Çemen (Trigonella Foenum Graecum L.) Tohumlarının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Organik ce İnorganik Gübrelerin Etkileri

Bu Araştırma Konya kuru koşullarında 2002 ve 2003 yetiştirme dönemlerinde yapılmıştır. Organik ( 500, 1000, 1500, 2000 kg/da) ve inorganik gübrelerin (5, 10, 15, 20 kg/da DAP ve 0.5, 1, 1.5, 2kg/da ZnS047H20 ) verim ve kalite üzerine etkile-rinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada ham yağ, ham protein oranı oranı ve alkaloit (trigonellin) oranı incelenmiştir. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre; ham yağ oranları % 5.41–10.52, ham protein oranları % 25.25–32.08 ve trigonel-lin oranları % 0.86–1.26 arasında değişmiştir. En yüksek ham yağ oranı (% 10.52) 2 kg/da çinkosulfat gübre uygulamasından elde edilmiştir. En yüksek ham protein oranı (% 32.08) 15 kg/diamonyumfosfat uygulamasından elde edilirken en yüksek alka-loit (trigonellin) oranı (% 1.26) 5 kg/da diamonyumfosfat uygulamasından elde edilmiştir.

The Effect of Organic and Inorganic Fertilizer on Some Quality Characters of Fenugreek Seeds (Trigonella Foenum Graecum L.)

This research was conducted to determine the effects of different organic (500, 1000, 1500, 2000 kg/da) and inorganic fertilizer (5, 10, 15, 20 kg/da DAP and 0.5, 1, 1.5, 2 kg/da ZnS047H20) on yield and quality of fenugreek at Konya ecological conditions in 2002 and 2003 growing seasons. In the research, crude oil and protein rate, alkaloid (trigonelline) rate were investigated. According to the results obtained from this research; crude oil rate varied between 5.41–10.52 %, crude protein rate between 25.25–32.08 %. alkaloid (trigonelline) rate between 0.86–1.26 %. The heighest crude oil rate (% 10.52) was obtained from 2 kg/da zincsulfate fertilizer applied dose. While the heighest crude protein rate (% 32.08) was obtained from 15 kg/da diamonyumphosphate fertilizer applied dose, the heighest alkaloid (trigonelline) rate (% 1.26) was obtained from 5 kg/da diamonyumphosphate fertilizer applied dose.
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences-Cover
  • ISSN: 2458-8377
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 2002
Sayıdaki Diğer Makaleler

Konya İlinde Tüketilen Markalı ve Markasız Sucuklarda Lısterıa Monocytogenes’in Araştırılması

Birol ÖZKALP, Mustafa Onur ALADAĞ, Yusuf DURAK

Orta Karadeniz Bölgesinde Yetiştirilen Bazı Bodur Taze Fasulye Populasyonlarından Seçilen Bodur Ayşe Kadın Özelliğinde Saf Hatların Bazı Morfolojik ve Tarımsal Özelliklerinin Belirlenmesi

Seher YILDIZ MADAKBAŞ, Meral ERGİN, Hüseyin ÖZÇELİK, Beyhan KÜÇÜKOMUZLU

Demir Uygulamalarının Fasulye (Phaseolus Vulgaris L.) Çeşitlerinde Demir İçeriği, Demir Alımı ve Klorofil İçeriğine Etkilerinin Belirlenmesi

Neslihan Fatma UYSAL, Ayşen AKAY

Ankara Haymana-Kızılkoyun Göleti Havzası Temel Toprak Özellikleri ve Sınıflandırılması

Orhan DENGİZ, Oğuz BAŞKAN, Hicrettin CEBEL

Fasulyenin Hasat-Harman Mekanizasyonunda Enerji Tüketimleri

Mehmet Hakan SONMETE, Fikret DEMİR

Çemen (Trigonella Foenum Graecum L.) Tohumlarının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Organik ce İnorganik Gübrelerin Etkileri

Yüksel KAN, Murat KARTAL, Mahmut ABUATAKER

Konya’da Tüketime Sunulan Süt ve Ürünlerinin Ağır Metal İçeriklerinin Belirlenmesi

Ahmet AYAR, Durmuş SERT, Nihat AKIN

Bor ve Çinko Uygulamasının Bazı Bodur Fasulye (Phaseolus Vulgaris L.) Genotiplerinin Biyolojik Verim Değerlerine Etkisi

Mehmet HAMURCU, Sait GEZGİN

Yemeklik Baklagiller ve Antibesinsel Faktörler

Nilgün ERTAŞ

Konya Yeşil Alanlarındaki Çimlerde Abiotik ve Biotik Kaynaklı Kurumaların Nedenleri

Aysun YILMAZ, Nuh BOYRAZ