tavukta 27 farklı morfolojik parametre incelenmiş ve örneklemeler Ankara, İzmir ve Antalya illerinde yetiştirilen farklı yaş dönemlerindeki farklı İspenç popülasyonlarında yapılmıştır. Araştırma bulgularına göre İspenç genotipinde vücut deri rengi beyaz olarak saptanmış ve tüm hayvanlarda yanak ve sakal tüyleri gözlenmiştir. İspenç genotipinin her iki cinsiyetinde de ayak bileklerinde paça tüyleri saptanmış ve her ayakta 5 adet parmak oluşumu gözlenmiştir. İspenç horoz ve tavuklarında ortalama canlı ağırlık sırasıyla 0.733 ve 0.582 kg, vücut uzunluğu 41.85 ve 35.59 cm, açık kanat uzunluğu 50.04 ve 54.46, sırt uzunluğu 11.58 ve 10.98 cm, göğüs genişliği 61.42 ve 55.32 mm ve boyun uzunluğu 71.71 ve 69.17 mm olarak saptanmıştır. Horozlarda yaş dönemi ile birlikte kafatası uzunluğu (P<0.05), kafatası genişliği (P<0.05), ibik uzunluğu (P<0.001), ibik genişliği (P<0.001) ve oküler genişlik (P<0.05) değerleri önemli düzeyde artarken, tavuklarda yaş dönemi ile birlikte kafatası uzunluğu (P<0.05), ibik uzunluğu (P<0.001), ibik genişliği (P<0.001) ve oküler uzunluk (P<0.05) değerlerindeki artış önemli bulunmuştur. Sonuç olarak bu araştırma İspenç genotipi üzerinde yapılan ilk çalışma niteliğindedir. Araştırma bulgularının İspenç genotipinin yerli tavuk ırkı olarak tescil edilme sürecine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.

Anahtar Kelimeler:

Morfolojik Karakterizasyon, İspenç tavuğu, Minyatür tavuk, Yerli tavuk ırkları

Some Morphological Characteristics of İspenç Roosters and Chickens

This research was carried out to determine some morphological standards of İspenç roosters and chickens that have successfully adapted to the conditions of Turkey for many years. In the study, 27 different morphological parameters were investigated on 105 roosters and 146 chickens of İspenç genotype and the birds were sampled from different populations of different age groups that are grown in Ankara, İzmir and Antalya provinces. According to the research findings, the skin colour was white in the İspenç genotype and muff and beard feathers were observed in all animals. Both genders of the İspenç genotype were feather legged and 5 toes were observed in each foot. The average body was 0.733 and 0.582 kg, body length was 41.85 and 35.59 cm, open wingspan was 50.04 and 54.49, back length was 11.58 and 10.98 cm, chest width was 61.42 and 55.32 mm and neck length was 71.71 and 69.17 mm in roosters and chickens, respectively. With increasing age, there was a significant increase in skull length (p<0.05), skull width (p<0.05), comb length (p<0.001), comb width (p<0.001) and ocular width (p<0.05) in roosters, and skull length (p<0.05), comb length (p<0.001), comb width (p<0.001) and ocular length (P<0.05) in chickens. It is thought that the results of this first research on the İspenç genotype will provide an important contribution to the İspenç genotype, which has the potential to be registered as a native chicken breed.

Keywords:

İspenç fowl, Miniature chicken, Morphological characterization, Native chicken breeds,

PDF

___

[1] FAO 2015. The Second Report on the State of the World’s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by B.D. Scherf & D. Pilling. FAO Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture Assessments. Rome http://www.fao.org/3/a-i4787e.pdf (Erişim Tarihi: 31 Temmuz 2018).
[2] FAO (Food and Agriculture Organization). 2007. The State of the World’s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Edi: Barbara Rischkowsky & Dafydd Pilling. Rome. Italy.
[3] Özdemir, D., Özdemir, E. D., Marchi, M. D., & Cassandro, M. 2013. Conservation of local Turkish and Italian chicken breeds: a case study. Italian Journal of Animal Science, 12(2), e49.
[4] Ebegbulem V.N., Ita U.R. 2016. Conservation of Genetic Diversity: It’s Relevance in Poultry Production, Animal molecular Breeding, 6(3):1-5.
[5] Özdemir D., Aksoy T. 2015. Yerli tavuk ırkları. Dünya Dört Mevsim Dergisi, 13:44-48.
[6] Anonim, 2016. İspenç ırk özellikleri, İnternet forum sitesi, http://www.evcilsevgisi.com, (Erişim Tarihi: 31 Temmuz 2018)
[7] İnalcık H. 1959. Osmanlılarda Raiyyet Rüsumu, Belleten, 23(92): 575- 610.
[8] Yılmaz, O. 2012. Güvercin (Columba Livia) yetiştiriciliği. Veni Vidi Vici Yayınları, Ankara, 218 s.
[9] EE, 2016. EListing of Bantam breeds, European Association of Poultry, Pigeon, Cage Bird, Rabbit and Cavy Breeders, Technical notes, http://www.entente-ee.com/sections/poultry/technical/ (Erişim Tarihi: 31 Temmuz 2018)
[10] FAO, 2012. Phenotypic characterization of animal genetic resources. FAO Animal Production and Health Guidelines No.11. Rome. http://www.fao.org/docrep/015/i2686e/i2686e00.pdf (Erişim Tarihi: 31 Temmuz 2018)
[11] Francesch, A., Villalba, I., Cartañà, M. 2011. Methodology for morphological characterization of chicken and its application to compare Penedesenca and Empordanesa breeds, Animal Genetic Resources, 48:79–84.
[12] IBM Corp. Released 2015. IBM SPSS Statistics for Windows, Version 23.0. Armonk, NY: IBM Corp.
[13] EE, 2006. Rassegeflügel-Standard für Europa in Fabre. Hühner und Zwerghühner, Nünberg, 800s.
[14] Cole, R.K. 2000. An autosomal dwarfism in the domestic fowl, Poultry Science, 79(11), 1507-1516.
[15] Chen, C.F., Chen, Y.H., Tixier-Boichard, M., Cheng, P.Y., Chang, C.S., Tang, P.C., Lee, Y.P. 2009. Effects of the chicken sex-linked dwarf gene on growth and muscle development, Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 22(7), 937-942.
[16] Wang, W.T., Cao, J., Xu, L.X., Chen, B. 2018. A systemic analysis on dwarf gene of Xingyi bantam, Indian Journal of Animal Research, 52(2), 179-185.
[17] TAGEM, 2009. Türkiye Evcil Hayvan Genetik Kaynakları Tanıtım Kataloğu. Ankara. Erişim: https://www.tarim.gov.tr/TAGEM/Belgeler/yayin/Katalog%20Türkçe.pdf (Erişim Tarihi: 31 Temmuz 2018)
[18] Raut, S.N., Khan, A.G., Nema, R.P., Bhardwaj, J.K. 1996. Influence of sex on shank length and association of shank length with economic traits, in color dwarf Krishna-J layer, Proceedings of 20th world`s poultry Congress September 2-5, 1996. New Delhi, India, Vol. IV p.33.
[19] Cozzi, M.C., Colombo, E., Zaniboni, L., Madeddu, M., Mosca, F., Strillacci, Longeri, M., Bagnato, A., Cerolini, S. 2017. Phenotypic and genetic characterization of the Italian bantam chicken breed Mericanel della Brianza, Livestock Science, 205, 56-63.
[20] Yeasmin, T., Howlider, M.A.R. 2013. Effects of autosomal dwarf gene on growth and shank length of chicken, Bangladesh Veterinarian, 30(1), 25-32.
[21] Zhang, Z., Nie, C., Jia, Y., Jiang, R., Xia, H., Lv, X., Chen, Y., Li, J., Li, X., Ning, Z., Xu, G., Chen, J., Yang, N., Qu, L. 2016. Parallel Evolution of Polydactyly Traits in Chinese and European Chickens. PLoS ONE 11(2): e0149010.
[22] Clark, R.M,, Marker, P.C., Kingsley, D.M. 2000. A novel candidate gene for mouse and human preaxial polydactyly with altered expression in limbs of Hemimelic extra-toes mutant mice, Genomics, 67(1): 19–27.
[23] He, C., Chen, Y., Yang, K., Zhai, Z., Zhao, W., Liu, S., Ding, J., Dai, R., Yang, L., Xu, K., Zhou, Z., Gu, C., Huang, Q., Meng, H. 2017. Genetic pattern and gene localization of polydactyly in Beijing fatty chicken, PLoS ONE, 12(5), e0176113.